Nang Noppamas snidade en blomma och fågel med grönsaker och placerade dem på hennes lotusformade flottar som skulle släppas ut i floden för att hedra gudinnan för vatten, Phra Mae Khongkha.
Kungen var så imponerad av storslagenheten i snidningen att det blev en integrerad del av thailändskt arv, och han beslutade att alla thailändska kvinnor lär sig denna nya konstform.
Konsten med frukt- och grönsakshantering har sedan antagits av många kulturer och är ett kreativt och roligt sätt att förvandla enkla livsmedel till dekorativa mästerverk.
För att hedra fruktkungen, här är en titt på några fantastiska äppelnistningar och några snygga fakta som du kanske inte har känt till äpplen.
2/13
Äpplen fördes till Nordamerika med kolonister på 1600 -talet, och den första äppelodlingen på den nordamerikanska kontinenten sades vara nära Boston 1625.
4/13
Kina är den ledande tillverkaren av äpplen med över 1,2 miljarder bushels som odlats 2001.
5/13
Det finns 7 500 sorter av äpplen som odlas över hela världen.
25 procent av ett Apples volym är luft. Det är därför de flyter.
7/13
Spelet Apple-bobbing började som en keltisk nyårstradition för att försöka bestämma ens framtida make.
8/13
Om du odlade 100 äppelträd från frön från ett träd, skulle de alla vara annorlunda.
Det tar energin från 50 blad för att producera ett äpple.
10/13
Äpplen är fett, natrium och kolesterolfritt.