Om du redan har behärskat köksorganisation och Pantry Organization Det är förmodligen dags att ta itu med det fruktade kylen. Ett välorganiserat kylskåp är avgörande för krångelfri matlagning och du behöver inte vara en professionell arrangör För att få ditt kylskåp att fungera för dig. När du packar upp din veckovis livsmedelsbelastning är det värt att ta sig tid att placera föremål i ditt kylskåp beroende på var de kommer att hålla sig bäst och hur ofta du behöver tillgång till dem. De flesta artiklar du köper från en stormarknad för förvaring i kylen kommer att ha ett "bästa före" -datum. Om du köper lokalt, fråga din leverantör hur länge artiklar kan hållas innan du använder. För att hjälpa dig komma igång följer du dessa riktlinjer för ett organiserat kylskåp.
Ⓘ 2/12
Mjölk är ett ofta använt föremål, så din instinkt är att lagra den på en bekväm plats, men det är bättre att lagra den på en kall plats. På bottenhyllan är det bästa. Om du köper flera liter mjölk åt gången, ordna det så att kartonger med de tidigaste användningsdatumen nås först.
Här är den verkliga skälet kanadensare dricker mjölk ur påsar .
Smör och/eller margarin ska förvaras vid datum. Det är bäst att hålla dem på dörren till ditt kylskåp. De behöver inte hållas så kalla, så det är en perfekt och lättillgänglig plats. Kräm (eller crème fraîche, gräddfil) och yoghurt bör också förvaras av användningsdatumet och hållas täckt. Håll dem på en synlig plats med utgångsdatumet.
Ta reda på Varför kanadensiska smör inte är så mjukt som det brukade vara .
4/12
Ost måste förvaras i den varmaste delen av kylen - högst upp på en dörrhylla om du har rum. Håll dem täckta i en plastbehållare eller inslagna i fettsäkert papper eller folie - undvik att fastna film eftersom den uppmuntrar en fuktig yta, och kemikalier i filmen kan överföra till osten. Ägg bör förvaras i sina lådor nära toppen av kylen tillsammans med osten eller i ägghållarna i dörren. I likhet med mjölk, lagra ägg i datumordning.
Chansen är stor att du har varit lagring av ägg fel hela tiden .
5/12
Färska grönsaker och sallad ska förvaras i botten av kylen i grönsaks- och salladlådorna. Grönsaker förblir fräscha längre när de förvaras i en något fuktig miljö. Vanligtvis kommer det att finnas i lådan i ditt kylskåp märkta "grönsaker" eller "hög luftfuktighet." Om du tycker att du är kort på rymden kan de förvaras i plastpåsar i huvuddelen av kylen, men bort från råa livsmedel. Undvik de kalla fläckarna i kylen, såsom frysfacket eller den kalla plattan på baksidan av ett kylskåp; Om iskristaller bildas i livsmedel som salladgrönsaker kommer de att vara oanvändbara och måste kastas.
Kolla in fler tricks för att hålla frukt och grönsaker färska längre .
Frukt ska förvaras i en låg luftfuktighetslåda. I vissa kylskåp är den lådan markerad "skarpare." Lämna den i den ursprungliga förpackningen eller packa om den i en plastpåse och tätning. Citrusfrukter behöver inte förvaras i en påse.
Här är varför du aldrig ska linda in dina rester i folie .
7/12
Det är bäst att äta färsk fisk den dagen du köper den, men om detta inte är möjligt, ta bort förpackningen så snart du kommer hem, torka av fisken med en ren fuktig trasa, placera den på en tallrik och täck den med klamrar filma. Förvara den längst ner i kylen, helst i högst 24 timmar.
Se till att du aldrig ät dessa livsmedel förbi utgångsdatumet .
8/12
Det är viktigt att sätta färskt kött rakt in i kylen så snart du återvänder från shopping. Håll dem i sina förseglade förpackningar eller lägg packat kött på en tallrik och linda in det i klamring. Se till att rå kött hålls borta från kokt mat. Bacon bör också förvaras med rått kött.
Lär dig orsaken till att du ska aldrig tvätta kyckling innan du lagar den .
Skivat kokt kött, såsom skinka och salami, måste förvaras bort från rå kött. När den har öppnats bör bacon och kokt kött placeras i en förseglad behållare och användas inom några dagar.
Ta reda på mer mat du aldrig ska lagra tillsammans .
10/12
Ris kan verka oskyldigt, men det är potentiellt farligt, eftersom skadliga bakterier kan bildas, så det kan hållas i kylen i endast en eller högst två dagar.
Här är mer överraskande rester som kan göra dig sjuk .
11/12
Burkar rost i kylen, så överför mat från öppnade burkar till förseglade plastbehållare innan du lägger dem i kylen. Såser i burkar och rör (som majonnäs, pesto, currypasta, pepparrot, tomatpuré och vitlökspasta) kan förvaras i skåpet tills de öppnas, men måste sedan hållas kylda och användas före användningsdatum .
Här är mer råd om hur du lagrar ditt kylskåp om du vill att din mat ska hålla .
Vissa livsmedel bör förvaras vid rumstemperatur:tomater för att utveckla sin smak; avokado för att mogna ordentligt; Lök, potatis och rotgrönsaker (förvaras bäst i ett grönsaksställ i en sval, helst mörk, plats); och de flesta frukt, utom bär (bananer kommer att bli svart om de lagras i kylen).
Nu när du vet hur du organiserar ditt kylskåp, ta reda på ytterligare 20 livsmedel bör du aldrig kyla .