Grönsaker är naturligtvis den rikaste källan till viktiga näringsämnen. På basis av näringsegenskaper grupperas grönsaker i många kategorier som högt vitamin, högt kalium eller högt innehåll av antioxidanter. Vitaminer spelar en mycket viktig roll för att upprätthålla god hälsa hos människokroppen.
10 grönsaker som är godast när de kokas
Från vitamin A till zink kräver människokroppen ett balanserat vitamininnehåll. Och vitaminbrist kan orsaka många allvarliga sjukdomar, till exempel A-vitaminbrist orsakar nattblindhet, brist på C-vitamin orsakar skörbjugg och låg muskelstyrka kan orsakas på grund av E-vitaminbrist. För att undvika att någon sjukdom orsakas på grund av vitaminbrist, finns det 10 grönsaker som är höga i vitaminer som måste inkluderas i kosten.
10 sätt att lägga till grönsaker till kosten
Ett faktum som är lika viktigt är att för mycket av en viss grönsak också kan vara skadligt. Så det är alltid tillrådligt att inkludera de näringsrika grönsakerna på ett balanserat sätt. Grönsaker och frukter är fantastiska källor till viktiga näringsämnen men vi bör känna till de bästa källorna och den korrekta mängden som ska konsumeras. Samtidigt som du känner till cirka 10 grönsaker som är höga i vitaminer, skulle du också lära känna några av de livsmedelskällor som har högst i vitamin A, vitamin C och andra näringsämnen.
Morot är den överlägset bästa grönsaken som är känd för att ha vitamin A. Den toppar faktiskt listan när det kommer till topp tio livsmedel med högst vitamin A. Morötter kan ätas råa eller kokta, kända för att förbättra synen, immunitet etc
Sötpotatis är rik på vitamin A. Det är en utmärkt syn- och immunförstärkare, särskilt när den äts med huden. Den har lätt söt smak och smak. Den är fri från fett, kolesterol och dess kalorivärde är låg
Svampar är kända som supermat eftersom de är källan till flera näringsämnen. De är mycket höga i proteiner och vitaminer och är en av de 10 grönsaker som innehåller mycket vitaminer, särskilt vitamin D.
Se till att lägga till gröna bladgrönsaker som spenat, kålrot, senapsblad, bockhornsklöver i din måltid eftersom de är mycket hälsosamma och bra vitamin A-källor
Tomat är återigen en mycket populär grönsak, även om det botaniskt sett är en frukt. De är bra källor till vitamin C och vitamin A tillsammans med många andra näringsämnen.
Röd paprika är alltid en fröjd att se på en tallrik. Röd paprika är återigen en mycket bra källa till vitamin A, vitamin C och lykopen. De används i olika beredningar men kan också konsumeras råa i sallader.
Gröna ärtor är en stor källa till vitamin A, B, C och K och därmed. faller under topp 10 grönsaker som är höga i vitaminer. De är låga i kalorier och är en populär grönsak som konsumeras globalt.
Squash är en grönsak som kanske inte är så populär, men den är en utmärkt källa till vitamin A. Den ligger verkligen i topp när det gäller de tio bästa livsmedel som har högst vitamin A.
En bra källa till vitamin C, gurka är mycket hälsosam eftersom den inte innehåller fett, kolesterol och natrium. Gurkor äts råa i form av sallad
Majs är en annan bra källa till C-vitamin och bra i fiberinnehåll också. De är mestadels tillagade och konsumerade men ibland inkluderade råa i sallader också.
Köp bästa sjukförsäkringsplaner