Livsmedel är helt och hållet hälsosamma; dock gör vi misstaget att kasta ut några matdelar i trasken. Vi antar att de inte är så friska och slänger som en otäck regel dem i en soptunna. Vet du att dessa slängda matdelar är superhälsosamma för dig och att du faktiskt begår ett allvarligt misstag genom att slänga dem.
Öka värdet på din inköpta mat genom att helt enkelt inte slänga de matdelar som anses vara slöseri, mestadels i Indien. Om du ser, människor i främmande länder utnyttjar fördelarna med dessa matdelar som vi betraktar som skrot. Detta är hemligheten för deras glödande hud, friska kropp och ökade fysiska styrka. Håll dig ung med dessa livsmedel
För nu, begå aldrig misstaget att kasta dessa matdelar, eftersom de är laddade med vitaminer, antioxidanter, fibrer, mineraler, etc, till och med mer än den huvudsakliga matmassan. Överväg att laga mat, göra soppa, sallad, juice eller smoothie av dessa kasserade men hälsosamma matdelar.
Ta en titt på dessa superhälsosamma matdelar som aldrig bör slängas.7 Mat som inte bör värmas upp igen
Vet du att potatisskal har fler fördelar än potatisen. Skalet eller potatisskalet innehåller ungefär hälften av potatisens fibrer. Den innehåller också kalcium, vitamin B-komplex, vitamin C, järn, etc. Koka din potatis tillsammans med skalet, men efter noggrant tvättning och blötläggning i varmt vatten.
Bladen av broccoli innehåller karotenoider, en källa till vitamin A, som har cancerförebyggande egenskaper. Du måste koka broccolin tillsammans med dess blad och stjälkar. Annars kan du göra en soppa, juice eller helt enkelt steka dem.
De är rika på en antioxidant som kallas quercetin. Det lindrar kroppsinflammation och bekämpar allergi. Du kan lägga till barken under tillagningen och ta bort den senare vid serveringen. Denna antioxidant läcker ut i maten och gör den mer hälsosam. Detta är en av de superhälsosamma matdelarna som inte bör slängas.
Dessa gröna blad är rika på kalcium, magnesium, niacin, järn, zink, B-vitaminer, vitamin K, antioxidanter, etc. De hjälper till att bekämpa tjocktarmscancer och gör dina ben starka.
Vattenmelonskal är vit eller grön till färgen och innehåller ett ämne som kallas citronella. Detta är en aminosyra som ökar blodcirkulationen och vidgar blodkärlen. Så det är bra för högt blodtryck och även diabetes. Du kan göra en smoothie genom att blanda den med melonmassan i en mixer.
En annan superhälsosam matdel som slängs är kiwifruktens skal. Det mörkbruna håriga skalet på kiwi är rikt på fibrer och näringsämnen än fruktköttet. Den är också rik på C-vitamin och har anticanceregenskaper. Du kan göra en kiwijuice tillsammans med dess skal.
Bladselleri har fem gånger mer kalcium och magnesium än stjälkarna. Bladen är också laddade med C-vitamin och andra kraftfulla antioxidanter. Bladselleri håller ditt hjärta friskt, fördröjer åldrande, normaliserar högt blodtryck och bekämpar även de cancerframkallande faktorerna.
Nästa gång, spotta inte ut fröna, eftersom de har fler fördelar än melonen. Människor från Mellanöstern äter dem tillsammans med vattenmelonköttet. Vattenmelonskal är rika på järn, zink, koppar och magnesium. De förhindrar infertilitet, är bra för hjärtat och kan göra din hud och ditt hår friskt.
Köp bästa sjukförsäkringsplaner
Läs på hindi: सब्जियों के छिलके और डंठल में छुॹ। इ