Min Paleo-resa började i juli 2012 - jag kände att jag hade nått botten när det gäller min hälsa. Det härrörde från flera bekymmer jag hade med min hälsa och min familjehistoria - jag kände mig hemsk och jag visste att det bara var en tidsfråga innan allvarliga hälsokomplikationer uppträdde. Under forskningen hittade jag ett enkelt recept på pannkakor i Paleo-stil och jag upptäckte ett helt nytt sätt att närma mig kost och livsstil.
Jag kanske inte är en kvalificerad expert på Paleo-ätning, men jag började ägna MYCKET tid på att undersöka sätt att få mig själv att må bättre. Jag har alltid haft en aning om att roten till de flesta hälsoproblem helt enkelt skulle bero på kost och livsstil. Efter att ha anammat denna livsstil skördar jag personligen frukterna - det har hjälpt mig att se sambanden mellan de olika hälsoproblem som jag lidit av hela mitt liv och att gå ner 10 kilo efter Paleo-dieten; men ännu viktigare, jag återfick min hälsa och jag känner mig som en ny människa.
En Paleo-diet är en som undviker mat som orsakar tarmirritation och inflammation i kroppen, vanligtvis livsmedel som introducerades sedan jordbruksrevolutionen för 10 000 år sedan. En Paleo Diet fokuserar på att äta kvalitetskött, fisk, ägg, grönsaker, frukt, nötter och frön, samtidigt som man uppnår ett balanserat intag av omega-3 till omega-6 fetter. Genom att undvika mat som orsakar inflammation, vilket är grundorsaken till de flesta kroniska sjukdomar, är paleo-dieten känd för att dramatiskt förbättra ett stort antal hälsotillstånd.
Varför Pannkakor Paleo?
Vi har gång på gång fått höra hur viktig frukost är - därav födelsen av Pancakes Paleo. Vid övergången till en Paleo-diet - att komma på frukostidéer var en av de mest utmanande aspekterna för mig - jag är säker på att det skulle finnas fler Paleo-ätare där ute om frukosten inte automatiskt förknippades med bagels, flingor, rostat bröd och sockerhaltig mat. Pannkakor Paleo-stil var ett av de första recepten jag stötte på som fick mig att känna att jag fortfarande kunde äta vardagsmat och äta Paleo- Frukost behöver inte vara lika med spannmål!
För våra kroppar att fungerar normalt behöver vi ett regelbundet intag av mat. Att över tid ignorera det behovet kan orsaka fysiska, intellektuella och beteendeproblem. Att äta en hälsosam frukost kan automatiskt hjälpa dessa problem över tid - och paleo-dietfrukosten är en av människokroppens bästa dieter. Även om den bygger på uråldriga teorier är paleo-dieten nu en modern diet. Det finns bokstavligen hundratals hälsofördelar för att leva Paleo, men de omedelbara fördelarna med att äta en Paleo-frukost är att den i allmänhet är hög i protein och låg i kolhydrater - vilket kommer att hålla dig mätt och pigg för dagen, och det är fantastiskt för viktkontroll .
Övergång till en paleodiet
Övergång till en paleodiet det svåraste är att avskaffa förutfattade meningar om vad som är en "frukostmat" När du väl eliminerar vita kolhydrater - det finns det ingen Det finns inte ett ton alternativ kvar förutom ägg och bacon - och tro mig, även de blir tröttsamma efter ett tag! Så när du säger det måste du kasta ditt nät bredare. Jag säger ofta till Paleo-nybörjare att börja med middag och lunch först – det är inte en chock för systemet, och ju mer du använder Paleo-vänliga ingredienser börjar förutfattade meningar om mat att försvinna, och ännu viktigare – ditt SUG! Det var här jag personligen föll isär i början, något på morgonen är svårt att vara kreativ och Paleo-dieter kräver förberedelser, du kan inte bara ta en muffins eller en bagel på vägen till jobbet längre, där för att vara förberedd är det största tipset Jag kan ge dig, annars kommer du sannolikt att ge efter för dina begär och förstöra allt ditt hårda arbete. Att äta pannkakor Paleo förändrade mitt liv - Se mina före- och efterbilder på min viktminskning och de relaterade inspirerande hälsofördelarna.
