Om du är en hälsosam äter, har du förmodligen yoghurt i ditt kylskåp. Mejerimaten ger näringsmässiga fördelar särskilt för personer som vill öka mag-tarmhälsa, som försöker gå ner i vikt eller förbättra sin hälsa. Men vissa märken av yoghurt kan innehålla mycket socker, fett och kalorier beroende på vilken typ du köper. Jämför yoghurtnäring och yoghurtkalorier för att välja rätt produkt för din kost.
Följande näringsinformation tillhandahålls av USDA för 1 kopp (8 ounces eller 235 g ) av vanlig helmjölksyoghurt.
Vanlig yoghurt är helt enkelt yoghurt som inte innehåller tillsatt frukt, smakämnen eller tillsatta sockerarter. Många använder vanlig yoghurt i recept eller som ersättning för gräddfil i dips och såser. Vanlig yoghurt är en utmärkt källa till kalcium och innehåller mycket fosfor och riboflavin. Men den ger också mer naturligt förekommande socker (från laktos) och mättat fett än vad de flesta förväntar sig att hitta i en "hälsosam" mat.
Yogurtkalorier efter varumärke
Om du tittar på din midja kanske du väljer yoghurt som mellanmål eller måltid. Låg och fettfri yoghurt kommer sannolikt att ha färre kalorier, men det finns också vissa bevis för att fullfet mejeri också kan inkluderas i ett framgångsrikt viktminskningsprogram. per portion.
Mat som innehåller protein främjar "mättnad" eller mättnad. Så om du äter yoghurt till frukost eller lunch, kanske du inte är lika benägen att få hungersug strax efter din måltid. Proteinet i traditionell eller grekisk yoghurt kan också hjälpa din kropp att bygga och underhålla muskler.
Yoghurt är också ett bra sätt att öka ditt kalciumintag, särskilt om du är en icke-mjölksdrickare. Det breda utbudet av smaker som finns gör det enkelt för även den mest kräsna ätande att hitta en smak som han eller hon gillar.
Sistligen köper konsumenter ofta yoghurt i enstaka portionsmuggar, vilket gör att man äter rätt portion storlek lätt. Av den anledningen är yoghurtkoppar populära bland människor som försöker nå eller behålla en hälsosam vikt.
När konsumenter väljer yoghurt att äta som mellanmål eller till måltid väljer de ofta smaksatt yoghurt eftersom den har en sötare smak. Men det är också högre i socker och kan vara högre i kalorier. En enda portion på 150 gram Dannon Strawberry yoghurt ger till exempel 15 gram socker och 140 kalorier (nästan samma antal kalorier som den mycket större portionen vanlig yoghurt som anges på etiketten). En enda portion Yoplait Original Strawberry yoghurt innehåller 150 kalorier, 2 gram fett och 18 gram socker.
Grekisk yoghurt är ett annat populärt alternativ för hälsosamma ätare. Grekisk yoghurt är tjockare och mindre söt än traditionell yoghurt. Produkten silas för att ta bort mycket av socker, laktos och flytande vassle. Som ett resultat har vissa märken av grekisk yoghurt mindre socker och mer protein än traditionella versioner av yoghurt.
Så hur är grekisk yoghurt näring jämfört med traditionell yoghurt? Grekisk yoghurt kalorier är vanligtvis ungefär samma. Fage Total 2% Yoghurt ger 150 kalorier, 4 gram fett och 20 gram protein. Det ger också åtta gram socker.
Och hur är det med fryst yoghurt? Näringsmässigt är fryst yoghurt vanligtvis inte samma sak som yoghurten du hittar i mejerigången. Fryst yoghurt innehåller ofta mer socker och mindre protein än den typ av yoghurt som du förvarar i kylen.
Medan det behövs mer forskning om probiotikas roll för hälsan, lite yoghurt varumärken som Activia annonserar probiotika i sina produkter. Inte all yoghurt har probiotika, så om du vill få probiotika från yoghurt, se till att läsa näringsdeklarationen och ingredienslistan för att se till att den innehåller "levande aktiva kulturer." Och kom ihåg att det finns flera bakteriestammar som kan läggas till, så varje märke kommer inte att ha samma sort.
Om du köper yoghurt för att inkludera i din hälsosamma kost, kom alltid ihåg att kontrollera Näringsfakta etikett och ingredienslista. Vissa yoghurtprodukter innehåller bara ett fåtal ingredienser som mjölk och frukt, men andra kan innehålla en hel del tillsatt socker, majssirap och andra ingredienser som majsstärkelse eller gelatin som du kanske inte vill ha.
Och om du jämför kaloriantalet för yoghurt, se till att behållarna du utvärderar är av samma storlek. Vissa yoghurtprodukter har lägre kalorier bara för att förpackningen är mindre.
När du förvarar yoghurt hemma, förvara den i kylskåp och tätt försluten. Yoghurt kan frysas, men den kan separera och få en annan konsistens när den tinas.
Yoghurt är ett bra mellanmål i sig. Men du kan också lägga till pålägg eller andra ingredienser för att göra det till en måltid. Prova någon av dessa idéer.