Den senaste dietcrayen erbjuder inte några mirakelmat eller för bra-att-vara-true-garantier för att spränga magfett. Snarare lovar det att skära din risk för Alzheimers - och det fungerar faktiskt.
Forskning har visat att Mind -dieten kan minska Alzheimers risk med så mycket som 53 procent, beroende på hur väl du följer den. Det är ett uppmuntrande verktyg för förebyggande, med tanke på att en av tre kanadensare över 85 år lider av Alzheimers eller någon annan form av demens.
Dietens ätplan är en kombination av växtmat och olivoljebelastade Medelhavsdiet och streck ( kostmetoder för att stoppa hypertoni ) diet, som är låg i mättat fett och socker. De två dieterna har redan associerats med öka hjärthälsan och förhindra cancer , men det visar sig att de tillsammans kan också göra underverk för din hjärna.
"Den här typen av ätmönster är fördelaktigt för hela kroppen," säger Rosie Schwartz , en Toronto-baserad registrerad dietist. Hon förklarar att för att få de bästa resultaten för din hjärna och din allmänna hälsa bör ditt engagemang för en måltidsplan vara livslång. ”Minskningen av hjärnfunktionen sker inte över en natt. Vi borde titta på vår framtid nu. ”
Ⓘ 2/5
Vill du skydda din kognitiva funktion? Här är vad du behöver äta, enligt Mind Diet:
Mind -dieten rekommenderar också att du sänker konsumtionen av rött kött till mindre än fyra portioner i veckan, sänker smör eller margarin till mindre än en matsked om dagen, snedstreck till mindre än en servering i veckan, skär bakverk eller godis till mindre än fem portioner En vecka och begränsa snabbmat till mindre än en servering i veckan. (Här är vad som händer med din kropp när du sluta äta rött kött .)
Vill du komma igång? Läs vidare för dietisten Rosie Schwartz rekommenderade Daily Mind Diet Måltidsplan för hjärnförstärkande frukostar, luncher och middagar!
Börja morgonen med en hjärnförstärkande frukost av fullkorns spannmål, såsom stålskuren havre, med nötter och bär. Schwartz säger att blåbär Särskilt främja neural hälsa eftersom de är laddade med en antioxidant som kallas antocyaniner. Faktum är att alla typer av antioxidanter som finns i bär och andra växtmatar bekämpar oxidativ skada. "Och forskning visar att Alzheimers sjukdom och kognitiv nedgång är kopplade till oxidativa skador," säger Schwartz. När det gäller nötter är deras kombination av omättade fetter och fiber oslagbara för hjärnhälsa. Och fullkorn, säger Schwartz, "är kopplade till lägre blodtryck och blodsockerreglering", som båda är viktiga för korrekt hjärnfunktion.
Upptäck fler livsmedel som naturligtvis sänker blodtrycket .
4/5
För en mind-dietlunch kan du prova en helkornspasta med grönsaker och grillad lax, säger Schwartz, som föreslår att du kastar in gröna som spenat, samt färska örter när du lagar din pastasås. Inte bara örter och kryddor har högt antioxidantinnehåll , men de gör också mat smak ut och gör det så mycket lättare att hålla sig till din hälsosamma kost. Som en fet fisk är laxen packad med omega-3, som är viktiga för hjärnfunktioner som minne. (Detta enkla diagram visar vilken fisk som har mest omega-3s .) För ett extra uppsving av omega-3, ät en handfull valnötter som ett eftermiddags mellanmål. "Snacking mellan måltiderna håller blodsockret mer stabilt," säger Schwartz.
Ta reda på fler sätt att upprätthålla friska blodsockernivåer .
5/5
För en demensbekämpande middag, koka upp lite quinoa och förvandla den till en stek-stek, sautégrönsaker, lövgröna och bönor i olivolja. (Det här är hälsosammaste matoljor på marknaden.) Schwartz säger att de lövgröna är packade med vitaminer, antioxidanter och mineraler som gynnar hjärnan. När det gäller olivoljan väljer du en extra-virgin-sort, säger Schwartz, som förklarar att det har enomättat fett och polyfenoler som hjälper till att sänka kolesterolet. Dessutom är det antiinflammatoriskt "och forskning visar att kognitiv nedgång är relaterad till inflammation i hjärnan." Tvätta allt med ett glas vin - rött eller vitt - som har visat sig förbättra goda kolesterolnivåer.
Nu när du är bekant med Mind Diet Meal Plan, ta reda på 20+ vardagliga vanor för att öka din hjärnhälsa .