Livsmedel som innehåller snabbt jäsbara kolhydrater som kallas FODMAPS matar bakterier i tarmen och kan vara ansvariga för tarminflammation, gas, uppblåsthet och andra obekväma mageproblem . Att skära ner livsmedel som innehåller FODMAPS hjälper att förbättra din matsmältning , eliminera GI-problem och leda till viktminskning .
Ⓘ 2/14
Denna härliga sommarbehandling är inte så ofarlig som allt vatten det innehåller. Vattenmelon är hög i fruktos, fruktans och polyoler, som är FODMAP. Kom ihåg att ju mer FODMAPS, desto mer potential för mage -problem .
Vissa fermenterade livsmedel är bra för magen ; Andra kan skapa problem för vissa människor. Fermenterade livsmedel inkluderar vin, ost, vinäger, miso, yoghurt, surkål och pickles. I yoghurt kombineras mjölk med bakterier som bryter ner en del av laktosen, så det som återstår kan vara enklare för magen att bearbeta. Så fermenterade livsmedel som yoghurt betraktas ofta som "probiotiska livsmedel" som är bra för din tarm och du allmänna hälsa . Leta efter mejeriprodukter som är låga i laktos och din matsmältning bör vara a-ok.
4/14
De flesta nötter är bra för din mage , men pistascher och cashewnötter innehåller mycket fruktans och GOS, båda FODMAPS. Hasselnötter och mandlar är lite högre i FODMAPS än vissa andra nötter så ät dem i begränsade mängder (10 nötter eller 1 matsked mutter smör per portion). Håll dig borta från mandelmjölk, som är gjord med stora mängder mandlar.
5/14
I nästan varje lista med "de värsta livsmedel för matsmältning" hittar du sura livsmedel som apelsiner och tomater. Dessa tros ofta orsaka halsbränna , men studier har visat att sura livsmedel inte har någon effekt på LES -trycket (tryck på dörren mellan matstrupen och magen) och inte orsakar halsbränna symtom. Men om du har svår acid reflux Det har inte behandlats och har irriterat matstrupen, sura livsmedel kan vara som "salt i såret." Så om du upptäcker att apelsiner eller tomater får din halsbränna att känna sig värre, ersätta dem med andra frukter .
Inte alla mjölkmat har lika stora mängder laktos, vilket kan orsaka matsmältningsproblem, och även de med laktosintolerans är vanligtvis okej med små mängder laktos. Det betyder att inte alla mjölk, ostar och mejeriprodukter är mage -twisters! Hardostar, som cheddar, schweizisk eller parmesan, har i allmänhet mindre än ett gram laktos per portion. Och vanlig grekisk yoghurt är relativt låg i laktos eftersom mer av den laktosinnehållande flytande vasslan dräneras av än i regelbunden yoghurt. Akta dig för bearbetade ostar och smaksatta yoghurt som kan ha mjölk, vassle eller andra mjölkprodukter tillagda för smak; De kan stöta upp laktosinnehållet igen.
Kolla in dessa 8 hemläkemedel för matsmältningsbesvär .
7/14
Hela sojabönor (ofta säljs som edamame), som andra bönor, är en källa till GOS, svåra att smälta sockerarter. Tofu och Tempeh är sojamat Tillverkad med processer som eliminerar några av GOS, vilket gör dem enklare på din matsmältning. Vad sägs om sojamjölk? Det beror. Om sojamjölk endast tillverkas med sojabönisolat eller sojaprotein, bör den vara låg i FODMAP. Sojamjölk gjord med hela sojabönor är troligtvis en källa till GOS, vilket gör sojamjölk till en gassy dryck För vissa, så läs ingredienserna.
8/14
En portion jordgubbar, En portion blåbär , en servering av björnbär - vilken är den udda här ute? Blackberries, medan de är rika på antioxidanter, är också rika på polyoler, ett svårt att smälta sockeralkohol, vilket kan orsaka vissa verkliga problem om magen är känslig för dem.
Färska och konserverade tomater är bra för din mage. Men tomatpasta är en koncentrerad form av tomat som har överskott av fruktos, en FODMAP som gör det till ett nej utom i små mängder. Och tomatsåsar? Om de är hemlagade är de bra att äta på den 21-dagars magplanen (Lag bara det till den punkt där alla juicer går förlorade). De flesta kommersiella såser har lök och vitlök (FODMAPS), tillsatt socker (vilket kan göra det kolhydrat tätt) och salt (som uppblåsar dig), så undvika den butiksköpta sorten.
10/14
Grapefrukt har svårt att smälta fruktans, så du bör försöka begränsa hur mycket du äter. Några avsnitt borde vara okej, men ät inte en halv grapefrukt. Om du letar efter citrus, citron, lime och apelsiner är dina bästa satsningar.
Visste du att vissa livsmedel kan hjälpa till att förhindra sår ? Kolla in det!
11/14
Alla typer av djurmjölk är mycket i mage vridande laktos - det betyder att get eller fårmjölk kan vara lika problematisk som komjölk. växtbaserade mjölk , såsom kokosmjölk, sojamjölk eller mandelmjölk, är tekniskt inte mjölk alls och har i allmänhet ingen laktos. Vissa, inklusive mandelmjölk och sojamjölk, kan dock innehålla andra FODMAP som skadar din matsmältning.
Majs finns i många sorter, till exempel popcorn, på kolven och i polenta. Färskt sockermajs innehåller två typer av FODMAP:er; Att göra majs utmanande för vissa människor att smälta. Popcorn känns som ett lätt och hälsosamt mellanmål , men det är faktiskt kolhydrater (det har cirka 64 gram kolhydrater per 100 gram) och kan också ha transfetter tillagda för att hjälpa till att göra det hyllstabilt, som båda kan störa matsmältningen. Hela måltid majsmjöl och majs tortillor verkar tolereras bättre av de flesta. Helkornpolenta är också låg i FODMAP. Du kan behöva experimentera lite för att ta reda på vilka majsprodukter som fungerar för dig. Och hålla fast vid endast begränsade mängder (upp till 1 kopp tillagad per portion).
bekymrad över kolhydrater? Läs 25 sätt att få mer "bra kolhydrater" i din diet .
13/14
Kål gör det vanligtvis på alla listor över livsmedel som gör dig gassig, men vanlig grön kål förtjänar inte det rykte. Det är faktiskt lågt i FODMAP:er och de flesta av oss bryter ner det mycket bra. Röd kål verkar också tolereras väl men Savoy och Napa -kålen är mycket högre i FODMAP:er och bör begränsas om du tenderar att lida av gas och uppblåsthet.
14/14
Tolerans mot varm sås är mycket individuell. Det är mer problematiskt för de med halsbränna . Om du vill prova lite, välj ett varumärke utan lök och vitlök.