6 skäl äpplen är den perfekta mellanmålsmaten

1/6

Äpplen har både ett lågt glykemiskt index (GI) och låg glykemisk (belastning), vilket gör dem perfekta för att tillfredsställa din söta tand utan att skicka ditt blodsocker stigande.

2/6

1. Låg kalval

På cirka 80 kalorier vardera är äpplen den perfekta mellanmålstorleken precis som naturen växte dem.

3/6

2. Lugna socker svänger

Att äta ett äpple om dagen kan hjälpa dig att kontrollera ditt blodsocker och få alla fördelar som följer med den kontrollen. Forskare har upptäckt att kvinnor som äter minst ett äpple om dagen är 28 procent mindre benägna att utveckla typ 2 -diabetes än de som inte äter äpplen.

4/6

3. Fyll på fiber

Ett medium äpple rätter upp imponerande 4 gram fiber, mestadels pektin, som också är känd för sin förmåga att sänka kolesterolet. Men för att få dessa fördelar behöver du äta äpplet, inte dricka det. Äppeljuice är inte mycket bättre än äpple smaksatt flytande socker.

5/6

4. Trimma magen

En studie från State University of Rio de Janeiro fann att att äta tre små äpplen om dagen som en del av en kalorifattig diet hjälpte kvinnor att inte bara gå ner i vikt utan också sänka blodsockret mer än kvinnor som åt en annan mat istället för äpplen.

6/6

6. Smarta substitutioner

Istället för russin:

Försök skivade äpplen på din havremjöl eller annan spannmål. Till skillnad från äpplen har russin (och annan torkad frukt) koncentrerat sockerarter som höjer blodsockret snabbare än äpplen gör.

I stället för olja:Byt ut tre fjärdedelar av smöret eller oljan som krävs i kakan, kakan och brownie-recept med en motsvarande mängd osötade äppelmos.

I stället för pickles:Tillsätt tunt skivade äpplen till smörgåsar för lite tang och crunch.