Love Beauty >> Älskar skönhet >  >> Hälsa och välmående >> Hälsosam mat

Vad är Kava? Fördelar, säker användning och hur man gör kavate

Vad är Kava? Fördelar, säker användning och hur man gör kavate

När NFL -spelaren Matthew Masifilo ordinerades Vicodin för en trasig MCL under sina Stanford -dagar, valde han bort. "Jag skulle inte ta det," sa han till ESPN. ”Jag reagerade alltid dåligt på det. Så jag fastnade med de gamla sätten. ” (1)

I mitten av de "gamla sätten" är Kava Root, som används både socialt och terapeutiskt i polynesisk kultur. Det konsumeras vanligtvis för sin avkopplande, stressavlastande effekt, men Masafilo tyckte också att det var till hjälp för muskel- och ligamentbesvär. Han delade detta "gamla sätt" med andra spelare, och det året New England Patriots ägare Bob Kraft:

Den har en lång historia av traditionell användning för stressavlastning, djup sömn och neuromuskulär avslappning och har också blivit i fokus för flera kliniska forskningsstudier. Det finns emellertid säkerhetshänsyn som är viktiga att vara medvetna om. Vi kommer att dyka in i dem nedan, plus hur man gör kava te, men först undrar du kanske:

Vad är kava? ^

Kava ( piper methysticum) är medlem i Pepper -familjen som växer på södra Stilla öarna.

Ibland kallas Kava Kava eller Kawa Kawa, det

Odlat på Hawaii, Mikronesien, Fiji, Vanuatu, Samoas och Tonga, det är traditionellt konsumerat som en drink, som görs genom att dunka den skalade roten i ett pulver, blanda den med ljummet vatten och sedan anstränga den i ett kokosnötskal som är som är som är som är används som en kopp.

VIKTIGT ANMÄRKNING:Som du antagligen har lagt märke till i mitt naturläkemedelsavsnitt fokuserar jag vanligtvis på örter som tjänar ett Safety Class 1A -betyg i Botanical Safety Handbook - det säkraste betyg som möjligt. Kava har en mer kontroversiell säkerhetsprofil och av den anledningen skrev jag nästan inte om det, men eftersom det blir allt populär - med Kava -barer som öppnade sig runt om i USA - ville jag dela det jag har lärt mig.

Som alltid vill jag nämna att inget av dessa uttalanden har utvärderats av FDA, den här artikeln är inte medicinsk rådgivning, och den är inte avsedd att diagnostisera eller behandla något tillstånd. Snälla prata med din sjukvårdsleverantör om alla växtbaserade tillskott du överväger. Nu när vi har fått det ur vägen, låt oss ta en titt på fördelarna.

Vad är Kava? Fördelar, säker användning och hur man gör kavate

Kava-fördelar ^

Liksom kaffe anses Kava av många vara en nootropisk - ett ämne som gynnar kognitiv funktion och har neurobeskyttande egenskaper. (3)

Till skillnad från kaffe är det inte ett stimulerande medel och anses vara icke-beroendeframkallande. Dess effekt beskrivs ofta som att skapa en känsla av lycka eller välbefinnande (liknande kaffe och alkohol i små mängder) i kombination med djup avslappning och tydlighet i sinnet.

De viktigaste aktiva beståndsdelarna i Kava är kavalactoner, som är:

  • Avkopplande och stressavlastning (förmodligen för att kavalactoner påverkar två neurotransmittorer, GABA och serotonin)
  • humörförbättring
  • Hjälpsam för sömn
  • Analgetiska
  • Neuroprotective
  • användbar för att underlätta neuromuskulär spänning (4) (5) (6)

Dr. Xiaolin Zi, en UC Irvine -docent i urologi, undersöker också ”ett till synes paradoxalt faktum:South Pacific Islanders njuter av låg cancerfrekvens trots att de är tunga rökare.”

"Cigarettrökning är en ledande orsak till blåscancer, men på Stillahavsöarna, där Kava är riklig, är förekomsten av cancer låg trots höga rökfrekvenser," berättade han för University of California Irvine News och tilllade att han forskar en viss komponent som heter Flavokawain A. (7) Mer forskning behövs för att fastställa om det finns en anslutning eller inte.

Hur smakar Kava? ^

Namnet "kava" kommer från det tonganska ordet "awa", vilket betyder bitter. Min åsikt efter min första SIP? Det här gör definitivt något eftersom ingen skulle dricka det annars. De flesta sötnar det med lite honung eller lönnsirap, och ibland med ingefära pulver eller ananasjuice.

"Var inte oroad första gången du försöker det." skriver Rosemary Gladstar, ”Det kommer att bedöva tungan och skapa en stickande känsla i hela munnen. Dessa upplevelser är tillfälliga och orsakas av Kavas aktiva kemiska föreningar, kallade kavalactoner. ” (2)

Vad är Kava? Fördelar, säker användning och hur man gör kavate

Är kava säker? ^

Botanical Safety Handbook (2nd Edition) klassificerar Kava som en säkerhetsklass 2B/C Herb. Det rekommenderas inte för användning under graviditet och amning förutom under övervakning av en kvalificerad sjukvårdspersonal och interagerar med andra mediciner och örter.

Kontroversen kring Kavas säkerhet går tillbaka till fallstudier i slutet av 1990 -talet vilket indikerade att Kava kan orsaka levertoxicitet. De rapporterade effekterna var allvarliga - inklusive leverskador, leversvikt som krävde en transplantation och till och med förlust av liv. Dessa rapporter tycktes emellertid strida mot upplevelsen från Pacific Islanders.

Hur kan en rot som har lång historia av användning utan kända biverkningar plötsligt ge dessa resultat?

Mycket ansträngning har gjorts för att besvara den frågan både av regeringar (inklusive några som ursprungligen förbjöd eller begränsade Kava utan att göra en oberoende analys och sedan vänt förbuden/begränsningarna efter att ha gjort sina egna säkerhetsutvärderingar) och forskare från hela världen. Här är de faktorer de har föreslagit:

Olika extraktionsmetoder

Enligt en rapport som utfärdats av regeringen i Nya Zeeland, i alla rapporterade fall av leverproblem ”hade Kava utarbetats som en koncentrerad etanol eller acetonekstrakt” snarare än vattenekstraktet som traditionellt användes på Stillahavsöarna. (9)

Som jag förklarade i det här inlägget om att göra binjurens stödte, medan vattenekstraktionsmetoder drar ut många av de näringsämnen som finns i örter - flavonoider, vitaminer och mineraler, till exempel - det finns några som finns kvar. Alkoholbaserade extrakt drar ut några (men inte alla) av samma föreningar, plus olika sådana som alkaloider.

I huvudsak är tanken här att alkohol/etanolbaserade extrakt är olika i kemisk sammansättning än vattenekstrakten som traditionellt har använts på Stillahavsöarna. Enligt Världshälsoorganisationen är Kava -extrakt tillverkade av alkohol/etanol "inte kemiskt likvärdiga" med vattenextrakt. (10)

Den typ av extrakt som används kan också vara betydande eftersom ”vattenextrakt av kava innehåller glutation, en potent antioxidant som hjälper till att förhindra levertoxicitet. Kommersiella preparat [tinkturer] innehåller inte glutation, vilket kan öka risken för leverproblem. ” (11)

Delar av växtanvändning

Kavas popularitet ökade snabbt runt tiden för de första negativa rapporterna. Det är en långsamt växande växt, så när efterfrågan steg blev det svårt att skörda tillräckligt Kava-rot för att möta den. Det rapporteras att vissa tilläggsföretag började sträcka ut sin leverans genom att integrera stammen och bladen, som innehåller en alkaloid, pipmethystine, som är giftigt för levern.

Traditionella kava -producenter integrerar aldrig löv och stjälkar i sina kava -drycker, precis som min mans mormor har aldrig införlivat rabarberblad (som är mycket giftiga) i hennes berömda rabarberpaj.

Andra ämnen involverade

I de flesta fall som rapporterats togs Kava med ett annat ämne som alkohol eller ett läkemedel (recept eller på annat sätt) som kan orsaka stress på levern. Enligt Världshälsoorganisationen bör Kava inte tas med alkohol eller droger på grund av potentialen för interaktioner. (10)

Genetisk mutation

Vissa människor har en genetisk brist på cytokrom P450 -enzymer, som behövs för att metabolisera många mediciner och örter. Individer med denna polymorfism kan ha en ökad risk för biverkningar på olika mediciner och örter inklusive kava.

Vad är Kava? Fördelar, säker användning och hur man gör kavate

Vad säger experter om kavasäkerhet? ^

2007, som släppte en rapport som drog slutsatsen att:

De rekommenderade dock att Kava endast skulle vara tillgänglig genom ett recept för att bättre övervaka dess användning.

Enligt den ledande Kava-experten Dr. Vincent Lebot, som har publicerat över 15 peer-granskade artiklar som finns i PubMed och citeras som en auktoritativ källa i denna rapport som skapats av FN och Världshälsoorganisationen, ”Dricker Kava är inte annorlunda än att dricka är inte att dricka är kaffe. "Om du missbrukar kaffe kan du ha biverkningar [också]." "

Men han klargör att hans uttalande endast gäller för den traditionellt förberedda drycken. ”Allt annat - extrakt, piller, kapslar, alkoholhaltiga lösningar, du heter det - bör inte betraktas som kava, varnar han. "Om du sätter koffein i ett piller kan du inte kalla det kaffe, precis som torkade russin i en kapsel är inte vin." ”(12)

2007 gav Association of American Family Physicians Kava en "A" -rankning (vilket indikerar att det fanns starka bevis för att stödja dess användning) under korttidsperioder upp till 24 veckor. (13)

andra tankar ^

2014 samarbetade FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation med Världshälsoorganisationen för att skapa en rapport om Kavas säkerhet. De noterar att i över 20 års övervakning av aboriginers hälsa i norra Australien (där den introducerades avsiktligt som ett alternativ till alkohol) har de inte kunnat dokumentera ett fall av leversvikt orsakat av kava ”trots tydliga bevis på överdriven konsumtion. ”

Vid mycket höga doser (cirka 3500-6440 mg kavalactoner/dag) under loppet av åren och ibland decennier var de vanligaste biverkningarna ett skaligt utslag, viktminskning, minskad sexdrift och förhöjda GGT-nivåer (vilket kan vara en tidig indikation av kolestas, en minskning av gallflödet). Alla biverkningar vände efter att ha avbrutit Kava. (14)

Min poäng med att nämna detta är inte att säga om någon borde eller inte ska konsumera kava, utan att påpeka att många ämnen har ett terapeutiskt doseringsområde som måste respekteras.

Till exempel är vinförbrukning vanligt i blå zoner (platser med den högsta andelen människor som lever till 100), och forskning visar att det i små mängder kan ha vissa fördelar, inklusive att hjälpa till att hålla hjärnan "ren." Stora mängder kan å andra sidan orsaka allvarliga hälsoproblem.

På liknande sätt anses Tylenol vara relativt säker av de flesta, men är den vanligaste orsaken till leversvikt i USA. (15)

Som jag nämnde tidigare föredrar jag att fokusera på den säkraste klassen av örter som möjligt, men det finns mycket övertygande forskning (här och här till exempel) att Kava kan vara till hjälp för en mängd olika klagomål, och under vissa omständigheter kan en säkrare terapeutiskt alternativ än konventionella tillvägagångssätt. Här är ett exempel på det perspektivet skrivet av en läkare.

Kava Säkerhetsriktlinjer ^

Även om jag inte har kunnat hitta en omfattande lista över säkerhetsrekommendationer, är nedan en konsoliderad lista över vad jag har sammanställt från flera källor inklusive Världshälsoorganisationen, Science Daily och American Botanical Council. Du hittar direkta länkar till deras rekommendationer i anteckningsavsnittet nedan - jag rekommenderar att du granskar åtminstone en av dem i sin helhet.

  • Kontraindicerade förhållanden: "Kava bör inte användas hos patienter med leversjukdom eller en historia av sådan eller hos patienter som tar överdriven alkohol." (10) Det rekommenderas inte att konsumera kava samtidigt som alkohol. Individer med Parkinsons rekommenderas också att undvika kava.
  • läkemedelsinteraktioner: ”Varningar bör göras tillgängliga om den omfattande risken för interaktioner med andra läkemedel eller örtpreparat. I synnerhet bör kava inte användas med antipsykotika, andra ångestdikor eller antitrombotika på grund av risken för interaktioner som kan inkludera effekter på levern. ” (10) Läkemedelsinteraktioner med bensodiazepiner och antidepressiva medel dokumenteras också.
  • Variation som används: En specifik sort - Noble Kava - föredras eftersom det traditionellt anses vara säkert. (16) Kavaen ska odlas organiskt och minst tre år gammal, eftersom det är minsta ålder för lämpligt kavalactoninnehåll. Vet vilka delar av växten du köper:rötter eller stubbar (chips), den förstnämnda är rikare på aktiva ingredienser.
  • del av den använda växten: Använd endast den skalade roten på Kava-växten (inte blad eller flygdelar) och endast ett vattenlösligt extrakt (inte alkohol eller kemisk lösning för att extrahera beståndsdelar) (16)
  • Avbryt användning om: Sluta ta Kava omedelbart om symtom på gulsot (t.ex. mörk urin, gulning av ögonen) förekommer. (17)
  • Prata med din sjukvårdsleverantör: Kontakta din primära sjukvårdsleverantör före Kava -användning, särskilt om du misstänker leverproblem innan du tar Kava. (17)
  • Barn ska inte använda Kava

När det gäller dosering rekommenderar American Herbal Products Association:s Kava -kommitté maximalt 300 mg kavalaktoner (den primära beståndsdelen i Kava) per dag.

Dricker jag kava? ^

Drottning Elizabeth har druckit Kava under besök i södra Stilla havet sedan minst 1953. Men efter slogging genom varje U.N. och Världshälsoorganisationens rapport kunde jag hitta, plus en analys från Food Standards Agency i Australien och Nya Zeeland (deras version av FDA) och många andra källor hade jag fortfarande frågor.

När jag läste fortsatte ett namn som personen för att prata med om Kava och säkerhet. Dr. Vincent Lebot, som som jag nämnde tidigare har publicerat över 15 peer-granskade artiklar som finns i PubMed och citeras som en auktoritativ källa i denna rapport som skapats av FN och Världshälsoorganisationen, är en genetiker och växtuppfödare som studerar förbättringen av tropiska rotgrödor.

Han är också forskare vid jordbruksdepartementet i Vanuatu, som är en ö som växer Kava. Dr. Lebot gick nådigt med på att svara på några frågor åt mig, och jag ville gå med vad han hade att säga.

Säkerhetsrekommendationer :Han gick med på de säkerhetsrekommendationer som anges ovan.

dosering: Jag frågade honom om han gick med på American Herbal Products Association:s Kava -kommitténs rekommendation om högst 300 mg kavalaktoner per dag. Han svarade:"Ja det är OK om du vill ha en avkopplande effekt men det är verkligen per session eller per kväll snarare än per dag, du dricker alltid kava på tom mage och före middagen på kvällarna", och tillägger att "300 mg är En mycket säker rekommendation, i södra Stilla havet dricker vi mer än det utan uppenbara biverkningar. ”

Alkohol &kava :Kanske min största fråga var:"Kan alkohol och kava säkert konsumeras av samma person vid separata tidpunkter?" Hans svar var ja, och att kava och alkohol till och med kan konsumeras samma dag om de är åtskilda och alkoholen är lättare (som öl eller vin) och måttlighet används.

”Till exempel,” skrev han, ”om du dricker motsvarigheten till tre små koppar kava (säg 300 ml) och slappna av och sedan, en timme eller så senare, har du en öl eller två innan Diner [sic - Dr. Lebot's Första språket är franska] och går till sängs, detta kommer inte att göra någon skada. Många Kava -drinkare (inklusive mig själv) gör det en eller två gånger i veckan. ”

vad jag bestämde mig :Efter att ha undersökt kände jag mig bekväm att prova Kava, men eftersom jag är försiktig valde jag att inte konsumera det samma dag som jag konsumerar vin. Jag försökte först Kava i stället för mitt tillfälliga glas vin på kvällen - ett par timmar efter middagen - och märkte inte någon effekt.

Eftersom det är bäst konsumerat på tom mage, bestämde jag mig för att försöka igen, den här gången gjorde några ungefär en timme före middagen. Jag gulpade ner det - det här är inte den typen av dryck som smuttes för njutning - och mycket snart efter började känna sig behagligt avslappnad och lugn, som om jag varit på stranden hela eftermiddagen.

Vad är Kava? Fördelar, säker användning och hur man gör kavate

hur man gör kava te ^

Kalm med Kava säljer lab-testade, oberoende certifierade Noble Kava från jordbruksavdelningen i Vanuatu. De är också medlemmar i American Herbal Products Association, som producerar den botaniska säkerhetshandboken-en pålitlig källa för evidensbaserad växtbaserad information.

Jag köpte deras premium Borongoru Kava eftersom jag - efter att ha pratat med ägaren - kunde bestämma att cirka 4 matskedar är lika med 300 mg kavalactoner (den rekommenderade max) när jag gjorde med metoderna nedan.

Den traditionella metoden inkluderar 5-10 minuters brant följt av 5-10 minuters knådning, men du kan få samma resultat med hjälp av dessa förenklade instruktioner från Kalm med Kava.

anteckningar :Först skulle jag använda renat vatten istället för kranvatten. Dessutom värmer jag inte vattnet eftersom min vitamix är så kraftfull att bara blanda det i 4 minuter på högt värmer upp det betydligt.