Du behöver inte att jag går mer i detalj om snabbmat . Undvik dem.
2/10
Som vi alla vet nu måste dessa fetter undvikas eftersom de orsakar hjärtsjukdom . De har använts i flera år i mellanmål, bagerier och margarin. Undvik att köpa kakor, kex, bakverk eller något annat som har hydrerad olja eller transfett på ingredienslistan.
kockar skulle snarare svälta än att äta dessa speciella brunchmat .
Olestra är ett syntetiskt fett som används för att göra icke-fett potatischips och andra snacks. Du skulle tro att med allt det dåliga rapfettet har samlat, skulle ett fett utan fett vara bra. Men Olestra har visat sig binda med fettlösliga vitaminer A, E, D och K och karotenoider-våra ovärderliga antioxidant näringsämnen —Och för att eliminera dem från systemet. Tänk inte på det faktum att Olestra orsakar Mage och andra matsmältningsproblem, dess konsumtion uppmuntrar människor att hoppa över frukt och grönsaker för snacks som inte verkar ge något hot.
Här är 13 viktiga vitaminer för din kropp.
4/10
Finns på höga nivåer i härdat kött som bacon och korv , nitrater bevarar färg och förhindrar mikrober från att bosätta sig. Men de är dåliga - verkligen dåliga. Själva nitratet är ofarligt, men det kan konvertera till nitrit i kroppen, vilket i sin tur kan bilda nitrosaminer, kraftfulla cancerframkallande kemikalier . När det är möjligt, leta efter nitratfritt organiskt kött. Om du måste äta livsmedel som innehåller nitrater, ta extra vitamin C eftersom det är känt för att förhindra omvandling till nitrosaminer i magen.
5/10
Jag pratar inte här om måttliga mängder rött vin, men överdrivna mängder alkohol. Levertoxicitet är huvudfrågan när vi överskrider våra gränser, och detta, som vi har lärt oss, orsakar fritt radikalt överskott.
Så här upptäcker du tysta tecknen på fet leversjukdom .
De smakar bra, men de kan bära dödliga bakterier som kan orsaka allvarlig sjukdom eller död. Du tar en stor risk varje gång du konsumerar dem. Ostron och fisk är vanligtvis säkra och näringsrika livsmedel om du lagar dem först.
plus: 10 läckra (och hälsosamma!) Lunchidéer från hela världen
7/10
Mättade djurfetter inkluderar det feta köttet, särskilt nötkött och fläsk, och huden på fjäderfä. Det inkluderar också mejeriprodukter med full fetthalt som ost, mjölk och grädde. Fett kött och mejeriprodukter Har några bidrag att göra till en diet inklusive näringsämnen som matar din hjärna-men inte många som inte finns någon annanstans.
dessa låga kalorialternativ För ostälskare är fortfarande läckra!
8/10
Detta är ett dåligt sätt att få vätskor på kort sikt och ett bra sätt att utveckla diabetes på längre sikt. Pop är full av socker eller konstgjorda sötningsmedel och innehåller ofta koffein, konstgjorda färger och smaker. Byt ut pop genom att blanda mousserande vatten med färsk, ren juice . Bonus:Den glittrande juicen smakar bättre än pop. (Det är därför popflaskare försöker imitera det.)
Dessa inkluderar chips, även om de är gjorda med vegetabilisk olja. Försök att undvika dessa. Balansen i fett i våra dieter har förskjutits för långt mot omega-6-sorten som finns i de flesta bearbetade vegetabiliska oljor. Vi överdriver salt, vilket leder till många fall av högt blodtryck . Och det finns nu bevis för att för många av dessa fetter och natriumrika livsmedel kan leda till specifika kroniska sjukdomar. En anledning till att vi vill komplettera kosten med nödvändiga omega-3-oljor är att återfå rätt omega -balans och förhindra allt från inflammation till hjärtsjukdomar.
10/10
De kanske inte är i sig dåliga för dig om de har alla "rätta" ingredienser i dem, men de hindrar dig från att äta färska, hela, naturliga livsmedel som innehåller mer näringsämnen och fiber- och sjukdomsbekämpande fytokemikalier. Du kan bli frestad att ursäkta dem som "bättre än snabbmat." Du kan ibland bli pressad för tid. Men låt inte enkel lathet förflytta riktiga livsmedel i din diet.
plus: 27 livsmedel som du aldrig ska köpa igen
Anpassad från antioxidantreceptet av Dr. Bryce Wylde.
Copyright © 2008 av Dr. Bryce Wylde. Utdrag av tillstånd från Random House Canada, en division av Random House of Canada Limited.