Kalorivärden är det första du förmodligen tittar på när du tittar på en näringsfaktaetikett. Mat ger energi som kommer i form av kalorier (eller kilokalorier). Alla livsmedel ger kalorier, oavsett om de har en näringsdeklaration eller inte, och det är mycket lättare att uppnå dina viktmål när du vet hur många du konsumerar.
En kaloriräknare är ett av de enklaste sätten att konsekvent hålla reda på ditt kaloriintag . Du kan använda en app på din telefon eller dator. Även om du inte konsekvent använder en kaloriräknare, är det en bra idé att prova den under minst två vardagar och en dag på helgerna för att veta om du når ditt dagliga kalorimål. Gör detta bara om dina vardagar och helger är lika. Om ditt schema är olika varje dag kan du behöva räkna kalorier för veckan.
Du bör också bekanta dig med kalorierna i din favoritmat så att du kan fatta smartare beslut i ögonblicket. Börja med att granska näringsdeklarationer. Om du har telefonen till hands kan du enkelt söka efter kaloriinnehållet i maten. Många kaloriräknare-appar låter dig också skanna ett livsmedels streckkod för att enkelt hitta dess näringsfaktaetikett. Förutom kalorier ger etiketterna värdefull information om vad som finns i din mat, så det är viktigt att du förstår hur du läser dem. Och se till att följa dos and nots för att räkna kalorier korrekt!
Att känna till kaloriantalet för din favoritmat är bara användbart om du vet det totala antalet du borde sträva efter. Sanningen är att antalet varierar från person till person baserat på ålder, kön, aktivitetsnivå, dagliga förbrända kalorier och viktmål. Med andra ord, "2 000 kaloridieten" som citeras på näringsfaktaetiketter gäller inte alla.
Så hur många kalorier bör du äta? Ange din information i en kalkylator för dagliga kalorimål för att ta reda på det, använd sedan en kaloriräknare för att spåra ditt matintag och se om du når ditt mål.
Vissa livsmedel innehåller fler kalorier än andra, och det beror ofta på innehållet av makronäringsämnen i maten. I allmänhet består livsmedel av kolhydrater, proteiner och fetter, som var och en ger olika antal kalorier:
Om du dricker alkohol, tänk på att ett gram ger 7 kalorier. Efter några drinkar kan kalorierna i dina favoritalkoholhaltiga drycker bli mycket höga – och det är vettigt.
Lämpliga portionsstorlekar ger en balanserad mängd kalorier. Gör några misstag i portionsstorleken eller ät en måltid för hög i kalorier och du kan finna att du går upp i vikt.
Spelar det någon roll var dina kalorier kommer ifrån? Är det bättre att få de flesta av dina kalorier från protein, eller äta färre kalorier från kolhydrater?
Experter har argumenterat om detta ämne under en tid, men svaret är enkelt:a kalori är bara en kalori när det gäller att räkna siffrorna, men de olika kalorikällorna kan ha olika effekter på din vikt på grund av faktorer som mättnad och effekter på hormoner.
Botta på raden :fokusera på att äta en hälsosam, balanserad kost full av frukt och grönsaker, fullkorn och magra proteiner för att få ut så mycket som möjligt.
Vi skulle vilja tro att näringsfakta etiketter är 100 % korrekta, men eftersom ofullständiga mättekniker, FDA-märkningsföreskrifter, variationer i matlagningstekniker och faktorer som smältbarhet, är de ofta inte. Siffrorna vi ser är bara uppskattningar – men de är starka uppskattningar som vi kan använda för att uppnå våra mål.
Kom ihåg att formlerna som används för att räkna ut kalorimål ger uppskattningar också. Om du följer dem noga men inte ser de resultat du siktar på, är det en bra idé att samarbeta med en legitimerad dietist, läkare eller annan vårdpersonal för att ta reda på varför.
Prova vår recept näringskalkylator