Traditionellt känd som "rikmanssjukdomen" eller "kungarnas sjukdom", är gikt ett allvarligt smärtsamt och traumatiserande medicinskt tillstånd som påverkar lederna i kroppen. Det kännetecknas av återkommande smärtsam rodnad, svullnad, uppvärmning och uppmjukning av lederna eller akut inflammatorisk artrit. Detta problem drabbar vanligtvis fötterna, främst basen av stortån. Gikt orsakas av ökade nivåer av urinsyra som byggs upp i blodet eller hyperurikemi. När urinsyranivån stiger i blodet kristalliseras syran och sätter sig på senor, leder och vävnader runt omkring.
Smärtan och associerade symtom på gikt ökar med en ökning av urinsyranivåerna i kroppen. Denna sjukdom behandlas genom att ta icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, smärtstillande medel, kolchiciner och steroider. Men att följa en korrekt livsstil och en lämplig och hälsosam kost kan naturligt och effektivt lindra och förhindra detta smärtsamma problem. Vissa livsmedel och drycker är kända för att utlösa och förvärra detta hälsoproblem och därför bör man vara uppmärksam när man väljer vad man ska äta och inte för att hålla gikt i schack. Några av restriktionerna i kosten för att hjälpa till att kontrollera gikt ges nedan.
Diet för giktkontroll
Att undvika konsumtion av alkohol är väsentligt viktigt i en diet för att effektivt kontrollera gikt. Alkohol begränsar korrekt avgiftning och hindrar elimineringen av överflödig urinsyra från kroppen. Även om alla alkoholhaltiga drycker ökar purinbildningen i kroppen, är öl det värsta. Öljäst, som har hög purinhalt, gör att öl snabbt ökar urinsyran i kroppen och förvärrar därmed intensiteten av giktattacker.
Den enda kolhydrat som är känt för att öka urinsyran i kroppen är fruktos. Det är tillrådligt att undvika mat och dryck som läsk, juice, shakes som är sötade med majssirap som innehåller fruktos. Socker kan ha låg purinhalt men en diet som innehåller höga mängder raffinerat socker kan leda till sjukdomar som fetma och diabetes som ytterligare ökar problemet med gikt. Färsk frukt innehåller socker men kan fortfarande konsumeras vid gikt eftersom de är rika på viktiga näringsämnen som är avgörande för att få en frisk kropp.
[Läs:GM Diet India Version]
Att konsumera mycket grönsaker, frukt och fullkorn är tillrådligt för att stärka immunförsvaret och förbättra kroppens allmänna hälsa. Detta hjälper ytterligare till att effektivt bekämpa gikt. Vissa grönsaker som sparris, spenat, blomkål, ärtor, linser, bönor är dock rika på purin och bör därför undvikas vid behandling av gikt eftersom de kan förvärra symptomen på denna sjukdom.
Kroppens förmåga att eliminera urinsyra påverkas negativt av en ökad konsumtion av mättade fetter. Intag av mer av mejeriprodukter med låg eller ingen fetthalt och växtproteiner hjälper till att minska mängden mättat fett i kosten; detta är fördelaktigt vid behandling av gikt. En diet med låg fetthalt minskar också risken för att utveckla sjukdomar som fetma som är relaterade till förekomsten av gikt.
Att dricka mycket vätska, särskilt vatten, hjälper till att spola ut gifter och överflödig urinsyra från kroppen och därigenom lindra gikt. Att konsumera cirka 8 till 10 glas vätska varje dag hjälper till att avgifta kroppen, viktkontroll och hjälper till att upprätthålla en frisk kropp i stort.
Att undvika purinrikt animaliskt protein är en av de första dietåtgärderna som en giktpatient behöver vidta för att behandla sitt hälsotillstånd. Organkött, fisk och skaldjur innehåller höga mängder purin som utlöser bildandet och kvarhållandet av urinsyra i kroppen. Dessa är extremt ohälsosamma för giktpatienter eftersom de förstärker de relaterade symtomen. Ansjovis, sardiner, pilgrimsmusslor, fläsk, nötkött, lamm, buljong etc bör inte konsumeras av giktpatienter.
[Läs:Kolhydrater gör dig fet]
Hoppas du tycker att den här artikeln är informativ. Lämna dina kommentarer nedan.