Proteiner är en viktig del av våra dagliga måltider. Vi behöver proteiner för att reparera våra utslitna muskler och även för att bygga nya muskler. Både soja och mjölkprodukter är fantastiska proteinkällor och spelar en viktig roll i vår kost. Mjölk är känt för att ha flera hälsofördelar. Soja är också mycket hälsosamt eftersom det är en av de bästa källorna till veganska proteiner.
Så, soja eller mjölk vilket är det hälsosammare valet? Det här är definitivt ett tufft samtal. Många människor tror att striden om mjölk och soja kan vinnas utan problem av mjölk eftersom det är en naturlig produkt som har konsumerats från urminnes tider. Andra argumenterar för soja eftersom det ger oss fullständig näring.
Visa foton
Låt oss kolla in några hälsofördelar med båda dessa livsmedel för att avgöra om soja eller mjölk är den bästa källan till proteiner.
Soja eller mjölk:vilket är hälsosammare?
Mjölk är en animalisk produkt eftersom den oftast kommer från en ko eller buffel. Så mjölk kan vara vegetarisk men inte vegan. Vegan är en sorts diet som inte innehåller något som kommer från djur. Soja är vegansk eftersom den är gjord av sojabönor.
En av de främsta hälsofördelarna med mjölk är att den har massor av naturligt kalcium. Människokroppen behöver kalcium för friska ben och starka tänder. Speciellt för kvinnor är naturligt förekommande kalcium mycket viktigt. Sojaprodukter som sojamjölk måste berikas med kalcium; de har inte naturligt kalcium.
För många människor saknas eller produceras de enzymer som behövs för att smälta laktos (socker i mjölk) inte tillräckligt. Detta kallas laktosintolerans. En person som är laktosintolerant kan inte smälta mjölk eller mejeriprodukter. Soja är deras enda alternativ för att uppfylla proteinkravet.
Mjölk kan pastöriseras men det kan aldrig vara hundra procent säkert. Detta beror på att det är en animalisk produkt. Om kon har några krämpor kan det överföras genom mjölken. Soja är relativt säkrare på det sättet.
Både soja och mjölk har mer eller mindre samma mängd proteiner. Dessutom innehåller lättmjölk samma mängd fetter som soja. Så i grund och botten är skummjölk och soja mer eller mindre lika vad gäller kaloriinnehållet.
En vetenskaplig forskning antydde att regelbundet intag av soja kan vara associerat med lågt antal spermier. Det finns dock inte tillräckligt med bevis för att säga det just nu.
Soja har många andra hälsofördelar förutom att ge dig proteiner. Det hjälper till att kontrollera kvinnliga hormoner och är särskilt användbart för kvinnor i klimakteriet. Dessutom bekämpar den också vissa typer av cancer.
Soja är hälsosamt och en komplett föda till skillnad från mjölk. Så vi kan dra slutsatsen att givet valet mellan soja eller mjölk bör du föredra att välja soja.