Bröd har en väldigt symbolisk plats i vårt samhälle. Vi tjänar alla vårt bröd och smör. Vi 'bryter bröd' i uppskattning av Guds nåd. Och även utan de mytiska referenserna, utgör bröd basdieten för en majoritet av människor runt om i världen. Men att äta för mycket bröd kan vara ohälsosamt. Vi kan inte säga att bröd är totalt ohälsosamt. Men om du äter bröd som daglig måltid kommer det att göra dig mer skada än nytta.
Det kommer att chocka många vet att något så basalt som bröd kan vara ohälsosamt. Men du vet säkert att bröd innehåller ett överskott av kolhydrater och inga andra näringsämnen. Vi pratar om fullkornsbröd och flerkornsbröd. När allt kommer omkring är fullkornsbröd bara lite mindre ohälsosamt jämfört med vitt bröd som har raffinerade kolhydrater. Dessutom har bröd bara kolhydrater och inga andra näringsämnen.
Bröd är också ohälsosamt eftersom det höjer dina blodsockernivåer. Dessutom har den också höga mängder dåligt kolesterol. Ett av de mindre kända hälsoproblemen i samband med bröd är att det orsakar surhet. Och detta gäller även för brunt bröd.
Här är några av anledningarna till varför du inte ska äta för mycket bröd.
Bröd faller under kategorin glutenmat. De är rika på stärkelse, socker och dåligt kolesterol. Tills och om du inte äter glutenfritt bröd är du inte säker. Men glutenbröd är inte lättillgängligt i de flesta bagerier.
Bröd har inga näringsämnen i sig förutom att det är rikt på kolhydrater. De ger inte ens särskilt höga mängder grovfoder.
De flesta bruna bröd är inte fullkornsbröd. De är bara bruna på grund av sojainnehållet. Det är väldigt svårt att hitta bröd som faktiskt är fullkorn.
Bröd har inget bra kolesterol. Allt kolesterol de tillför din kropp kommer att användas för att täppa till dina artärer.
Bröd har mycket lågt glykemiskt index. Så fort du äter bröd höjer det dina blodsockernivåer direkt. Så för diabetiker är bröd väldigt ohälsosamt.
Bröd har mycket jäst. Många har svårt att smälta jäst. Således är bröd känt för att orsaka surhet och gas hos många människor som har ett svagt matsmältningssystem.
Bröd har inte bara en hög sockerhalt, utan det kan också höja kalciumhalten i din kropp. När du har bröd i form av hamburgare, pizza eller smörgåsar tillför det mycket omotiverat salt till din kropp.
Ibland, om jästen som används i bröd inte är av god kvalitet eller brödet inte bakas ordentligt, orsakar det jästinfektion i magen. Detta kan vara särskilt farligt för gravida kvinnor.
Bröd har massor av kalorier men i slutändan är det inte en mättande måltid. Du har 2 rotis eller 1 skål med ris, du kommer att känna dig mätt i ett par timmar. Men bröd väger inte tungt på magen.
Att äta för mycket bröd gör att du går upp i vikt. Om du försöker gå på en diet måste du dra ner på din konsumtion av bröd.
Bröd är inte precis fiberrikt. De innehåller mjöl i stora mängder och vi vet alla att mjöl är ett bindemedel. Det är därför att äta för mycket bröd orsakar förstoppning.
