Råden att ringa tillbaka på hamburgare, biffar och förkylning tog bara lite mer oomph:en tioårig studie av 545 000 amerikaner fann att människor som äter cirka fyra uns nötkött eller fläsk per dag (mängden i genomsnitt- storlek Burger) är minst 30 procent mer benägna att dö tidigt, jämfört med dem som konsumerar en uns eller mindre dagligen. Även om tidigare forskning har kopplat en diet som är tung i rött kött till en större risk för hjärtsjukdomar och koloncancer, är detta den första stora studien som tittar på hur det påverkar din livslängd.
Resultaten betyder inte att du måste helt eliminera nötkött och fläsk, säger Paula Quatromoni, DSC, biträdande professor i näring vid Boston University, som inte var involverad i studien. "Du behöver bara äta mycket mindre." Läs vidare för att ta reda på hur.
2/5
Människor som åt mer fisk, kyckling och kalkon hade en något lägre risk att dö under denna studie, så använd kalkon för din köttbröd och räkor när du gör en stek. Spett kyckling för shish kebabs-eller om du föredrar, använd några bitar av nötkött tillsammans med massor av grönsaker.
Om du äter mycket rött kött börjar du med att förbjuda det från två måltider. Skip Bacon till frukost; Ersätt kalkon för skinka i din deli -smörgås. Förklara sedan en dag i veckan "Red-Meat-Less."
4/5
När du hänger efter en stor hamburgare, en fräsande T-ben eller ett rack med grillade revben, gå till det! Bygg sedan resten av veckans måltider runt fisk, bönor och andra hälsosammare proteinkällor.
5/5
istället för: Ranch Salad Dressing
Användning: Olja och vinäger
att få: Skydd mot cancer och för diabetes hjälper till att hantera blodsocker. Vinaigrette har länge erkänts som bättre för dig än krämiga förband. Men i en ny teströrsstudie från Spanien blockerade föreningar i extra-jungfru olivolja tillväxten av mänskliga bröstcancerceller.
I annan ny forskning hade människor som regelbundet konsumerade vinäger hälsosammare blodsockernivåer. "Alla typer av vinägerrött vin, balsamico, cider-appar för att vara fördelaktiga, så länge det är 5 procentsyra," säger forskaren Carol S. Johnston, doktorsexamen, från Arizona State University.
För att göra en förstklassig vinaigrette använder du tre gånger så mycket olja som vinäger. Tillsätt en nypa salt och peppar; För variation, kasta in schalottenlök, vitlök, dijon senap eller färska örter.