I år hoppar du över den konstgjorda pumpa kryddan och gå efter den riktiga saken. Pumpor är allas favorit Fall Superfood och av goda skäl. "Att tillhandahålla mer fiber per kopp än grönkål, pumpa kan hjälpa dig att känna dig fylligare," förklarar Samina Kalloo , Rdn, cdn. "Det är också en utmärkt källa till lutein och zeaxanthin, två kraftfulla antioxidanter som är erkända för att spela en kritisk roll i ögonhälsan." Försök att lägga till osötad pumpa puré till din favoritsmoothie eller blanda den till en hälsosam yoghurtparfait.
2/13
Oavsett om det är rostat, ångat eller serverat färskt, är broccoli en läcker veggie laddad med hälsofördelar. "Broccoli är en stor källa till vitamin K, C och E, folat, kalium, kalcium och fiber," säger Ariana Kulinczenko , Rd, Ldn. "Det gynnar matsmältningen, hjärt-kärlhälsa och innehåller antiinflammatoriska egenskaper." Försök ånga broccoli med färsk vitlök och citronsaft för en näringsrik sidorätt på upptagna nätter.
Lär dig de tydliga skyltarna att du inte äter tillräckligt med grönsaker .
Blomkålen kan verka som en intetsägande veggie vid första anblicken men det är en smygig supermat som kan förvandlas till läcker komfortmat med bara några tweaks. "Det innehåller mycket fiber, B-vitaminer, antioxidanter och kolin," säger Kulinczenko. "Blomkål kan främja viktminskning, skydda mot cancer och förbättra lärandet och minnet." Använd den i stället för potatismos eller pizzaskorpa för en enkel byte kommer ingen att märka.
Lär dig hur man håller en speciell dietbalanserad .
4/13
Denna syrliga superfood är inte bara för Thanksgiving längre. Tranbär är kända för att förhindra infektioner i urinvägarna men har fördelar för hela kroppen. "Torkade tranbär har visat sig förbättra tarmhälsan genom att förändra tarmmikrobiota, samt förbättra blodsockerregleringen hos typ 2-diabetiker," säger New York-baserade dietist Angela Goscilo . "Dessutom, som en bra källa till C -vitamin, kan tranbär stödja oral hälsa och immunfunktion." Goscilo rekommenderar att blanda färska tranbär med tärnad jalapeno, koriander, limesaft och en streck socker för en syrlig salsa som alla kommer att älska.
Håll dig fullare längre med dessa högprotein, lågkolhydratmat !
5/13
Rödbetor kan lägga till underbar färg till dina höstsallader och sidorätter samtidigt som du ger din hjärna ett boost. "Rödbetor har en bra mängd folat och kalium," säger Amanda A. Kostro Miller , Rd, Ldn. "Försök att lägga till rödbetor till din smoothie eller bakade varor som röd sammetkaka eller rosa-frostade muffins."
PSST - Vi är delvis till Lynn Crawfords betas botade öring rosti !
Sötpotatis gör den perfekta höstens sidorätt och är rika på vitamin A för friska ögon och fiber för en frisk tarm. Miller rekommenderar att du börjar din dag med en näringsfylld twist på frukost toast. "I stället för bröd, skiv en sötpotatis i längdriktningen i ¼ till ½ tum skivor," säger Miller. "Poppa dem i brödrosten till toast och sedan toppa med dina favoritstoppningar."
7/13
En handfull valnötter kan vara det hälsosammaste mellanmål du kan ha i höst. ”Valnötter har undersökts för sin potentiella roll i en mängd hälsoutfall , inklusive kognitiv funktion och mental hälsa, hjärthälsa, cancer, diabetes, vikt och tarm och reproduktiv hälsa, säger Tyler Kim , Rd. Kim rekommenderar att du använder denna nötiga supermat till topp havregryn eller bakade sötpotatis. De är bara en av de superfoods som varje frisk kvinna behöver i sin diet och är rika på omega-3-fettsyror, protein och fiber.
8/13
Ett äpple om dagen håller kroniska sjukdomar borta, särskilt om du väljer dem själv. "Apple -plockning är ett bra sätt att träna medan du har kul med vänner och familj," säger Lisa Reed , MS, CSCS, USAW. "Dessutom är hälsofördelarna med att äta ett äpple om dagen fantastiska." Äpplen är rika på löslig fiber, vilket hjälper till att hålla dig full och spola ut kolesterol. Prova att strö äppelskivor med kanel för ett enkelt mellanmål med låg kalori.
Kolla in dessa låga kalorialternativ för ostälskare !
Brussel Sprouts kan ha varit en av de grönsaker som du fruktade som barn men de kommer snabbt att bli en av dina favorithöst superfoods. "De har cirka 3,8 gram protein per portion, vilket är högt för en grönsak," säger Reed. "De innehåller också 147 procent av ditt rekommenderade dagliga intag av vitamin K, vilket främjar benhälsa." Prova att steka dem i ugnen med olivolja, salt och balsamvinäger för en krispig sidorätt.
Brysselkål är också en av de antioxidantrika frukterna och grönsakerna du borde äta.
10/13
Linser är en liten baljväxter som packar en stor hälsomeast. De är rika på fiber, protein och folat och är kända för att stödja ett friskt hjärta. Dahlia Marin , RDN älskar dem så mycket att hon ersätter kötträtter med en rik och smakfull linsbaav istället. "Denna maträtt erbjuder ett brett utbud av säsongsgrönsaker, protein och fiber för att fylla magen och kroppen med näringsämnen," säger Marin.
11/13
Om granatäpplen är en av de hösten superfoods du fortfarande inte äter, är det dags att ge dem en andra titt. De är rika på antioxidanter och C -vitamin för ett friskt immunsystem. "Forskning växer fortfarande men visar löfte om att minska risken för hjärt -kärlsjukdomar, benförlust, hypertoni och mer kroniska tillstånd," säger Keith Thomas Ayoob , Edd, Rd, Fand. Ayoob rekommenderar att du köper frön och blandar dem i grekisk yoghurt, sallader eller havregryn.
Om du vill ge din diet ett allvarligt uppsving med protein och fiber, räck för bönor. De kommer att fylla dig medan du hjälper dig att upprätthålla en sund vikt och blodsocker. "Regelbundna bönätare är mindre benägna att vara överviktiga, mer benägna att leva längre och har en lägre risk för cancer och typ 2 -diabetes," säger Ayoob.
Ta reda på hur äta bönor kan påskynda viktminskningen och öka din hälsa .
13/13
Butternut Squash är under säsongen i augusti och välkomnar oss till hösten med sina smakliga soppor och hjärtliga rostade sidorätter. "Butternut squash är mångsidig och full av karotenoider, antioxidanter som gynnar ögon- och hudhälsa och kan hjälpa till att skydda mot vissa cancerformer," säger Philadelphia -baserade sportdietisten Kelly Jones . "Det kan rostas, läggas till MAC- och ostsåsar eller blandas till tröstande soppor."
Här är mer överraskande superfoods Du bör lägga till din inköpslista!