Mat med hög protein, lågkolhydrat har blivit populära tack vare trendiga dieter som ketogena, paleo och Atkin. Och anledningen till att denna typ av diet - att äta livsmedel högre i ett makronäringsämne och lägre i en annan - arbetar för vissa människor till fullhetsfaktorn.
"Vanligtvis tar proteinrika livsmedel längre tid att smälta," säger Kristen Smith , RD, en Atlanta-baserad dietist och talesman för Academy of Nutrition and Dietetics. "Så att öka din konsumtion av proteinrika livsmedel, ökar mättnad och kan därför hjälpa till i viktminskning eftersom du kan bli mer nöjd genom att äta mindre mat." Genom att äta färre kolhydrater kan din kropp lära sig att bränna mer fett som bränsle, medan överdrivet kolhydratintag kan få din kropp att lagra mer fett, förklarar Smith.
Forskning visar också att en lågkolhydratdiet kan bidra till att öka dina dagliga energiförbrukningar (eller kalorier förbrända) när du vill upprätthålla viktminskning. Och studier säkerhetskopierar det faktum att ätplaner högt i protein kan öka mättnad och hjälpa till att kontrollera numret på skalan.
Men två viktiga varningar dyker upp när du mestadels vänder dig till livsmedel med låg protein, lågkolhydrat. Till att börja med måste du fortfarande vara uppmärksam på mättat fett - för mycket är dåligt för hjärthälsa - och de med njursjukdom bör förmodligen undvika denna plan, säger Smith.
Utan många kolhydrater i din diet kan du också börja suger ingredienser som pasta, bröd och potatis. "Om du följer en diet och det ger resultat men gör att du känner dig missnöjd eller längtar mer, är det kanske inte dieten för dig," säger Angel Planells RDN, en Seattle-baserad talesman för Academy of Nutrition &Dietetics. Med andra ord, se till att du håller dig till en dietplan som fungerar för dig, med livsmedel som gör att du är nöjd, inte berövad. För specifika ingrediensförslag rundade vi upp de höga proteinerna, lågkolhydratmatarna för att lägga till din måltidsplan, enligt Planells och Smith.
Börja dagen med dessa hjärnförstärkande frukostar .
2/13
serveringsstorlek: 1 stor hårdkokad eller krypterad
6 g protein; <1 g kolhydrater
Inte bara en frukostmat, hårdkokta ägg smakar bra på sallader eller som ett fristående mellanmål. Både Smith och Planells rekommenderar det som en toppmat att välja.
Undvik dessa misstag du kan göra med ägg .
serveringsstorlek: 3 oz.
20 g protein; 0 g kolhydrater
Ett enkelt tillskott till sallader, spannmålskålar eller som en huvudmåltid kommer kycklingbröst att fylla dig tack vare det höga proteininnehållet. Syftar till att hålla portioner storleken på näven för att få din fyllning och använda hälsosammare matlagningsmetoder (bakade, rostade, grillade, etc.) kontra stekning.
Det är därför du ska aldrig tvätta kyckling innan du lagar den .
4/13
serveringsstorlek: 3 oz.
23 g protein; 0 g kolhydrater
En annan fjäderfäprodukt fylld med protein, marken Turkiet erbjuder ett magert alternativ till många röda kött. Dessutom kan du lägga den i tacos, frukost hash eller förvandla den till friska hamburgare.
Lär dig hur man håller en speciell dietbalanserad .
5/13
serveringsstorlek: 3 oz
25-30 g protein; 0 g kolhydrater
Leta efter snitt med mindre fett, som ländstek eller övre runda stek, säger Smith. Detta minskar det mättade fettet samtidigt som proteinet håller proteinet.
Det här är snitt av kött som du aldrig ska kasta ut .
serveringsstorlek: 3 oz
20 g protein; 0 g kolhydrater
En super bekväm proteinkälla, för det finns ingen kokningstid! Välj tonfisk konserverad i vatten så får du allt proteinet utan allt fett från olja. På bara tre uns hittar du mindre än tre gram fett.
7/13
serveringsstorlek: 1 behållare (cirka 7 oz.)
20 g protein; 8 g kolhydrater
Det är bäst att gå efter en vanlig smak än de som är fyllda med frukt (alias socker), eftersom det kommer att få kolhydratinnehållet att skyrocket. Lägg till dina egna kryddor, som kanel, en liten streck av mandelsmör, eller denna hemlagade granola .
8/13
serveringsstorlek: ¼ kopp
9 g protein; 6 g kolhydrater
Kasta jordnötter i en spårmix eller ät dem direkt ur skalet, se bara till att du kontrollerar natrium på etiketten. Detsamma gäller för jordnötter smör —Look för etiketter utan socker, salt eller olja tillagd, säger Smith.
serveringsstorlek: 1 kopp
3 g protein; 6 g kolhydrater
Om du letar efter en veggie som erbjuder några fler gram protein än andra, kommer detta gröna att göra tricket, säger Planells. Även om det är högre i kolhydrater, är det viktigt att äta greener som inte är stärkelse, så håll det på din lista över go-to-livsmedel när du går högprotein, lågkolhydrat.
10/13
serveringsstorlek: 1 paket (vanligtvis 24 g)
7 g protein; 1 g kolhydrater
Ta en pinne av mozzarella som en proteinupphämtning när du är på farten-det är det perfekta smakfulla mellanmålet, säger Smith. Hiten av fettinnehåll hjälper dig också att hålla dig full.
Kolla in dessa låga kalorialternativ för ostälskare som fortfarande är läckra.
11/13
serveringsstorlek: ½ kopp
10 g protein; 2 g kolhydrater
Få din fyllning av högprotein, lågkolhydratmat med en djurfri ingrediens. Detta alternativ, tillverkat av soja, erbjuder en hög servering av växtbaserat protein.
serveringsstorlek: 3 msk
10 g protein; 3 g kolhydrater
Dessa små frön kastas lätt i en sallad eller på toppen av soppan, och ger en något nötaktig smak och en krispig konsistens till vilken maträtt som helst. De är också en av dessa superfoods du behöver lägga till i din diet .
13/13
serveringsstorlek: 1 msk
2 g protein; 5 g kolhydrater
Tillverkad av proteinrika kikärter, erbjuder hummus en streck av makronäringsämnet i varje dopp. Kontrollera din ingredienslista för att se till att du känner igen vad som finns på etiketten innan du köper.
Lär dig hur man vet om din kropp behöver mer kalcium .