Torra frukter är hälsosamma eftersom de har näringsämnena från en frukt i koncentrerad form. Det bästa med torra frukter är att de ger dig en energikick men inte är särskilt gödande. En av de främsta hälsofördelarna med torra frukter är att de är bra mellanmål. Du kan enkelt äta nyttiga torra frukter utan att gå upp i vikt. Dessutom är torra frukter näringsrika men inte mättande. En handfull friska torra frukter kommer att ge dig massor av energi men kommer inte att döda din aptit på lunch.
Både färsk frukt och torr frukt har sina egna hälsofördelar. Färsk frukt har mer fukt och vattenhalt. De har också högre nivåer av naturliga sockerarter som är mycket hälsosamma. Men färsk frukt blir lätt bortskämd och har inte särskilt lång hållbarhet. Dessutom är färsk frukt säsongsbetonad. Du hittar inte mango på vintern eftersom det är en sommarfrukt.
Dessa begränsningar av färsk frukt kan kompenseras av torr frukt. Om du soltorkar mango och förvarar dem så håller de hela vintern tills nästa skörd av mango kommer. Och de flesta hälsofördelarna med torra frukter återställs från de ursprungliga färska frukterna. Det vill säga torra frukter är näringsrika och även lätta att konservera.
Här är några av de hälsosammaste torra frukterna som gör bra mellanmål, speciellt för kontoret. Fyll dina lådor med dessa energirika livsmedel.
Russin är söta men inte gödande. Du kommer att bli förvånad över att veta att torkade druvor har låg natriumhalt, höga fibrer och fettfria källor till sötma.
Fikon är friska torra frukter för kvinnor eftersom de är rika på järn och folsyra. De ger kvinnor en boost av blodbyggande mineraler.
För alla praktiska ändamål använder vi tomat som grönsak men det är faktiskt en frukt. Torkade tomater är rika på C-vitamin och behåller sin syrliga smak. De är också rika på cancer som bekämpar lykopen.
Torkade plommon eller katrinplommon som de kallas kan behandlas som en naturlig multivitamintablett. De är rika på viktiga näringsämnen som också förbättrar matsmältningssystemet.
Torra äpplen är rika på järn precis som färska. Dessutom innehåller de ett lager med fotonäringsämnen som hjälper till att bekämpa cancer.
Torkade blåbär är rika på vitamin B, C och A. De är mycket viktiga för att det centrala nervsystemet ska fungera väl.
Mango är sommarfrukter som har en mycket begränsad säsong. Men torkad mango ser till att du får i dig en hög dos av omega-3-fettsyror, vitamin A, C och E under hela året. Dessutom är torkad mango också rik på antioxidanter.
Aprikoser i torkad form är också en mycket rik källa till järn. Dessutom ger de dig massor av kostfibrer.
Körsbär i torr form är rika på antioxidanter och vitamin C. Och de är en utmärkt topping för nästan alla desserter.
Tranbär är immunförstärkande och infektionsbekämpande frukter. Torkade tranbär kan också ätas om du har urinvägsinfektioner eller hostar och är förkyld.