Salt är det som ger din mat "smak". Men för mycket salt kan skada din hälsa på många sätt. Faktum är att salt kan få din kropp att behålla mer vatten genom att påverka funktionen hos dina njurar.
Läs också:Varför bör söndag vara din fuskdag?
När för mycket vatten hålls kvar kan ditt blodtryck öka. Detta kan indirekt påverka olika andra organ som hjärnan, artärerna och till och med ditt hjärta. Det är så salt påverkar din hälsa.
Så, hur mycket salt kan du konsumera på en dag? Inte mer än 5-6 gram! Men tyvärr konsumerar vi mer än den rekommenderade gränsen.
Varför misslyckas vi med att hålla reda på vårt saltintag? Tja, det mesta av saltet kommer från de bearbetade livsmedel som vi äter. Salt gömmer sig i dina kex, bröd, chips och andra bearbetade livsmedel. Men vi har bara kontroll över maten vi lagar hemma.
Läs även:Vad händer med din kropp efter att ha gjort knäböj
Det är svårt att ta reda på salthalten i maten du äter ute. Så försök att minimera förbrukningen utanför ditt hem. Maximera hemlagad mat och försök minska saltet i dem. Låt oss nu diskutera hur salt påverkar din hälsa.
Nitratet som finns i salt kan orsaka magcancer. Salt mat kan också irritera magslemhinnan. Även risken att drabbas av magsår kan inte uteslutas.
Salt påverkar dina njurar på så många sätt. För det första belastar de njurarna för mycket. Vattenretention kan också försvaga blodkärlen i njurarna. Faktum är att överdriven saltkonsumtion i det långa loppet kan orsaka njursvikt.
En nyligen genomförd studie hävdar att för mycket salt till och med kan påverka hjärnaktiviteten och vissa kognitiva förmågor. Det kan till och med orsaka demens.
Om du är diabetiker kan överskott av salt påverka dina blodsockernivåer drastiskt.
Du kan förlora det kalcium som finns i dina ben om du äter för mycket salt. Detta kan också leda till osteoporos.
När ditt blodtryck är högt kan risken för stroke och vissa andra kardiovaskulära problem öka drastiskt.
Din kropp kan behöva vatten för att lösa upp salt. Detta gör att din kropp kan behålla mer vatten. Detta kan påverka volymen av ditt blod och på lång sikt kan ditt blodtryck öka.
Även om det inte finns någon direkt koppling, får salt mat dig att dricka mer vätska. När du väljer att dricka en sockerrik dryck skulle kaloriintaget öka och göra dig överviktig. På grund av vätskeansamling kan din kropp också börja svullna.