Visa foton Om du läser på en diet med låg socker så är du antingen ute efter att snabbt gå ner i vikt eller närmar du dig etiketten "diabetiker"? Vi ser sällan efter att frivilligt utrota "sötma" från vårt liv om det inte finns ett mycket akut problem. Diabetes eller konstant höga blodsockernivåer är en tillräckligt bra anledning att vara försiktig eftersom det kan orsaka förödelse i ditt liv. Även om du letar efter viktminskning kan mat med låg socker faktiskt förhindra många långtgående negativa effekter av fetma i ditt liv.
Om du måste gå på en diet med låg sockerhalt måste du ersätt sockerelementen i din kost med alternativ som har mindre socker.
Tips för att planera en diet med låg sockerhalt:
1. Honung för socker: Om du kan ersätta sockret du använder för att söta alla dina drycker som te, kaffe, juice, etc så kan du skära ner på en mycket stor del av ditt sockerintag. Räkna bara på det här sättet, hur många koppar kaffe eller te dricker du på kontoret? Svaret skulle aldrig vara mindre än 2 och kan gå upp till 5 eller fler. Även om du tar 1 tesked socker är det 40 kalorier!
2. Fiberrika spannmål för ris: De flesta indiska har en basföda som består antingen av ris eller vetebaserade produkter som indiskt bröd (roties). Båda dessa är inte de bästa maten med låg sockerhalt att ha eftersom de är kolhydrater. Vitt ris är det värsta av partiet eftersom det har en hög stärkelsehalt. Vilka kolhydrater du än konsumerar måste ha ett högre fiberinnehåll. Brunt ris, brunt bröd, rotis eller bröd gjort av fibrösa korn som bajra istället för vanligt polerat vete är dina dietalternativ.
3. Dagboksprodukter: Du kan fortfarande ta ett glas mjölk varje dag men utan socker och föredrar också skummjölk och mjölkprodukter med låg fetthalt som mandelsmör, ost med låg fetthalt, etc.
4. Undvik rotfrukter: Potatis, lök, rödbetor och alla andra rotfrukter har en mycket hög sockerhalt. De har låg vattenhalt och därmed koncentreras sockret. Slå av potatis från din matlista och konsumera de andra i mycket små mängder. Du måste ha mat med låg sockerhalt som broccoli, spenat, ärtor, babymajs (inte sockermajs) etc.
5. Frukter med låg sockerhalt: Frukt är alltid bra för din hälsa men inte alla frukter har låg sockerhalt. Om du försöker gå ner i vikt eller är diabetiker får din lågsockerdiet inte innehålla bananer, mango, ananas eftersom de är mycket gödande. Du kan ha äpplen, alla bär (jordgubbar, krusbär, etc), vattenmelon och de flesta citrusfrukter som är låga i socker. Ha frukter med mer vatten- och fiberinnehåll; det blir mättande och sockerprocenten kommer automatiskt att sjunka.
Följ dessa bra hälsotips för att planera en diet med låg sockerhalt.