I en era med snabb bantning och snabb viktminskning har lågkolhydratdieter ett stort ögonblick. Om du vill släppa pundstat säger förespråkare för lågkolhydratdieter att det inte finns något bättre och snabbare sätt att göra det än att begränsa eller helt eliminera kolhydrater.
"Kolhydrater har alltid varit på huggen", säger Bonnie Taub-Dix, RDN, skapare av BetterThandieting.com, och författare till Läs det innan du äter det:Ta dig från etikett till bord. Protein får ett pass och det beror på att protein är mycket tillfredsställande, men sanningen är att kolhydrater inte är dåliga. Det är företaget som kolhydrater håller. "
Kolhydrater avkodade"Det är en stor skillnad mellan att ha en skiva av fullkorns rostat bröd med dina ägg på morgonen och en croissant med dina ägg," förklarar Taub-Dix. "Det är dags att vi ändrar konversationen och börjar associera kolhydrater med positiva saker. Kolhydrater är energigivande och ger en mängd vitaminer och fiber, som de flesta av oss inte har tillräckligt med."
Till skillnad från protein och fett är kolhydrater vår kropps go-to-energikälla, så den brinner genom kolhydrater innan det brinner genom fett. Protein, å andra sidan, används inte för energi och är byggstenen för muskelreparation. Så om du leder en mycket aktiv livsstil är kolhydrater viktiga i din diet.
Som sagt, att klippa ditt kolhydratintag kan hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt om du gör det rätt. Här är allt du behöver veta om lågkolhydratdieter för viktminskning och deras för- och nackdelar. Dessutom bryter vi ner de mest populära typerna av lågkolhydratdieter där ute så att du kan bestämma vilken som är bäst för din livsstil.
En lågkolhydratdiet definieras som alla ätplan som begränsar kolhydrater, inklusive de som finns i korn, stärkelsefulla grönsaker och frukt. Det finns många olika typer av lågkolhydratdieter, och var och en har sina egna begränsningar för mängden kolhydrater du kan konsumera dagligen.
På keto -dieten, till exempel, bör endast fem procent av dina dagliga kalorier komma från kolhydrater. Detta är en stark skillnad från vad de amerikanska dietriktlinjerna rekommenderar, vilket är att 45 till 65 procent av dina dagliga kalorier bör komma från kolhydrater. På en 2 000-kaloriviet är det cirka 225 till 325 gram kolhydrater per dag.
🍞 De amerikanska dietriktlinjerna uppger att 45 till 65 procent av dina dagliga kalorier bör komma från kolhydrater. 🍞
"Vad riktlinjerna säger är att vi borde få cirka 50 procent av våra kalorier från kolhydrater, men det ger oss inte rätten att överbelasta på dem," säger Taub-Dix.
Att öva delkontroll spelar en stor roll i att förlora och upprätthålla vikt. Till exempel kan två koppar pasta lätt motsvara fem brödstycken, eller en åtta ounce New York-bagel kan vara åtta brödstycken på en gång. "Hela vete pasta är bättre för dig än vit pasta, men vit pasta i de högra delarna kan få dig att känna dig mer nöjd," förklarar Taub-Dix.
Lågkolhydratdieter fungerar bäst för kortvarig viktminskning eftersom de begränsar dig från att ha enkla kolhydrater, som socker, vit pasta och vitt bröd. Dessa tomma kalorier kan lägga till och leda till viktökning övertid. Istället uppmuntrar lågkolhydratdieter dig att äta mer protein och fett i stället för kolhydrater eftersom protein och fett främjar mättnad och hjälper till att hålla dina blodsockernivåer stabiliserade.
Genom att minimera kolhydrater kommer lågkolhydratdieter, som ketodiet, att hjälpa din kropp att träffa ketos, ett tillstånd där din kropp använder fett för bränsle. Naturligtvis kommer du att gå ner i vikt om du förbränner mer fett, men problemet med att följa lågkolhydratdieter är att de kan vara mycket restriktiva och inte är hållbara på lång sikt.
"Om jag inte har skål med min frukost, kommer jag att känna att något saknas på min dag," säger Taux-Dix. "Det finns en" ah "-faktor att äta kolhydrater. Det släpper serotonin, vilket får oss att känna oss tröstade. Det är som att få en kram från din mat."
Och vetenskapen håller med:de långsiktiga fördelarna med lågkolhydratdieter för viktminskning är mycket diskutabla. Enligt en studie från 2018 i European Journal of Nutrition , lågkolhydrat, högfettdieter resulterar i viktminskning, men långvarig efterlevnad av kosten är mycket svårt och kan därför orsaka yo-yo-bantning.
Det bästa tillvägagångssättet för att följa en lågkolhydratdiet för att gå ner i vikt är att njuta av kolhydrater med mått. En studie 2018 från BMJ föreslår att människor som följer en lågkolhydratdiet eller har ett måttligt kolhydratintag för bränner fler kalorier än de med ett högt kolhydratintag. Dessutom är ghrelinnivåer-hormonet som ökar aptiten-lägre hos människor som följer en lågkolhydratdiet än en högkolhydrat.
Det finns hälsoproblem att att följa en lågkolhydratdiet kan uppmuntra ohälsosamma matvanor, som att fylla på livsmedel med mycket mättat fett och begränsa vissa grönsaker, frukt, baljväxter och fullkorn från din diet.
En studie 2018 från The Lancet föreslår att det kan öka dödligheten att begränsa kolhydrater från din diet. Studien följde 15 828 vuxna mellan 45 och 64 år. Vad forskare fann var att människor som får 50 till 55 procent av sin energi från kolhydrater hade den lägsta risken för dödlighet jämfört med människor som konsumerade 40 procent eller mindre kolhydrater och hade en större dödlighetsrisk.
Eftersom lågkolhydratdieter uppmuntrar dig att skära ner kolhydrater som helhet, kommer du att sakna stärkelsegrönsaker, frukt och fullkorn i din diet, som är stora källor till hälsoberövande fiber, vitaminer och antioxidanter. Att sakna dessa viktiga näringsämnen i din diet kan leda till näringsbrister, inflammation och sjukdom.
Och medan du fyller på protein har sina fördelar, visar forskning att äta för mycket nötkött, fläsk, kyckling och andra former av animaliskt protein har varit associerade hjärtproblem. Enligt en studie 2018 i cirkulation:hjärtsvikt Att följa en högproteindiet kan öka din risk för hjärtsvikt.
I allmänhet kan det ha långvariga negativa konsekvenser för din hälsa att begränsa kolhydrater från din diet om du inte har en balanserad ätplan som innehåller en mängd olika livsmedel.
Den goda nyheten om lågkolhydratdieter är att det finns många alternativ, och inte alla innebär att räkna kolhydrater eller hålla sig till en mycket liten mängd. Här är en uppdelning av några av de mest populära lågkolhydratdieterna och vad du ska tänka på innan du bestämmer dig för att följa dem.
Om du vill följa en lågkolhydratdiet för att gå ner i vikt, se till att prata med din läkare och en registrerad dietist för att hjälpa dig hitta rätt diet för dig. Som vi nämnde kan begränsning av kolhydrater leda till näringsbrister och yo-yo-bantning, så du vill se till att du fortfarande får en balanserad diet som får dig att känna dig nöjd och leverera de näringsämnen du behöver.
Som Taub-Dix noterar, "När det gäller dieter, borde det vara något du kan leva med för evigt. Många säger att de lurade på sin diet eller om jag föll av bandvagnen, men en diet du kan hålla för livet borde inte" Det känns som om du gick av något. "
Håll dig uppdaterad om den senaste vetenskapsstödda hälso-, fitness- och näringsnyheterna genom att registrera sig för förebyggande.com-nyhetsbrevet här . För extra kul, följ oss på Instagram .