Så du har tänkt att göra ett parti brandcider, men tvätten hände. Och rätter. Och den saken du åtagit dig när det verkade som en bra idé men inte. Nu känner någon i huset sig värt och hemskt, och även om du började idag skulle brandcideren inte vara redo i veckor.
Kanske är den personen du, och det finns inte en annan herbalist i huset för att piska upp rättsmedel för dig. Inga bekymmer! Detta citrongefära te -recept - som min familj kallar kall och influensbrygg - kan göras snabbt med ingredienser du kan hitta lokalt. (Inga specialbeställningsingredienser behövs!)
Det fina med detta recept är att det kan anpassas till vad du har till hands (eller kan plocka upp i närheten). Förutom de tre väsentligheterna-citron, ingefära och honung-kan du välja 1-5 av ingredienserna nedan för ditt brygg. Här är en översikt över fördelarna med var och en:
Historiskt sett var ingefära mycket dyrt - ett pund kostar lika mycket som ett helt får under medeltiden. (Källa) Lyckligtvis är det i dag att det är allmänt odlat så att vi alla kan dra nytta av det är immunstödande, läkande egenskaper. Enligt Penn State Medical Center har det också historia av användning för att hjälpa till att "behandla de vanliga förkylning, influensaliknande symtom, huvudvärk och smärtsamma menstruationsperioder." (källa)
Citroner är rika på C -vitamin, som stöder immunfunktion.
Honung används som medium i detta recept, men det har också läkande egenskaper. Som jag nämnde i mitt hemlagade hostsirap-post, drog en studie publicerad i Medical Journal Archives of Pediatrics &Adolescent Medicine att bovete honung fungerade bättre än dextromethorphan, den aktiva ingrediensen i butiksköpta hostsirap.
Denna uppvärmning ört är legendarisk för sin förmåga att stödja immunfunktion och hjälpa kroppen när den rensar överbelastning.
Cayenne innehåller capsaicin, som är en uppvärmning och cirkulationsförbättrande smärtstillande. Det minskar mängden substans P - en kemisk smärtsändare i kroppen - vilket gör det till hjälp för ont i halsen. (Källa 1, källa 2)
Kanel har länge använts i traditionell medicin för att hjälpa till med förkylning och influensa återhämtning. Enligt grundläggande mikrobiologi finns det bevis som stödjer dess användning som en antimikrobiell ört.
Detta lakritsmakade krydda innehåller shikimic acid, som är en potent antioxidant. Även om det är mycket annorlunda efter tillverkning (och kan ha biverkningar som inte är förknippade med den naturliga formen), används shikiminsyra vid produktionen av tamiflu.
Jag brygger en kopp örtte (antingen en tepåse eller 2 teskedar lös te) för att använda som bas för brygget. Jag gillar att använda örter som är immunstödjande och/eller avkopplande till nervsystemet:kamomill, pepparmynta, yarrow, rosehip, äldste, hibiskus, echinacea eller catnip är alla bra alternativ, men du kan använda nästan allt du har till hands. Koffeinfritt är bäst så att din kropp förblir i vila och återhämta läge. Vatten fungerar också!
För att göra detta te, välj fyra eller mer av ingredienserna nedan och följ sedan brygginstruktionerna.