Ett ögonblick är du kopplad; Nästa, du gör en linje till soffan. Vad ger? Din kropp går på en fysisk och emotionell berg -och dalbana efter för många godis. ”Så fort du lägger en söt i munnen får du en våg av dopamin, ett må bra hormon med beroendeframkallande egenskaper , Säger Amanda Bontempo, RD, en näringsläkare på NYU Langones Laura och Isaac Perlmutter Cancer Center.
När socker översvämmar din blodomlopp släpper bukspottkörteln insulin till kontroll av blodglukosnivåer . Detta undertrycker "fullhet" -hormonet leptin, vilket gör att din hjärna ger dig grönt ljus för att ta mer godis. Glukos smälts snabbt och din spikade dopamin och blodsockernivåerna faller snabbt.
”Kraschen beror på personen. Det kan vara 15 minuter till ett par timmar efter att ha ätit, säger Bontempo. "Din instinkt är att äta mer socker för att få en annan skna av energi, men det är verkligen viktigt att motstå. När din Willpower Bank har tappats blir det allt mer utmanande att göra hälsosamma val . ”
Ⓘ 2/9
Efter en sockerbinge , du kanske vill svära alla kalorier. Att äta mat med andra näringsämnen hjälper emellertid att avvärja den oönskade sockerolyckan orsakad av snabb matsmältning. "En sked med jordnötssmör eller handfull nötter ger dig fett och protein för att långsamt matsmältning," säger Jennifer Powell Weddig, PhD, RDN, professor i näring vid Metropolitan State University of Denver. ”Eller prova hummus med grönsaker, som har fiber som hjälper till att bromsa absorptionen av enkla sockerarter. ”
Motstå frestelsen mot tupplur. "Gå i rörelse," säger Bontempo. "Detta hjälper dina muskler att använda blodsockret istället för att bara förvara det." Det behöver inte vara en svettig, timlång cykelklass. Bara gå uppför trappan eller ta en promenad Runt kvarteret kommer att hjälpa.
En studie i tidskriften Diabetes Care fann att äldre vuxna som gick i 15 minuter efter varje måltid hade lägre blodsockernivåer än de som gick i 45 minuter på sena morgonen eller före middagen.
4/9
grönt te Och citron är båda diuretika, vilket innebär att de kommer att få dig att ta fler badrumsavbrott. "Du eliminerar inte direkt sockret, men du tvingar ditt blod att pumpa genom njurarna snabbare," säger Bontempo. Kom ihåg att också håll dig väl hydratiserad Med H20, vilket hjälper dig att känna dig full, och motverkar undertryckta leptinnivåer.
5/9
En lågsocker, balanserad frukost är absolut nödvändig dagen efter en överbelastning av socker. “Den perfekta frukosten är mycket protein, måttligt i fett och lågt kolhydrater, säger Bontempo. "Proteinet och fettet håller dig full, och färre kolhydrater uppmuntrar dig att bränna gårdagens lagrade sockerenergi."
Prova en vegetabilisk omelett med en skiva av fullkorns rostat bröd, toppad med avokadoskivor. Gå lätt på frukten; Det kan vara den naturliga typen, men det har fortfarande socker.
En annan tips näringsläkare stress :Gå inte överbord på kaffe. "Det är en kalorifattig drink, men vi lägger ofta till en hel del krämer och socker till det," säger Jason Ewoldt, MS, RDN, en wellness-dietist Mayo Clinic Healthy Living Program. "Det som börjar när ett 0-kalorivalternativ förvandlas till flera teskedar socker innan du ens börjar dagen." Överväga te eller ta kaffe med bara en streck grädde.
Kolla in dessa 11 saker som kan hända med din kropp om du byter från kaffe till te !
Förband, såser och andra kryddor kan hindra dina hälsosamma ansträngningar . En matsked ketchup har till exempel 4 gram (1 tesked) socker.
”Många kryddor kan vara höga socker , men det är svårt eftersom det i huvudsak finns mer än 60 olika namn på socker, säger Ewoldt. ”När du tittar på etiketten , det kanske inte säger socker, men det kan säga hög fruktos majssirap, dextros, rissirap eller melass, som alla i huvudsak är socker. ”
Istället drizzle bladgrönsaker med olivolja eller sprid av avokado på en kalkonburgare.
7/9
Blanda en veggie-rik smoothie Dagen efter en binge för mättande fiber, men gå lätt på frukt och juice. "Det är lätt att dricka för mycket socker," säger Bontempo. "Det kan komma från frukten och vara naturligt socker, men du kanske fortfarande dricker mycket mer än du någonsin skulle äta."
Blanda en del frukt till två delar grönsaker, som spenat eller grönkål. Tillsätt protein, såsom osötad yoghurt eller muttersmör. Hoppa över en juicebas och använd istället osötad sojamjölk, osötad mandelmjölk eller osötat grönt te (det är smaklöst i en smoothie, men smyger i friska antioxidanter). 8/9 
Din hjärna kan fortfarande längtar efter att dopamin rusar, så ta bort alla frestelser. "Bli av med godisen," säger Bontempo. "Donera den eller ta med den till jobbet." I en International Journal of Obesity Studie av 100 deltagare fann forskare att de som höll mat i synen var mer benägna att vara överviktiga och åt mer socker och mindre hälsosam mat än deltagare med en normal vikt.
Ta ett djupt andetag och gå lätt på dig själv. "Konventionell forskning säger att det tar cirka 3 500 kalorier för att få ett kilo fett," säger Bontempo. "Det är motsvarigheten till ungefär 44 roliga snickers barer, eller nästan 60 roliga skittles väskor. Även om du åt mycket godis översätter det inte direkt till viktökning . ”
Nästa gång du har en godbit, öva och njuta av det. En Nya Zeelands studie av 300 personer fann att personer som associerar äta chokladkaka med skuld var mindre framgångsrika med att bibehålla sin vikt jämfört med dem som såg den som en firande.
"En Hersheys kyss tar evigt att smälta i munnen, och det är mycket choklad," säger Weddig. "Att vara medveten och äta sådant ger mycket mer tillfredsställelse än att bara tugga det en eller två gånger och sedan svälja."