ÄT TRÅKIG MAT FÖR ATT KÄNNA MYCKET
Vår aptit styrs delvis av en mekanism som kallas sensorisk specifik mättnad. I grund och botten känner vi oss mättare om vi
äter bara en mat.
DRÄCK RÖTT VIN I ETT HÖGT GLAS
Använd höga, tunna glas för kalorifyllda drycker som alkohol och juice, och squatglas för hälsosamt, r
kalorifritt vatten.
Forskning som publicerades det senaste året inom tidskriften Substance Use and Misuse fann att vi tenderar att hälla åtminstone 10 procent mer vin
rätt i ett brett glas än det vanliga standardglaset. "Folk har svårt att bedöma volymer", säger Laura Smarandescu, professor i marknadsföring vid Iowa State University. "Människor dricker ofta mindre ur ett smalt glas, helt enkelt för att de tror att de
dricker mer."
HANDLA INNAN DU ÄR HUNGER
Att tänka framåt kommer att hjälpa dig att undvika att äta ohälsosam mat. Skanningar visar att hungriga hjärnor frisätter hormoner som får oss att längta efter hög
fet, sockerrik mat.
TUGA EN MUN 15-20 GÅNGER
Din mamma skulle låta dig vet att tugga varje munsbit. En japansk studie av fyra 700 personer fann att snabbätare väger mer.
Inom Journal of Epidemiology varnade forskarna också för att för snabb mat kan öka risken för diabetes.
Trettio kvinnor fick en stor tallrik pasta och när de blev tillsagda att konsumera snabbt konsumerade de 646 kalorier på nio minuter.
När de uppmuntrades att pausa mellan tuggan och tugga varje munsbit 15 till 20 gånger, åt de bara 579 kalorier på 29 minuter. r
De långsamma ätande njöt också mer av sin mat.
TRYCK IN MED EN stor GAFFEL
Större gafflar betyder ofta smalare magar. Så säger en studie från 2011, som fann att att ta större tuggor kan resultera i att vi äter
Den främsta anledningen, enligt Journal of Consumer Research, är att en stor gaffel hjälper matgäster lägg märke till hur mycket en buckla
de gör i maten.
SLIPPA DINA FETA VÄNNER
Vår uppfattning om normalvikt beror på storleken på dem runt omkring oss . En amerikansk studie säger att om en person inkluderar en vän av
exakt samma kön som blir tjock, fördubblas risken att bli fet.
Att påverkas av omgivningen på detta sätt kallas "social smitta". Forskning i tidskriften Obesity säger att det
förklarar överviktiga familjer.
SMÖR INTE DITT BRÖD
Använd eterisk olivolja istället för smör på brödet så kommer du att ät 16 procent färre kalorier och minska din brödkonsumtion med en
fjärdedel, baserat på en studie publicerad i International Journal of Obesity. Det tros att eterisk olivolja stimulerar
smakreceptorer mer kraftfullt än smör, vilket gör att människor känner sig mättare snabbare.
FÅ EN GOD NATTSömn
Otillräcklig sömn gör att våra aptithormoner från kilter.
En studie från Chicago University som minskade 12 unga mäns nattsömn till bara 4 timmar fann att deras nivåer av
aptithormonet ghrelin steg med 28 procent efter två dagar.
Deras nivåer av leptin, som talar om för sinnet att magen är full, sjönk med 18 procent. Pojkarna började längta efter högkolhydratrik
mat, rapporterade Annals of Internal Medicine. Daglig post
