Med tanke på hur många dietplaner som förbjuder potatis i någon form, kommer det förmodligen inte som någon överraskning att potatis är en all-star mat för dem som arbetar med hur man går upp i vikt. Jessica Rosen, en certifierad holistisk hälsotränare och medgrundare av Raw Generation , förklarar att de stärkelsefulla, kolhydratbelastade knölarna snabbt smälts, vilket får dem att skapa en spik i hormonets insulin. Kolhydraterna omvandlas till glukos, som din kropp använder för energi. Varje glukos som din kropp kan inte använda - och det kommer att finnas gott om - kommer att omvandlas till fett, vilket hjälper dig att packa på punden. Potatis är också en stor källa till kalium och vitamin C. 2/13 
Att ta vattnet ur din favoritfrukt koncentrerar sina näringsämnen och sockerarter, förklarar registrerad dietist och näringsläkare Jill Weisenberger , författare till prediabetes:en komplett guide . Om du vill ta på pund rekommenderar hon att du använder torkad frukt som kalorität toppning för yoghurt, sallader, kött och spannmål.
Att äta dessa överraskande livsmedel rå kan ge dig extra näringsfördelar .
Trendiga och läckra, avokado dyker upp på rostat bröd, i förvrängningar, i BLTS, och naturligtvis som guacamole dopp. Tack vare deras betydande nivåer av enomättade fetter bör de vara en del av alla hälsosamma planer för hur man går upp i vikt. Registrerad dietist Kaleigh McMordie rekommenderar att du äter massor av avokado om du vill packa på punden.
Dessa 12 livsmedel är värda att köpa ekologiska .
4/13
Som ett mellanmål eller efterföljande fyllare är det svårt att slå en banan-och det är osannolikt att lägga till pund i din ram. Men säger Rosen, om du ner flera om dagen börjar du gå upp i vikt. Bananer har fler kalorier och socker än de flesta andra frukter. "Bananer är bra för matsmältningshälsa såväl som humör- och sömnreglering," säger hon. "Ett bra sätt att konsumera bananer för viktökning är att lägga till dem till dina proteinsmoothies."
5/13
Egentligen är alla slags muttersmör till hjälp för att öka din övergripande kroppsvikt, enligt McMordie. Med mått kan jordnötssmör hjälpa dig att behålla din vikt; Men mellanmål på det- eller annat muttersmör- genom dagen, säger McMordie, och mono- och fleromättade fetter kommer att öka antalet på skalan. Dessutom kommer du också att få goda mängder fiber, magnesium och protein.
Den här maten kan hjälpa dig att somna - och öka din IQ .
Här är utmärkta nyheter om du är den typ som föredrar ost framför en ostkaka:registrerad dietist och näringsläkare Keith-Thomas Ayoob , EDD, förklarar att de flesta ostar har cirka 110 kalorier per uns, massor av kalcium och upp till åtta gram protein, vilket gör dem till en hälsosam vinnare. "Hardostar har flest kalorier, men mjuka ostar kan vara till hjälp i större mängder," förklarar han.
7/13
Ayoob säger att specifika muttrar som mandlar, valnötter och pistascher är viktökande standouts. ”Mandlar har en bra dos fiber, plus massor av hjärtfriska omättade fetter. Detsamma för pistascher - och en uns av antingen ger dig också cirka sex gram protein, samma mängd du skulle få i ett ägg. Valnötter innehåller mycket omega-3-fetter, som är utmärkta för hjärthälsa, förklarar han. Var och en av dessa muttersorter levererar cirka 160 kalorier per uns (ungefär en handfull).
fiber är bra för oss, men forskare vet inte varför nu .
8/13
Om du försöker gå upp i vikt, kan du överväga kaloriinnehållet på 100 procent fruktjuice. Eftersom det kan vara tätt i antal men också i näringsämnen, säger Weisenberger att det är ett smart sätt att packa på pund. Hennes bästa förslag är att handla några glas vatten för några glas juice.
Trots namnet är jordnötter närmare besläktade med bönor - de är i baljväxfamiljen och de växer i marken, inte på träd. För tunga utövare som behöver massor av energi för att bibehålla sin vikt och sitt krävande schema gör de koncentrerade kalorierna för jordnötter dem till ett utmärkt mellanmålsval. "Jordnötter, antingen rostat och ätit ur handen eller som jordnötssmör, är ganska ekonomiska, när nötter går, och en uns ger dig sju gram protein," förklarar Ayoob.
Detta är procenten av vegetarianer och veganer som går tillbaka till kött .
10/13
Människor älskar att dela sina smoothie -recept på sociala medier. Medan idén verkar frisk, kan du pressa massor av kalorier i dessa flytande måltider. "Smoothies är enkla att göra kalori- och näringsbeständiga utan att vara för fyllande för dem som vill gå upp i vikt," förklarar McMordie. "Att tillsätta muttersmör, avokadotproteinpulver, frön som lin eller chia, havre och mjölk med full fetthalt kan hjälpa till att lägga till fler kalorier och näring till smoothies."
Få receptet för orange och banansmoothie .
11/13
Denna blandning av viktökande superstjärnor-mutter och torkade frukter-gör ett särskilt effektivt mellanmål för dem som letar efter strategier för hur man går upp i vikt. "Nötterna är laddade med friskt fett, och både nötter och torkad frukt har koncentrerat kalorier samtidigt som de laddas med antioxidanter, vitaminer, mineraler och fiber," säger Ayoob.
Missa inte dessa imponerande fördelar med chiafrön .
Denna typ av yoghurt har lika mycket protein som icke -fettalternativ, men mycket fler kalorier. Eftersom du letar efter råd om hur du går upp i vikt, är att ha en kopp eller två av detta med valnötter, torkade datum, honung och frukt ett effektivt sätt att uppnå dina mål, enligt Ayoob. Om du är laktosintolerant kan du ersätta mandelmjölk yoghurt.
13/13
Så länge du fortfarande är en köttätare är det svårt att slå Beef's Combo of Fat, Protein och Iron. Ayoob förklarar att ett hälsosamt snitt av nötkött kan hjälpa din kropp att producera röda blodkroppar, leverera syre och näringsämnen till muskelvävnaden och stödja ditt mål om viktökning. "Unna dig en fantastisk biff och runda måltiden med en stor grön sallad klädd med olivolja och balsamvinäger," säger han. För en extra boost, kasta några nötter och bönor i salladen.
Därefter, kolla in 13 livsmedel du aldrig, någonsin äter rå .