Även om det finns massor av fördelar med att konsumera rött kött som nötkött, så finns det många fler anledningar att undvika dem i stor utsträckning. De negativa effekterna av att konsumera för mycket nötkött är häpnadsväckande. Nötkött är högt i kolesterol och har potential att orsaka störningar och viktkontrollproblem om du konsumerar nötkött dagligen.
Även om det är skadligt i stor utsträckning behöver man inte helt undvika det. Men det rekommenderas att hålla koll på din konsumtion av rött kött, särskilt om du är utsatt för andra hälsoproblem. Så varför är nötkött inte bra för hälsan? Rött kött, och mer speciellt bearbetat kött, har kopplats till andra hälsoproblem som högt blodtryck och högt kolesterol. Flera studier har kopplat överdriven konsumtion av nötkött till en ökad risk för cancer och grillat eller förkolnat nötkött har kopplats till ökade frekvenser av prostatacancer.
ÄLSKAR ÖL? Här är vad du kan äta vid sidan av
Även om människor som gör mycket fysiska aktiviteter kräver stora mängder protein i sin dagliga kost, är det inte nödvändigt att tillgodose behovet med endast rött kött. Det finns andra alternativ som fisk, soja, groddar etc. Bland rött kött är nötkött bland de mest näringsrika men också högt i kolesterolhalt. Studier har kopplat fetma och kardiovaskulära hälsorisker till överdriven konsumtion av nötkött. Förutom dess eget kolesterolinnehåll har bearbetningen av nötkött för att göra det välsmakande och konsumerat också kopplat till oberäkneliga kolesterolnivåer. Läs vidare för att veta om nötkött är dåligt för hälsan.
Rött kött som nötkött är fullt av järn, och en hög kost med rött kött kan leda till järnansamling. Forskare tror att när proteiner som kallas Tau och beta-amyloid ackumuleras i hjärnan, stör de antingen nervceller eller dödar dem, vilket kan vara en orsak till Alzheimers sjukdom.
Det finns en annan anledning till varför för mycket nötkött inte är bra för din hälsa. Under en lång tidsperiod har forskare framgångsrikt visat ett samband mellan att äta stora mängder rött kött och en individs risk för hjärtsjukdom. Nyligen antydde en nyligen genomförd studie att denna koppling mellan rött kött som nötkött och sjukdom inte härrör från de mättade fetterna och kolesterolet, utan det faktum att dina tarmmikrober bryter ner en förening som finns i köttet som kallas karnitin, vilket i sin tur producerar trim -etylamin-N-oxid, som har associerats med ateroskleros.
Många studier har visat att rött kött som nötkött har potential att orsaka tjocktarmscancer, och en amerikansk studie som involverade 148 610 deltagare mellan 50 och 74 år visade att en hög konsumtion av rött och bearbetat kött avsevärt ökade risken för kolon. -ändtarmscancer.
Enligt en färsk forskning är konsumtion av rött kött som nötkött och fläsk associerat med en ökad risk för typ 2-diabetes. Detta är ytterligare en anledning till att för mycket av det friterade nötköttet inte är bra för dig. Studier visar att tre extra portioner rött kött varje vecka ökar risken att utveckla diabetes med 50 procent. Det här är inga goda nyheter för människor som är beroende av eller har vuxit till att konsumera rött kött på en regelbunden basis.
Det sätt som köttindustrin är känd för att odla och bearbeta nötkött eller fläsk för att göra vinster är skrämmande. Djuren utsätts för hormoninjektioner som gör att de växer snabbare och köttigare. De bearbetas sedan och blandar både gott och lite dåligt kött. Så håll dig borta från bearbetat nötkött eftersom det kan vara dåligt för hälsan.
Även om rött kött som nötkött inte är den enda orsaken till fetma bland nötköttskonsumenter, har det visat sig lägga till många lager till din mage. På grund av hög konsumtion av nötkött och låg fysisk aktivitet står till och med barn nu inför fetmaproblem.