Blomkål är en viktig del av det indiska köket och det finns många delikatesser som tillagas med den. Men har du någonsin trott att det skulle kunna göra mycket för din hälsa om du pressade den i ett glas och dricker det som skulle kallas "blomkålsjuice"?
Av de många fördelarna med blomkålsjuice, de flesta av dem är på grund av svavelföreningen som den är rik på. Denna täta svavelförening stöder leverns förmåga att neutralisera alla gifter som finns i kroppen. En annan stor fördel med att ha blomkålsjuice eller juice från någon av familjemedlemmarna är en förebyggande sköld mot flera typer av cancer. Är inte det fantastiskt? Här är några fler hälsofördelar med blomkålsjuice.
PROVA DESSA MEDICINSKA JUICES FÖR BRA HÄLSA!
Några av de viktigaste näringsämnena som vi människor behöver och som blomkål är täta med inkluderar zink, fosfor, mangan, selen, magnesium och natrium. Zink hjälper till att bilda nya celler och inducerar läkning av sår; fosfor hjälper till att stärka benen, vilket hjälper till att förebygga ben- och ledproblem; mangan hjälper till att göra och aktivera användbara enzymer; selen förbättrar funktionen hos ens immunsystem; magnesium säkerställer en sund funktion hos bisköldkörteln så att den kan producera hormoner som benen behöver för att fungera effektivt; natrium upprätthåller vätskebalansen i kroppen.
Det är en hjärthälsosam grönsak, vilket antyder att den hjälper till att hålla hjärtat och det kardiovaskulära systemet friska.
Om du kämpar med förstoppning är det bara att dricka ett glas blomkålsjuice. Fibrerna i den kommer att lindra turbulensen som äger rum i ditt matsmältningssystem och ställa till rätta. Dessutom kommer du att observera en lägre nivå av kolesterol efter en regelbunden konsumtion av blomkålsjuice.
Här är ytterligare en hälsofördel med blomkål:det är en rik källa till folat och vitamin A och B, som är till hjälp för bildandet och tillväxten av nya celler. Det är därför gravida kvinnor ofta rekommenderas blomkål av sina läkare. Experter rekommenderar att gravida kvinnor äter minst en kopp blomkål per dag.
Denna hälsosamma grönsak är rik på antioxidanter som fungerar som antiinflammatoriska medel och hjälper till att bygga ett bättre, starkare immunförsvar.
C-vitaminet som finns i blomkål hjälper kvinnor, särskilt de som är gravida, att bygga upp sin immunitet, och därmed effektivt bekämpa infektioner och läka från hälsoproblem.
Hälsofördelarna med blomkål slutar inte här. Blomkål är också en rik källa till kalcium, vilket är fantastiskt om det konsumeras redan från barndomen eftersom det hjälper till att bygga ben och gör dem starkare. Dessutom säkerställer en bra nivå av kalcium i kroppen en jämn överföring av nervimpulser genomgående.
Flera studier har visat att blomkål minskar risken för cancer. Några av de former av cancer som det förebygger eller minskar inkluderar bröstcancer, lungcancer, blåscancer, etc. Blomkål är en viktig del av korsblommiga familjen och nästan alla dess släktingar är kopplade till en minskning av risken för cancer.
Alla män och kvinnor där ute som har försökt gå ner i vikt borde bara ta en tallrik blomkål istället för att svälta ihjäl. Det visar sig att blomkål innehåller folat som hjälper till att framkalla viktminskning. En hel kopp blomkål innehåller bara 30 kalorier. Det är en av de icke-stärkelsehaltiga livsmedel som kan ätas till fullo utan rädsla för att samla på sig kalorier.