Gurka är en populär grönsak som finns tillgänglig under senvåren och försommarsäsongen. Den vattniga grönsaken är en av de fyra bästa odlade grönsakerna i världen. Gurkor tillhör familjen kalebasser och konsumeras i stor utsträckning under sommarsäsongen för att slå ut värmen, hålla kroppen sval och förbli hydrerad. Den tros ha sitt ursprung i norra Indien och nu är den gröna vattniga grönsaken den fjärde mest odlade grönsaksgrödan i världen följt av tomater, lök och kål.
Eftersom den är rik på vatten anses gurka vara hälsosam för den allmänna hälsan. När sommarsäsongen närmar sig måste du börja inkludera denna vattenrika och svalkande gröna grönsak i din kost för att hålla dig i form och energi. Viktigast av allt är att gurkor är låga i kalorier och fett. De är också rika på vitamin A, B1, B6, C &D, kalcium, kalium och folat. Låt oss ta en titt på de stora hälsofördelarna med gurka, sommargrönsaken.
Hälsofördelar med gurka:
Visa foton
Återfuktar kroppen: Under somrarna svettas vi mycket och det leder till uttorkning. För att komma över bristen på vatten i kroppen måste du ha nyskurna gurkskivor eller dricka gurkjuice för att återfukta kroppen och komma över uttorkningen.
Spolar ut gifter: Eftersom 90 % av den gröna sommargrönsaken är vatten, hjälper den till att spola ut gifter och andra skadliga radikaler från kroppen.
Bekämpar cancer: De saftiga gurkorna innehåller tre lignaner nämligen ariciresinol, pinoresinol och secoisolariciresinol. Enligt forskare minskar dessa lignaner risken för cancer, särskilt prostatacancer, tjocktarmscancer, bröstcancer, äggstockscancer och livmodercancer.
botar baksmälla: Känner du dig yr och inaktiverad? Förhindra risken att få baksmälla genom att mumsa några skivor gurka innan du går och lägger dig. Gurkor innehåller vitamin B, elektrolyter och socker som kan minska intensiteten av baksmälla och huvudvärk. Att ta ett glas gurkajuice tidigt på morgonen hjälper också till att bli av med baksmälla på ett naturligt sätt.
Hjälper viktminskning: Eftersom gurkor är vattenrika, är de mycket låga i kalorier och fett. Om du är på en diet, ta denna sommargrönsak för att gå ner några kilon samtidigt som du håller dig frisk!
Starka leder: Detta är en av hälsofördelarna med att äta denna sommargrönsak. Gurkor är rika på kiseldioxid som främjar friska leder och stärker anslutningsvävnader.
Munvård: Gurkor minskar munlukten och främjar även starkare tänder och tandkött. Tugga gurkskivorna ordentligt för att döda bakterier i munnen.
Dessa är få hälsofördelar med gurka, sommargrönsaken. Inkludera dem i din kost för att hålla dig frisk och för en glödande hud.