Fet leverdiet – vilka är fördelarna med det och vilka livsmedel ska man inkludera och undvika?

Alkoholfri fettleversjukdom, eller NAFLD som den också kallas, är en av de primära orsakerna till leversjukdomar som är kroniska över hela världen. Sjukdomen kan utvecklas till leversvikt, skrumplever och levercancer om inte vederbörlig vård vidtas under dess tidiga skeden.

Levern är ett av de mest anmärkningsvärda organen i människokroppen eftersom den har förmågan att reparera och återställa sig själv. Det är just därför det är viktigt att se till att förändringar i din kost och livsstil görs innan det är för sent.

Fördelar med diet för fettlever: 

Ett av de mest effektiva sätten att vända NAFLD är att göra betydande förändringar i din kost. Det är ett känt faktum att vad du äter har mycket att göra med hur din kropp fungerar och dess hälsa. Att se till att din dagliga kost är hälsosam och att identifiera symptomen på denna sjukdom är av yttersta vikt. Dieten du tar bör ge dig följande fördelar:

• Hjälp till att minska fettnivåerna i din lever
• Minska skadan
• Hjälp till att förbättra insulinfunktionen
• Hjälp till att gå ner i vikt lättare

En diet för fettleversjukdom behöver inte nödvändigtvis vara en diet med låg fetthalt eller lågkalori. Det handlar om att äta rätt i måttliga mängder och äta mat som hjälper snarare än att orsaka ännu mer skada. Dieten är inte rik på proteiner men den ser till att du får den nödvändiga dagliga dosen av näringsämnena under hela dagen.

Vilka livsmedel ingår i fettleverdieten?

Om du vill behandla ditt tillstånd framgångsrikt är det avgörande att göra en måltidsplan som fungerar till din levers fördel. Att inkludera vissa livsmedel i din kost kommer att göra en enorm skillnad för din levers hälsa och du kan förhindra dess mutation till dödligare sjukdomar som levercancer.

Här är maten du behöver inkludera i din dagliga kost för att bekämpa NAFLD:

1. Råa grönsaker:

Råa grönsaker är ett måste i din kost om du har fettleversjukdom. Du kommer att behöva äta mycket sallader med färska grönsaker. Detta är verkligen inte så dåligt eftersom det finns många sallader som är läckra men ändå näringsrika. Eftersom grönsaker inte innehåller socker kan du äta hur mycket du vill!

2. Frukter:

Medan du försöker gå ner i vikt med en dietplan för fettlever kan du äta två färska frukter om dagen. Frukter har sockerhalt så de måste ätas med strikt kontroll eftersom överätande kan göra din lever ganska mycket skada. Se dock till att du äter den rekommenderade mängden för att förse din kropp med de näringsämnen som den behöver för att förbli stark.

3. Kokta grönsaker:

För att kompensera för bristen på kolhydratrik mat som bröd, desserter, kakor etc., måste du komplettera den med en mängd olika tillagade grönsaker som har stärkelse i dem. Potatis är dock ett stort nej! Se till att dina kokta grönsaker är färska och bra för din lever.

4. Proteiner:

Proteiner krävs av din kropp. Du kan se till att din kropp får det genom att äta mat som är de bästa proteinkällorna. Följande är livsmedel som du kan äta för att få de nödvändiga näringsämnena:

• Sjö och skaldjur
• Fjäderfä
• Rött kött, endast färskt och magert kött
• Ägg
• Baljväxter som kikärter, bönor och linser
• Nötter och frön av det råa slaget

[Läs:intetsägande diet]

Snacks mellan måltiderna:

Syftet med denna diet är att se till att du inte svälter så att du får äta hälsosamma mellanmål mellan måltiderna. Dessa mellanmål kan innehålla följande:

• En burk skaldjur med saften av en halv citron, en matsked yoghurt och färska örter som är finhackade.
• Du kan göra en proteinshake eller smoothie med mandel- eller kokosmjölk och en matsked av dina favoritbär, färska eller frysta!
• Nötter är bra mellanmål när du känner dig hungrig mellan måltiderna.
• Bit i råa grönsaker som morötter, zucchini, gurka, etc., doppad i smaskiga hälsosamma dippar som hummus eller tahini.
• Tärna upp några råa frukter och blanda dem med lite vanlig yoghurt för ett uppfriskande och hälsosamt mellanmål.
• Du kan också prova ångade grönsaker som broccoli eller blomkål med läckra dippar gjorda av färsk avokado eller bönor.
• Få dina råa favoritgrönsaker och gör juice av dem för en fräsch, energigivande drink som fyller din mage innan du äter din nästa måltid.

Livsmedel att undvika:

Choklad (förutom mörka), stekta snacks, skräpmat som hamburgare, pizzor, etc., kex och kakor, vitt bröd, bakverk, bagels, munkar och andra livsmedel som innehåller stora mängder socker och konstgjorda sötningsmedel och smakämnen bör undvikas på alla kostnader om du vill att din lever ska vara frisk.

Kom ihåg att en hälsosam livsstil och bra kost alltid är det bästa sättet att hålla livshotande sjukdomar på avstånd. Det kan vara utmanande att göra plötsliga förändringar i ditt liv men fördelarna du skördar på lång sikt kommer att göra varje hinder och utmaning du möter värda det. Att leva ett hälsosamt liv är inte lätt men när du har en sjukdom som NAFLD måste du anstränga dig extra för att hålla dig frisk. Detta inkluderar att göra drastiska förändringar i vilken typ av mat du konsumerar.

[Läs:Hälsosam kost för att bekämpa förstoppning]

Fettleverdieten är utformad för att hjälpa dig gå ner i vikt. Hela din kropp behöver näringsämnen och speciellt din lever, när du fortsätter med kosten för att lindra symptomen. Fettleverdieten är underbar eftersom den inte bara hjälper levern utan hela din kropp. Det är en diet som säkerligen kommer att förändra ditt liv när du blir friskare för varje dag.

Låt oss veta din syn på NAFLD i kommentarsfältet.