I tusentals år har örtläkare använt roten av ingefäraväxten för att lindra magproblem. Med sina naturliga antiinflammatoriska effekter används ingefära också ofta för att behandla artrit, högt kolesterol, mensvärk och andra hälsotillstånd.
Ingefära, som används antingen färsk eller som krydda i pulverform, är en vanlig ingrediens i många matrecept. Det används också för medicinska ändamål. Kryddan är gjord av växtens rot, som odlas allmänt i varmare delar av Asien, Afrika och Sydamerika.
Ingefära har använts i århundraden för att behandla ett brett spektrum av medicinska tillstånd, inklusive:
Många alternativa läkare tror också att ingefära kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar, cancer och Alzheimers sjukdom. Vissa av dessa påståenden stöds bättre av forskning än andra.
Hälsofördelarna med ingefära kan brett kategoriseras som antingen gastrointestinala, antiinflammatoriska , eller metabolisk.
Ett antal studier har stött ingefäras maglindrande effekter. Förutom att lindra illamående och kräkningar efter operationen verkar örten minska symtomen vid åksjuka och illamående på morgonen. Det kanske bästa beviset på denna anti-illamående effekt är hos personer som genomgår cancerbehandling.
En studie från 2012 från University of Rochester fann att ingefäratillskott minskade illamående efter kemoterapi med 40 procent. Den största minskningen sågs hos dem som tog mellan 500 och 1 000 milligram (mg).
Fördelarna med ingefära med andra typer av gastrointestinala sjukdomar är mindre tydliga. En studie från 2014 från University of North Carolina drog slutsatsen att ingefära inte gav någon större lindring av IBS-symtom än placebo.
Medan ingefära också verkar ha minimal effekt på sura uppstötningar, enligt en studie från 2012 från Indien, kan det hjälpa till att läka GERD-relaterade magsår när det används i kombination med ett probiotika.
Ingefära innehåller en antiinflammatorisk substans känd gingerol som kan ha hjälpt vid behandling av kronisk eller akut smärta. Aktuell forskning är delad om hur effektiv gingerol verkligen är.
En genomgång av studier från 2015 drog slutsatsen att ingefära endast var "måttligt effektiv" vid behandling av artros. Liknande resultat har setts med reumatoid artrit och icke-artrittillstånd som tendinit och bursit.
Även om en genomgång av studier från 2016 antydde att ingefära kan fungera lika bra som icke-steroida anti- inflammatoriska läkemedel för att lindra svår menstruationssmärta, var forskarna snabba med att erkänna att den övergripande kvaliteten på studierna var dålig.
Vad allt detta tyder på är att ingefära kan stödja, snarare än ersätta, vanlig smärta lindringsmedel som används för att behandla artrit och andra kroniska eller akuta sjukdomar.
Det finns begränsade men övertygande bevis för att ingefära kan hjälpa till att behandla tillstånd som högt kolesterol eller högt kolesterol blodsocker.
En studie från Iran från 2008 drog slutsatsen att ett dagligt tillskott på 3 gram av ingefära, givet under 45 dagar, förbättrade lipidprofilen hos 45 personer med högt kolesterol.
Triglycerider, totalt kolesterol och "dåligt" lågdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol sågs minska, medan "bra" högdensitetslipoprotein (HDL) kolesterol ökade signifikant. Enbart minskningen av dessa värden motsvarar en total minskning av risken för hjärtsjukdom och stroke.
På liknande sätt rapporterade en studie från Iran från 2015 att ett dagligt ingefäratillskott förbättrade många av de viktigaste diagnostiska åtgärder för typ 2-diabetes. Efter 12 veckor hade personer som fick ett dagligt tillskott på 2 gram en 12-procentig minskning av deras fastande glukosnivå och en 10-procentig minskning av HbA1c. Liknande resultat sågs i en studie från Kina 2018.
I dagsläget finns det begränsade bevis för att ingefära antingen kan förebygga eller behandla cancer. Den nuvarande forskningen är huvudsakligen begränsad till provrör. Även om gingerol verkar bromsa tillväxten av vissa cancerceller in vitro (särskilt kolorektala och äggstockscancerceller), är det svårt att nå någon rimlig slutsats i detta skede.
Detsamma gäller för Alzheimers sjukdom. Medan 2017 års forskning från Egypten tyder på att gingerol kan bidra till att förhindra eller bromsa utvecklingen av Alzheimers, sågs den antiinflammatoriska effekten på hjärnan vara lika med den hos icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel Celebrex (celecoxib).
När den används i kryddform eller smuttade som te, anses ingefära vara säker för vuxna och barn. Hos vissa personer kan ingefära orsaka milda biverkningar, inklusive magbesvär, halsbränna, diarré och gaser. Ingefära är också känt för att öka produktionen av galla och kan behöva undvikas hos personer med sjukdom i gallblåsan.
Långsiktig säkerhet för ingefäratillskott och extrakt är okänd. Det finns också begränsad forskning om möjliga läkemedelsinteraktioner, särskilt vid högre doser.
Ingefära kan bromsa blodkoagulationen och kan störa antikoagulantia som aspirin, heparin, Coumadin (warfarin), Plavix (klopidogrel), Fragmin (dalteparin) och Lovenox (enoxaparin).
Ingefära finns färsk och kan antingen ätas färsk, juicead eller bryggd till en te. Vissa människor lägger till och med ingefärabitar under tungan för att lindra illamående.
Ingefära finns också som krydda, te, extrakt eller oral tablett eller kapsel . Ginger eterisk olja används främst för aromaterapi snarare än oral konsumtion. Det finns till och med aktuella salvor med ingefära som används för värmande massage.
Det finns inget standardiserat doseringsschema för ingefäratillskott. Tillverkare kommer i allmänhet att rekommendera en dos på 500 mg, som tas två gånger dagligen, för att lindra illamående. Andra kommer att rekommendera 250 mg till 500 mg doser, som tas två till fyra gånger dagligen, för att behandla illamående på morgonen, mensvärk och artritsmärta.
Enkelt recept på ingefärste för att lindra matsmältningsbesvärOm du ska ta ingefära i tilläggsform kan du vanligtvis hitta dem på apotek, hälsokostbutiker eller butiker som specialiserar sig på kosttillskott. De kan också lätt köpas online.
För att säkerställa att ett ingefäratillskott är säkert och producerat enligt högsta standard, kontrollera för att se om varumärket har testats och godkänts av ett oberoende, tredjepartscertifieringsorgan som US Pharmacopeia (USP), NSF International och ConsumerLab.
Om du funderar på att använda ett ingefäratillskott i någon form, prata med din läkare för att säkerställa att du är fullt medveten om de potentiella riskerna och fördelarna.
Människor letar ofta efter nya sätt att införliva ingefära i en diet. Medan de flesta anses vara säkra, var försiktig när du köper importerade snacks eller godis gjorda med ingefära. År 2013 utfärdade U.S. Food and Drug Administration ett återkallande när ett populärt ingefäragodis från Vietnam, tillverkat av sockerbelagd dehydrerad ingefära, visade sig innehålla alltför höga halter av bly.
Liknande återkallelser har gjorts för kanderad ingefära från Asien, ofta som ett resultat av odeklarerad eller överdriven användning av sulfiter som konserveringsmedel.
Näringsmässiga fördelar med ingefärsjuice