Under somrarna, lita inte bara på de kyliga dryckerna för att slå värmen. Du måste också fokusera på din kost och se till att du äter hälsosamt också. Det finns många sommargrönsaker som kan konsumeras för att minska kroppsvärmen och slå mot solens brännande värme.
Under sommarsäsongen kan du hitta ett brett utbud av grönsaker på marknaden. Det enda problemet är dock att det är bekymmersamt att lagra grönsaker och lagad mat länge eftersom det varma vädret förstör det väldigt lätt.
Den nya säsongen för dock in några speciella grönsaker som kan avnjutas i några månader. Även om vissa av sommargrönsakerna som gurka är tillgängliga under hela året, avnjuts den bäst under somrarna eftersom de är ekologiska.
Om du vill veta vilka grönsaker du ska lägga till i din sommardiet, kolla in bildspelet. Dessa är speciella och hälsosamma sommargrönsaker som har sina egna näringstillskott. Inkludera dessa grönsaker i din sommardiet för att njuta av säsongens smaker.
Hälsosamma sommargrönsaker:
TIPS FÖR HÄLSA SOMMAR DIET ATT FÖLJA
Detta är en av de mest populära sommargrönsakerna som måste ingå i din kost. Gurka är rik på vatten och låg i kalorier och är en hälsosam sommargrönsak som måste finnas i kosten.
Selleri är känt som ett naturligt diuretikum och hjälper till att gå ner i överskott av vattenvikt utan att orsaka uttorkning. Dessutom behandlar selleri uppblåsthet och renar också njurarna.
Även om avokado är tillgängligt under hela året, är en annan hälsosam grönsak som måste ingå i din sommardiet. Den är rik på nyttiga fetter som gör den hälsosam för hjärtat. Dessutom är avokado också bra för huden.
Aubergine oavsett färg (lila, svart, grön eller vit) är en hälsosam sommargrönsak.
Vanligast tillgänglig från maj till juli, den gröna grönsaken är en rik källa till vitamin B-komplex. Den är också rik på kalium, Omega-3-fettsyror, koppar, folat, fosfor etc. Föredrar zucchini i storlek av gurka i grön eller gul färg.
Även om svamp finns tillgänglig året runt, kan du njuta av kantareller och porcinis på sommaren. Rika på fibrer och låga på fett och natrium, de välsmakande svamparna kan göra din sommarmåltid ännu mer utsökt och hälsosam.
Det finns många hälsofördelar med rödbetor. Lägg till några färska skivade eller ångade rödbetor i dina sommarsallader för att hålla dig frisk.
Den gröna grönsaken anses vara en superfood som har sin egen uppsättning hälso- och näringsfördelar.
Den gröna bladgrönsaken kan avnjutas under sommarsäsongen. Att ha lite sallad gjord på färska gröna bladgrönsaker kommer att hålla dig hydrerad och även förhindra oönskad viktökning.
Av all lök i familjen är schalottenlök mycket rik på antioxidanter. Dessutom har de antibakteriella, antiallergiska och antiinflammatoriska egenskaper vilket gör den till en perfekt grönsak för sommarsäsongen.