Koloncancer är den näst mest diagnostiserade cancer i Kanada, enligt Canadian Cancer Society . I många fall är orsaken till koloncancer oklar, även om potentiella riskfaktorer inkluderar viktökning, en stillasittande livsstil och en dålig kost. Om du äter mycket rött och bearbetat kött eller ner mer än två alkoholhaltiga drycker om dagen, höjer du din risk, varnar Cleveland Clinic Dietist Anna Taylor, MS, Rd.
När det gäller kött härstammar problemet inte bara från själva köttet utan från de sätt på vilka det är bearbetat och kokta . När det gäller bearbetat kött kombineras natriumnitriter med naturliga aminer under matlagning för att bilda mutagena, cancerframkallande N-nitroso-föreningar. "Polypper kan växa på kolonens inre foder och vissa kan förvandlas till cancer om cellerna börjar växa onormalt ur kontroll," sa Leigh Tracy, RD, LDN, CDE, en dietist vid Mercy Medical Center i Baltimore. Men ät rätt mat, och du kan faktiskt sänka din risk, säger hon. Det här är maten som erbjuder dig mest skydd.
Här är symtomen på koloncancer som du kanske saknar .
2/11
Fyll på spenat, grönkål och rucola. Inte bara kan du hitta naturligt förekommande fiber i dessa växtmat - en dietkomponent som har visat sig minska risken för koloncancer - utan det finns en mängd olika hälsofördelar för att äta mer grönsaker. Att inte få tillräckligt är farligt, påpekar Taylor:Forskning indikerar att människor som äter mindre än en kopp frukt och grönsaker per dag har en ökad risk att drabbas av kolorektal cancer.
Du önskar att du hade känt dessa lågkolhydratmatbyten förr!
Denna korsgröna grönsak är en stor källa till fiber; Det kan hjälpa till att förhindra viktökning, vilket kan leda till ökad risk för flera typer av cancer, inklusive koloncancer, säger Taylor. "Fiber bromsar matsmältningen som verkligen kan hjälpa till att kontrollera kroppsvikt," sade hon. "Överskott av vikt är förknippat med ökad risk för alla olika typer av cancer." Lär dig att älska det ångat, och det är bara ett av de enkla sätten att förhindra cancer .
4/11
Blåbär, björnbär, jordgubbar - ta ditt val. Dessa frukter är inte bara packade med fiber utan också vitamin C. Forskning tyder på att C -vitamin kan skydda mot kolorektala cancer. C -vitamin är en antioxidant, säger Taylor, som hjälper till att skydda celler från den typ av skada som kan främja cancertillväxt.
Det här är matnutritionisterna äter aldrig sent på natten .
5/11
Om att få dagliga C -vitamin och en mängd färgade livsmedel är målet, apelsiner är ett annat uppenbart svar. Fiber Plus C -vitamin i apelsiner gör dem till en bra kandidat för cancerskydd, rapporter Medicinska nyheter idag . Apelsiner är också ett mellanmål med låg kalorier som kan hjälpa till att förhindra viktökning-en annan riskfaktor för cancer.
Upptäck de hemliga ingredienserna du behöver för Medelhavsdieten .
Inte bara är paprika höga i C -vitamin, utan de innehåller fytokemikalier som kan blockera tillväxten av cancerceller. "Den främsta saken är att äta frukt och grönsaker och få en mängd olika färger där," sa Rachel Johanek, RD, en dietist med Georgia Cancer Center vid Augusta University. ”Var och en av dem har en annan fytokemisk förening som hjälper till att förhindra skadade celler och skyddar goda celler. Jag ber folk att äta regnbågen - eller sätta ett mål för varje måltid med två olika färger involverade. ”
Ta reda på hur man får ut mesta möjliga av jordbrukarnas marknader året runt .
7/11
Johanek säger att den genomsnittliga amerikanen behöver 25 till 38 gram fiber om dagen - men får bara 10 till 16. Det gapet är oroande - forskning Föreslår att det inte lyckas att träffa de dagliga rekommendationerna ökar risken för koloncancer. Johanek rekommenderar linser som ett sätt att öka fibern och få matsmältningssystemet att röra sig. Försök kasta lite i en soppa eller sallad för att öka ditt dagliga fiberintag.
Den här maten kan hjälpa dig att somna - och öka din IQ .
8/11
Bönor är en annan fiberrik mat som kan hjälpa till att forma en diet som kommer att sänka risken för koloncancer. Njurbönor och svarta bönor är också bra sätt att få växtprotein - i motsats till, vilket gör det till ett bra ersättning för det tidigare nämnda bearbetade köttet. Vissa forskning indikerar att äta bönor minst två gånger i veckan kan minska koloncancerrisken nästan i hälften.
Havregryn gör mycket mer än "Håll dig fast vid dina revben." Den känslan av fullhet du får efter att ha ätit en rejäl skål kommer från all fiber i havregryn, förklarar mejerirådet i Kalifornien . Och forskning tyder på att äta minst 30 gram fiber per dag kan minska risken för koloncancer med upp till 21 procent, säger Taylor.
Kolla in dessa skäl Varför havremjöl ska vara din favorit superfood .
10/11
När du väljer fullkornspasta framför den vanliga sorten lägger du inte bara till fiber utan du får också ytterligare fördelar, säger Taylor. "Fiberen hjälper till att bromsa blodsockerens ökning och fall, och det hjälper till att förhindra insulinresistens." Att kontrollera ditt blodsocker skyddar mot viktökning, vilket är viktigt som att vara överviktig eller feta är kopplad till en övergripande ökad risk för cancer.
fiber är bra för oss, men forskare vet inte varför nu .
11/11
Quinoa kan vara ett bra spannmålsersättare. Det är inte ett spannmålskorn som vete, havre eller majs utan snarare ett frö som skördas från en växt som är närmare besläktad med spenat och rödbetor. Till skillnad från de flesta korn är det en bra proteinkälla , så det kan hjälpa dig att skära ner rött kött.
Kolla in dessa 30 smärtfria sätt att öka dietfiber .