Paneer är en av de mest populära ingredienserna i det indiska köket. Mejeriprodukten har en speciell betydelse bland vegetariska ätare. Men ost är en annan speciell mejeriprodukt som också är mycket vanligt förekommande i det indiska köket. Paneer vs ost är ett av de mest omdiskuterade ämnena i ett indiskt hushåll.
Även om både paneer och ost tillagas med mjölk, har de sina egna hälsofördelar. Om de konsumeras i måttliga mängder kan paneer såväl som ost hjälpa till att hålla sig frisk. Paneer är till exempel en av de bästa ingredienserna för att gå ner i vikt. Men att konsumera ost är bra för människor som vill gå upp i vikt.
På samma sätt är paneer bra för hjärthälsa. Å andra sidan har ost mättat fett och kolesterol vilket är dåligt för hjärtat. Men ost är bra för ögonen. Jämfört med paneer har ost mer vitamin A. En portion ost på 100 g ger 18 procent av vitamin A för att uppfylla ditt dagliga behov, medan paneer bara uppfyller 2 procent.
10 TYPER AV Hälsosam ost
Eftersom både paneer och ost har sina egna fördelar för hälsan, blir det svårt att jämföra dessa mejeriprodukter. Boldsky har dock kommit på få sätt att veta vilken som är bättre, paneer eller ost. Ta en titt på bildspelet.
Paneer vs Cheese:Vilket är bättre?
Paneer har inga kalorier och fetter vilket leder till viktökning. Å andra sidan är ost rik på kalorier och mättade fetter vilket leder till viktökning.
Om du äter för mycket och fortfarande inte kan gå upp i vikt, byt då till ost. Ost är en av de mejeriprodukter som leder till viktökning.
Ost har mycket mer kalcium än paneer. Ost är bra för de växande barnen eftersom det hjälper till att stärka benen och öka kroppshöjden också.
Eftersom ost är rik på kalorier och fett är det inte bra för hjärtat. Medan paneer är lågt i kalorier och kolesterol, vilket gör det hälsosamt för hjärtat.
Jämfört med paneer har ost mycket mer vitamin A. En portion på 100 g ost ger 18 procent av vitamin A för att uppfylla ditt dagliga behov medan paneer bara uppfyller 2 procent.
Ost är rik på vitamin B12 som krävs av gravida kvinnor. Detta vitamin förebygger neurologiska störningar hos det nyfödda barnet. En portion ost på 100 g uppfyller 25 procent av ditt dagliga behov medan paneer bara ger 6 procent.
Paneer och ost är hälsosamt på sitt sätt. Paneer förbereds och används färskt. Ost på andra sidan köps ofta från marknaden. Ost är bearbetad och rik på natrium också, vilket inte är bra för patienter med högt blodtryck. För att njuta av ostens hälsofördelar, förbered dem hemma och undvik att köpa smältost från marknaden.
Swiss-, parmesanost-, cottage- och cheddarost är till exempel riktigt hälsosamma, näringsrika och läckra sorters ost som kan läggas till i din kost. Dessa mejeriprodukter är en rik källa till kalcium, natrium och viktiga näringsämnen som kroppen kräver.