Den ketogena dieten är notoriskt tuff att hålla sig till och som ett resultat har många människor som en gång var all-in med lågkolhydratplanen slutat följa den. Men inte alla som en gång var stora i Keto vill helt klippa banden med det - de vill bara ha något som är lite mer lättillgängligt. Ange Keto 2.0.
Det är svårt att säga var, exakt, termen Keto 2.0 kom ifrån, men det verkar vara en växande rörelse - och många Keto -fans taggar nu sina Instagram -inlägg med #keto2.0.
Relaterad historia
HEY, LETTS TALK OM VARFÖR ATT DU VILL att gå ner i vikt Så vad är Keto 2.0 och varför är så många människor i det? Och är det till och med keto om dieten justeras? Vi bad dietister att väga in.
För att förstå Keto 2.0, låt oss snabbt uppdatera din förståelse för den ursprungliga ketogena dietplanen. Keto är en ultra lågkolhydratdiet som fokuserar på att öka ditt fettintag till den punkt där din kropp använder fett för energi, förklarar Scott Keatley, R.D., från Keatley Medical Nutrition Therapy.
Allas kropp och inställning till kosten är något annorlunda, men det innebär vanligtvis att du strävar efter att få 60 till 75% av dina kalorier från fett, 15 till 30% av dina kalorier från protein och 5 till 10% av dina kalorier från kolhydrater.
Som ett resultat, med hjälp av en 2 000-kaloriviet som ett exempel, försöker Keto-fans vanligtvis inte ha mer än 50 gram kolhydrater per dag, med vissa som strävar efter en ännu lägre mängd. (För att sätta det i perspektiv har ett medelstort äpple 25 gram kolhydrater.)
Målet med allt detta är att gå in i ett tillstånd av ketos, där din kropp inte har tillräckligt med kolhydrater att använda som energi, säger Keatley, så det börjar brinna genom fett istället. Vid denna tidpunkt producerar den nedbrytningen av fett också föreningar som kallas ketoner (vilket i slutändan är där dieten fick sitt namn från). Detta högfettintag är också mycket mättande, så människor som följer Keto för att gå ner i vikt kan göra det utan att känna sig hungriga.
Det finns inga "regler" med denna modifierade version av Keto, men en dietist påpekar att Keto 2.0 -följare i allmänhet skulle försöka få 50% av sina kalorier från fett, 30% av sina kalorier från protein och 20% av sina kalorier från Kolhydrater. Som ett resultat kan du ha 100 gram kolhydrater dagligen på en 2 000 kalori keto 2.0 diet, säger Keatley, eller dubbelt så mycket.
Det finns en annan enorm aspekt av Keto 2.0 som behöver nämnas:om du ökar ditt kolhydratintag till 20% av dina kalorier, skulle det inte längre betraktas som en ketogen diet, eftersom "det är omöjligt att nå ketos längre", säger Karen Ansel, R.D.N., Medförfattare till frisk i en hast.
Liksom med vanlig keto kan du tekniskt äta allt du gillar inom dietens parametrar, men saker som socker, frukt, bönor, baljväxter och korn är vanligtvis allvarligt begränsade.
Relaterade berättelser
En enorm fråga som många näringsproffs har med keto är att det tenderar att packa i många mättade fetter eller åtminstone många människor faller i fällan att äta massor av livsmedel laddade med mättat fett, som bacon och smör. Medan dessa livsmedel kan ~ tekniskt ~ hjälpa dig att gå ner i vikt på keto när du stannar inom dina makron, är de inte exakt bra för din hjärthälsa eller allmänt välbefinnande. Men Keto 2.0 verkar vara stor på att uppnå en väl avrundad diet, med mer frukt, grönsaker och smalare proteiner som kastas i blandningen. Visst, du kan ha dessa i begränsade mängder på vanlig keto, men keto 2.0 ger dig mer vridrum för dem, tillsammans med friskare, komplexa kolhydrater som bönor och havre.
En annan stor förmån, per Ansel:Du får mer fiber i din diet på Keto 2.0 (jämfört med vanlig keto, som inte har mycket alls) - och det kan hjälpa dig att hålla dig mättad, sänka din sjukdomsrisk och förbättra den totala matsmältningen .
Det är definitivt friskare än traditionell keto, med tanke på att det fokuserar på att äta mer hjärtfriska omättade fetter, smalare proteiner och mer växtbaserade livsmedel med mycket näringsämnen, säger Ansel.
I slutändan är Keto 2.0 "verkligen en låg kolhydratdiet", säger Keatley. "Det är mycket mer lik den traditionella Medelhavsdieten än en keto -diet och det är bra," säger han, eftersom experter håller med om att Medelhavssättet kan förbättra den allmänna hälsan. "Genom att integrera mer magra proteiner, särskilt fisk och skaldjur, såväl som mer frukt och grönsaker, ökar du näringsdiversitet som är nyckeln till att upprätthålla en hälsosam livsstil."
Keatley varnar för att tillvägagångssättet är viktigt här - det är lätt att bara lägga till pasta till blandningen för att få fler kolhydrater i Keto 2.0 men "detta kommer inte att vara så bra för en förändring som det kan vara", säger han. Istället rekommenderar han att du får dina kolhydrater från fiberrika källor som bönor, baljväxter, frukt och fullkorn.
Om du gör det rätt, ja. "Det är inte så att kolhydrater är dåliga, det är så att vi som amerikaner konsumerar för många kalorifattiga kolorier som potatis, bananer, ris, pasta och andra raffinerade korn," säger Keatley. "Att skifta ketodieten bort från fett och mot icke-stärkelsefrukter och grönsaker är ett bra sätt att förbättra fiberintaget, vilket kan hjälpa dig att känna dig fylligare längre, förbättra tarmhälsan och hjälpa till att förhindra vissa cancer."
Tillsätt naturligt magert kött som fisk och skaldjur till kosten och "Du har ett recept på hälsosam viktminskning," säger Keatley.
Tänk bara på att du kanske inte tappar vikt så drastiskt som du skulle göra på den ursprungliga ketodieten, med tanke på att du inte går in i ketos med ett högre kolhydratintag, säger Ansel. Men om du inte var på de friskaste dieterna innan du försöker Keto 2.0 kan det definitivt göra en skillnad i antalet på skalan.
Det är i slutändan upp till dig, men experter hatar inte dessa ändringar. Om vanlig keto inte var för dig, är det definitivt värt att prova den här metoden om du tror att det kan fungera för dig, säger Keatley.
Det finns fortfarande friskare, mer hållbara dieter där ute, säger Ansel. "Medelhavet eller flexitära dieter är mycket bättre satsningar," säger hon.
I slutändan är den bästa dieten för dig den du faktiskt kommer att njuta av och hålla fast vid konsekvent - på det sättet gör du en livsstilsförändring som faktiskt är hållbar.
Som vad du just har läst? Du kommer att älska vår tidning! Go här för att prenumerera. Missa inte något genom att ladda ner Apple News här och efter förebyggande. Åh, och vi är också på Instagram .