Färgen på din mat kan vara ett viktigt sätt att avgöra hur hälsosam och relevant den är för dig. Vi pratar såklart om matens naturliga färg. Hälsoröd mat inkluderar alltså inte köttbullar i röd sås. De inkluderar naturligt röda grönsaker och frukter. Hälsofördelarna med röda livsmedel är enorma. De kan ge dig massor av näringsfördelar.
20 HÄNLIGA LÖV ATT ÄTA
Röd mat är främst hälsosam eftersom den är rik på järn. En majoritet av livsmedel som blir röda efter styckning är bra källor till järn. Till exempel äpplen och granatäpplen. Dessa livsmedel är särskilt hälsosamma för kvinnor eftersom det hjälper dem att behålla ett bra hemoglobinvärde. Röd mat är också rik på antioxidanter som kallas lykopen.
Lykopen är ett pigment och är därför ofta ansvarigt för den röda färgen på frukt och grönsaker. Det hjälper till att bekämpa cancer och avlägsna gifter från kroppen. Vissa röda livsmedel är också hjärthälsosamma eftersom de innehåller flavonoider och kalium. För att veta varför röda frukter och grönsaker är hälsosamma måste du undersöka deras näringssammansättning.
Det här är de 13 bästa hälsosamma röda livsmedel för ditt bord.
Tomater har lykopen som hjälper till att förebygga cancer och fungerar även för att reparera skador på fria radikaler i kroppen. Denna grönsak är citrus så den ger massor av vitamin C till kroppen.
Ett äpple om dagen håller doktorn borta. Äpplen är hälsosamma eftersom de har C-vitamin och höga doser järn. De är mycket bra för att öka ditt blodvärde.
Röd paprika är särskilt bra för den speciella antioxidanten som kallas lykopen. De är låga på kalorier och extremt fördelaktiga för cancerskydd. Paprika hjälper också till att bränna fett.
Bär har räknats till supermat eftersom de är extremt rika på antioxidanter och vitamin C. Jordgubbar hjälper till att bränna fett och även avgifta din kropp inifrån.
Röda kidneybönor innehåller höga doser proteiner för veganer. Dessa baljväxter är också rika energikällor och vitamin B.
Förutom att det är bra för viktminskning är vattenmelon en röd frukt som har en återfuktande effekt på dig. Det hjälper till att lugna dina sinnen på grund av selenet i det.
Rödkål används ofta till sallader. De ger dig gott om grovfoder för att tillgodose behovet av kostfibrer.
Körsbär är bäst kända för sina antioxidanter, men de hjälper också till att upprätthålla kaliumbalansen i kroppen.
Betrot är strängt taget inte röd, den är magentafärgad. Denna rotfrukt är rik på järn och har gott om vitamin A.
Granatäpplen är extremt hälsosamma frukter som är röda till färgen. Denna fröfrukt innehåller enorma reserver av naturligt järn och är också rik på fibrer.
Rödlök får sin rödaktiga färg från flavonoider. Dessa föreningar hjälper till att kontrollera blodtrycket och hålla hjärtat friskt.
Hallon är bra för män eftersom det innehåller zink. Detta mineral hjälper män att hålla sina testosteronnivåer höga.
Tranbär är nog de syrligaste bären. De innehåller mycket C-vitamin som kan förhindra svampinfektioner på huden och förbättra en persons immunitet.