I en studie från Mexikos Instituto Mexicano del Seguro Social , kvinnor och män som åt en avokado per dag under en vecka hade en minskning av det totala kolesterolet på 17 procent. De fantastiska detaljerna:Medan deras nivåer av ohälsosam LDL och triglycerider föll, steg bra HDL -nivåer faktiskt - tack vare till avokados höga nivåer av "bra" enomättat fett. Denna feta frukt är också full av kolesterolskärande beta-sitosterol. Kolla in mer imponerande hälsofördelar med avokado .
Ⓘ 2/8
Oavsett om de är färska, soltorkade eller i sås, är tomater en av de bästa livsmedel som sänker kolesterol. Att äta sju eller fler tomatportioner per vecka minskar risken för hjärt -kärlsjukdomar med 30 procent i en studie av mer än 35 000 kvinnor som utförts av läkare vid Boston's Brigham and Women's Hospital.
Hjärtsmartfaktorn? Det kan vara antioxidantlycopen eller tomatens stjärnnivåer av C -vitamin, kalium och fiber. Matlagning av tomater i 30 minuter eller längre höjer nivåerna av tillgängliga lykopen. Och 1/4-kopp soltorkade tomater har mer blodtryckssänkande kalium än en medelstora banan.
Lär dig riskfaktorer för hjärtsjukdomar —Och hur man kontrollerar dem.
Bland omega-3-rika fet fisk är lax King :En servering innehåller cirka 1,8 gram eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA), viktig omega-3:er som hjälper till att minska din risk för dödlig ut-av-rytm hjärtat, minska dåligt kolesterol, sval inflammation och kan till och med avskräcka areoskleros och bildandet av blodproppar.
4/8
Det visar sig att god gammaldags havregryn är en av de bästa livsmedel för att sänka kolesterolet. Betaglucan, den lösliga fibern som finns i havre, fungerar som en svamp, fångar kolesterolrika gallsyror i tarmen och eliminerar dem. Resultatet är lägre "dålig" LDL eftersom det finns mindre kolesterol som ska absorberas i blodomloppet. En stor skål med havremjöl per dag (cirka 1-1/2 koppar) kan minska kolesterolet extra 2 till 3 procent, föreslår en studie Publicerad i Journal of the American Medical Association.
Missa inte dessa andra hälsofördelar med havremjöl .
5/8
Rostade mandlar - med skinnet - är en av de bästa livsmedel som sänker kolesterol. Bara en näve av mandlar packar 9 gram enomättat fett, vilket hjälper till att slänga dåligt kolesterol, samtidigt som det ökar den goda typen. Att välja mandlar istället för en munk, chips eller kringlor för två snacks om dagen kan minska ditt "dåliga" kolesterol med nästan 10 procent. Naturligt vitamin E i mandelens "kött" plus flavonoider i denna mutters pappershud hjälper också till att stoppa utvecklingen av artärstoppningsplack.
Upptäck de 50 bästa maten för hjärthälsa .
"Olika studier har visat att olivolja eller en olivoljerik diet sänker nivåerna av totalt blodkolesterol," säger Amy Riolo, författare till Medelhavsdiabetes kokbok. I en studie Av personer med högt kolesterol, blodprover tagna bara två timmar efter att försökspersonerna åt en måltid med olivolja visade mindre potential för skadlig koagulation jämfört med personer som åt en måltid tillagad med majsolja. Det kan förklara den låga förekomsten av hjärtproblem i länder där olivolja är det viktigaste matlagningsfettet.
Ta reda på de 10 värsta livsmedel för kolesterol .
7/8
Inga fler tårar - denna kulinariska häftklammer har visat sig sänka LDL -kolesterolnivån, och det beror troligen på en flavonoid som kallas quercetin, som fungerar som en antioxidant som hjälper till att förhindra kolesterol från att tilltäppa artärer. Rå lök kanske inte är lika effektiv, dock:en del forskning indikerar att lök i kokta rätter hade en djupare inverkan på blodkolesterol. Onions kulinariska kusiner, inklusive vitlök och purjolök, har en liknande effekt. "Mediterranean Lore är full av berättelser om purjolök, de flesta har nyligen visat sig vara sanna," säger Riolo. De kan minska dåligt kolesterol, öka bra kolesterol och upprätthålla friska blodtrycksnivåer. ”
Här är 20+ fler livsmedel som sänker blodtrycket .
8/8
Listan över livsmedel som sänker kolesterolet inkluderar en söt överraskning! Mörk choklad har stora mängder flavonoider, som är antioxidantföreningar som hjälper till att bekämpa inflammation och kan sänka LDL, säger Dr. Vojdani. I en studie , Deltagare som konsumerade både mörk choklad och kakao dagligen i fyra veckor såg deras kolesterol med ungefär fyra procent.
Nu när du känner till de livsmedel som sänker kolesterol, kolla in 50 hjärthälsotips Kardiologer vill att du ska veta .