Vi har alla hört talas om näringsfakta av torr frukt. Det rekommenderas att konsumera torr frukt varje dag och göra det till en del av vårt kostschema för att få ett starkt immunförsvar.
Men många av oss är omedvetna om den "torkade frukten" och den typ av näringsvärde den ger vår kropp. Samtidigt kan människor som ofta är sugna på sötsaker ersätta godis och choklad med dessa torkade frukter. Om du är ikapp med arbetet och inte har mycket tid för lunch är torkad frukt det bästa alternativet. Att knapra torkad frukt stillar din hunger, smakar gott och har ett överflöd av vitaminer och mineraler. De är också godast när de tillsätts som salladstoppar.
Här är några av de näringsmässiga fördelarna med torkad frukt:
En bra källa till fiber, rik på järn, vitamin A och C, kalium samt antioxidanter. Denna frukt ökar blodantalet och är bra för anemiska patienter. Det hjälper också till lätt tarm, vilket hjälper människor som lider av matsmältning och förstoppning. Daglig konsumtion av torkade aprikoser hjälper kroppen att bekämpa infektioner, reparera skadad vävnad, bygga starka tänder och ben och förbättra synen.
Innehåller bra mängder vitaminer som vitamin K, B6, C, E, olika mineraler och fosfor. Fikon är också rika på koppar som är avgörande för produktionen av blodkärl. Det skyddar oss också från cancer, diabetes, degenerativa sjukdomar och infektioner.
Kallas även soltorkade tomater. Den innehåller noll fett och kolesterol vilket betyder att de inte har några kalorier! Tomater har en antioxidantförening och är rika på C-vitamin och järn. Det överflöd av vitamin C som finns i torkade tomater hjälper till att förebygga cancer, diabetes, hjärt- och lungsjukdomar.
Detta röd-orange bär är en del av tomat- och chilipepparfamiljen och är mycket känt för sina medicinska fördelar. De används mycket i Kina för att tillaga risrätter, soppor och kokta som te. Denna frukt är hög i antioxidanter, kalcium, järn, zink och vitaminer. Det hjälper också till att bekämpa sjukdomar, minska risken för njur- och leversjukdomar och hjälper till med sexuella hormonproblem hos män.
Tranbärsjuice är omtyckt av många, men väldigt få av dem är medvetna om dess hälsofördelar. Torkade tranbär används ofta för att behandla urinvägsproblem. De hjälper också till att bekämpa bakterieinfektioner, hjärt-kärlsjukdomar, stärker immunförsvaret och sägs ha anti-canceregenskaper. Torkade tranbär hjälper också till att bekämpa karies.
Allmänt känd som torkade russin, sultana är täta i mineraler som kalcium, järn, mangan, magnesium, koppar, fluor och zink. De rika egenskaperna i sultana sägs vara antiinflammatoriska, anti-cancer och blodkolesterolsänkande aktiviteter. De skyddar också mot cancer som melanom, kolon och prostata och andra sjukdomar som kranskärlssjukdom, nervsjukdom, Alzheimers sjukdom och virus- eller svampinfektioner.
Denna lillebror till litchi sägs ha de bästa avhjälpande egenskaperna för människor som lider av magbesvär, sömnlöshet och minnesförlust. Frukten sägs ha en lugnande effekt på nervsystemet och ger näring till blodet. Denna torkade frukt kan också konsumeras genom att tillaga avkok som hjälper till att behandla sömnlöshet och neurastenisk neuros.