Vad är inte vitlök bra för? När det gäller höfeber verkar oh-so-smelly-glödlamporna fungera genom att stödja immunsystemet med deras rika butik av antioxidanter. Forskare har identifierat en koppling mellan ett högre intag av vissa antioxidanter och en lägre förekomst av höfeber.
Sikta för: Använd färsk vitlök liberalt som en smaksättning. Du kan också klippa en hel kryddnejlika i flera bitar och svälja dem som piller för en daglig dos. Dina magsyror kommer att bryta ner dem och släppa antioxidanter när vitlök reser genom kolon.
Denna ödmjuka glödlampa packar en rejäl dos quercetin, en antioxidant som kan bidra till att minska inflammation och kan hjälpa till att förhindra frisättning av histamin från immunceller som kallas mastceller. Quercetin hjälper också till att förbättra kroppens absorption av C-vitamin, en annan antioxidant med immunförstärkande krafter.
Quercetin kan till och med arbeta för att stabilisera cellmembran så att de är mindre reaktiva på allergener. Andra bra källor är äpplen med hud, bär, röda druvor och svart te.
Sikta för: Strö rå lök på sallader, grytor, burritos och andra livsmedel när du kan.
2/5
Fettfisk som lax, sardiner och makrill bör vara din första linje för dietförsvar mot allergier . Det beror på att de innehåller generösa mängder omega-3-fettsyror, som hjälper till att minimera inflammation, en direkt orsak till de flesta allergisymtom. Flera studier tyder på att barn som börjar äta fisk tidigt i livet kan till och med ha mindre benägna att få allergier senare. Att äta mer fisk hjälper till att balansera förhållandet mellan omega-3 och omega-6 i kroppen, vilket verkar ha flera gynnsamma effekter på immunsystemet som översätter till färre allergisymtom.
Sikta för: En till två portioner fet fisk som lax, tonfisk och makrill per vecka. Se till fiskolja tillskott om du vill få ännu mer omega-3. Börja dina barn på en fiskrik diet tidigt i livet.
De levande gynnsamma bakterierna som finns i yoghurt Och andra fermenterade produkter som Kefir hjälper till att hålla flora och fauna i tarmen-där många immunceller är lokaliserade. Vissa experter tror att den västra dieten inte längre inkluderar tillräckligt fermenterade livsmedel för att hålla en balans mellan hälsosamma bakterier i våra gastrointestinala kanaler och att förekomsten av allergier har stigit som svar. Dessa livsmedel stimulerar kroppen att producera vissa vita blodkroppar och antikroppar samt olika tillväxtfaktorer som är viktiga för att hålla kroppen från att överreagera till allergener.
Sikta för: En eller 2 koppar (250 eller 500 ml yoghurt eller andra fermenterade mjölkprodukter per dag.
4/5
I en tysk studie av 1 700 vuxna med och utan hösfeber , de som åt livsmedel som är rika på vitamin E (motsvarande 10 till 13 milligram per dag) hade en 30 procent lägre förekomst av höfeber än de som åt dieter låg i vitaminet.
Sikta för: Massor av bladgrönsaker, fullkorn, nötter och avokado. Trettio gram (1 uns) mandlar ger 7 milligram vitamin e.
5/5
Alla dessa örter, tillsammans med oregano, salvia och marjoram, innehåller rosmarinolja i sina blad. En japansk studie visade att denna syra, ett extrakt av oljan, har en antiinflammatorisk effekt som hjälper till att minska symtomen på säsongsallergier.
Sikta för: Krydda dina rätter fritt med färska örter för att skörda mest fördel. Gör citronbalsamte, tillsätt hackad oregano och rosmarin till pastarätter och använd salvia och marjoram på fjäderfä och fisk.