Dialyspatientdiet:4 viktiga ingredienser att övervaka

Att du eller din älskade får diagnosen ett njurproblem kan vara hjärtskärande.

Med en bra kost kan även en kronisk njursjukdom kontrolleras. Man kan leva ett aktivt och normalt liv. Här är all information du behöver om denna diet.

Varför är det så omtalat om dialyspatientens kost?

Allt blod i kroppen passerar genom njurarna. Även när vi sover arbetar njurarna för att rena blodet och ta bort avfall och gifter från kroppen. De kontrollerar också vätskebalansen och reglerar nivåerna av elektrolyter i kroppen.

Om dina njurar slutar fungera för ens några minuter på dagen, kan hela balansen i kroppen kastas upp och ner! När njurarna slutar fungera normalt behöver kroppen dialys för att ta bort avfall och toxiner i kroppen som annars kan vara dödliga.

När avfall och gifter i kroppen börjar byggas upp kan en patient som genomgår dialys börja känna sig illamående. En dialysdiet kommer att säkerställa att intaget av mat inte är tungt på njurarna, och patienten kan fortsätta till nästa dialyssession. Din kost kommer också att se till att du inte blir för svag!

Bästa dieten för dialyspatienter

Om du genomgår ett antal dialyssessioner kommer dina kostrestriktioner att vara ganska minimala. Se dock till att du inte äter onyttigt. En dialysdietplan betonar att äta bra och hälsosam mat med jämna små intervaller.

Även om du kan äta mest mat, måste du vara försiktig med fyra saker i din kost:

1. Kalium:

Även om det är ett livsviktigt mineral som är välbehövligt av människokroppen för att nerverna ska fungera normalt, kan det, när kaliumnivåerna blir höga, orsaka oregelbundna hjärtslag, hjärtsvikt eller till och med plötslig död! Eftersom njurarna inte fungerar korrekt är det viktigt att begränsa intaget av denna mineral genom en strikt diet.

De flesta frukter och grönsaker är rika på kalium. Urlakning av grönsaker kan hjälpa till att minska kaliumnivåerna avsevärt, vilket gör dem säkra att äta. Så här gör du.

• Skala grönsakerna och släpp dem i en skål med vatten för att undvika att de mörknar.
• Skär dem nu i skivor eller små kuber.
• Blötlägg skivorna eller de tärnade tärningarna i varmt vatten över natten.
• Byt vattnet på morgonen och låt urlakning i ett par timmar till.
• Koka grönsakerna med vatten i förhållandet 1:5. Häll av vattnet och konsumera grönsakerna.

Om du är frestad att äta en frukt eller två, gör det precis innan din dialyssession för att säkerställa att den tvättas bort under sessionen.

Vad man ska äta:

Grönsaker som blomkål, morötter, kål, gurka, bönor och frukter som äpplen, vattenmelon, ananas och vindruvor. Du kan också äta en rejäl måltid med ris, dals och vete.

Säg NEJ till:

Choklad och torr frukt.

Grönsaker som tomater och potatis.

Förpackade fruktdrycker

Gröna gillar  palak

>

2. Natrium:

En viktig elektrolyt som redan finns i människokroppen, natrium hjälper till

• Reglering av blodtryck och blodvolym
• Överföra impulser för nervernas funktion samt muskelkontraktion
• Reglering av syrabasbalansen i kroppsvätskor och balans

Även om natrium spelar en viktig roll i kroppen, kan förbrukande av för mycket bli dödligt för dem som har njurproblem eftersom njuren inte lyckas filtrera bort överskottet av natrium effektivt. Överskott av natrium kvar kan orsaka:

• Ödem
• Stress på hjärtat
• Andnöd
• Högt blodtryck och hjärtsvikt

Det är därför självklart att du bör dämpa konsumtionen av salt. Det är bäst att vänja sig vid att äta mat utan salt. Om du inte kan göra det, var noga med att rådfråga din dietist för att veta hur mycket du kan konsumera. Håll dig undan från låga natriumsalter, de är rika på KALIUM!

Vad kan du äta:

Färska grönsaker, poha, örter och kryddor, paneer, färsk frukt etc.

Säg NEJ till:

Pickles

Chips

Papads

Ost

Smör

Kolsyrade drycker.

3. Fosfor:

Detta är ett mineral som finns rikligt i nästan allt vi äter. Det hjälper till att lagra energi i kroppen. Fosfor tillsammans med kalcium spelar också en viktig roll i bildandet av ben och tänder.

Förhöjda fosfornivåer i blodet kan orsaka:

• Njursjukdom
• Klåda i huden
• Hårda avlagringar på huden, hjärtat och även artärer

Vad kan du äta :

Färska grönsaker och vitt bröd. 

Säg NEJ till:

Kyckling

Nötter

Ägg

Choklad

Sojamat

Paneer

Ost

Mjölk

Havre

4. Vätskor:

Att minska vätskeintaget är den största prövningen för nästan alla dialyspatienter. Njurarna tar bort överflödig vätska från kroppen, och när de slutar fungera börjar vätskeansamlingen. Detta kan orsaka ödem och andfåddhet när överflödig vätska börjar sippra in i lungorna.

Mängden vätska som kan avlägsnas under en dialyssession är ganska begränsad. Att ta bort allt mer än 400 ml vatten kan orsaka ett antal mycket obehagliga symtom.

 

Tips för att minska vätskeintaget:

• Håll upptagen. Om du inte arbetar heltid, ägna dig åt hobbyer som kommer att hålla dig sysselsatt och distrahera sinnet. När sinnet är aktivt kommer det inte att tänka på vätskor.
• Smutta ner ett glas vatten, svälj inte ner det. Att dricka i klunkar kommer att mätta din törst snabbare.
• Drick vätska som färsk limejuice istället för vatten. Du kommer att bli förvånad över att du kommer att dricka hälften så mycket som du skulle ha slukat vatten.
• Minska intaget av salt. Mer salt betyder mer törst.
• Drick mycket varma eller mycket kalla vätskor. Detta tillåter dig inte att svälja det och kommer att begränsa dig till klunkar. På så sätt förbrukar du mindre vätska.

Hur svårt det än verkar, med envishet kommer du snart att ställa in dig på en rutin och diet. Du kan fortfarande äta intressant mat, men tänk på vad de innehåller och hur mycket av det som är bra för dig.

Vilka är dina smygtrick för att behålla kontrollen? Låt oss veta i kommentarerna nedan!