Gå ner 10 pund på 30 dagars diet:middagsrecept under 500 kalorier

Chris Gallo

Italiensk korv och grönsakspasta

Ingredienser

• 2 uns okokt fullkornspasta
• 1/2 kopp spaghettisås
• 1 förkokt kycklingkorv i italiensk stil, skivad i rundor
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 1/2 dl hackad svamp
• 1/2 kopp hackad lök
• 1/2 kopp hackad zucchini
• 2 matskedar riven parmesanost

Gör det
Koka pasta enligt anvisningarna på förpackningen. Värm spaghettisås, korv, vitlök och grönsaker i cirka 12 minuter tills grönsakerna är mjuka. Toppa pasta med såsblandning och strö över ost.

Få näringsinformation

Chris Gallo

Biff och peppar Tacos

Ingredienser

• 1 matsked olivolja
• 1 tsk spiskummin
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 3 uns biffstrips
• 1 1/2 dl skivad grön och röd paprika
• 1/2 kopp skivad lök
• 2 små (6 tum) fullkornstortillas
• 4 matskedar salsa
• 2 matskedar gräddfil med låg fetthalt

Gör det
Fräs olivolja, spiskummin och vitlök i en stekpanna i 1 minut. Lägg på biffremsor och koka ca 5 minuter. Tillsätt paprika och lökskivor och koka i ytterligare 8 minuter. Lägg blandningen i tortillas och vik ihop. Toppa med salsa och gräddfil.

Få näringsinformation

Chris Gallo

Fylld chili och ostpotatis

Ingredienser

• 1 medelstor potatis
• 1/2 kopp kalkon eller vegetarisk chili
• 2 koppar fryst broccoli
• 1/4 kopp strimlad cheddarost

Gör det
Mikrovågsugn potatis i cirka 7 minuter. Slå in den i folie och låt stå i 5 minuter. I en gryta, värm chili och broccoli. Skär potatisen på längden, toppa med chiliblandningen och strö över ost.

Få näringsinformation

Chris Gallo

Cajun-kyckling med smutsigt ris

Ingredienser

• 1 tsk torkad Cajun-krydda
• 4 uns kycklingbröst
• 2 teskedar olivolja
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 1 dl hackad lök
• 1 grön paprika, tärnad
• 2 matskedar tomatpuré
• Några streck Tabascosås, efter smak
• 3/4 kopp förkokt brunt ris

Gör det
Strö Cajun-krydda på kycklingen och baka eller grilla. Tillsätt olja i stekpanna; fräs vitlök, lök, paprika, tomatpuré och tabasco i 2 till 3 minuter. Tillsätt förkokt ris och fräs i ytterligare 5 minuter. Servera kyckling på ris.

Få näringsinformation

Chris Gallo

Thai jordnötsnuddelskål

Ingredienser

• 2 uns okokt fullkornspasta
• 1 msk jordnötssmör
• 1 msk limejuice
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 1 bit (1 tum) ingefära, skalad och riven
• 1/2 kopp fryst skalad edamame
• 2 koppar frysta wokade grönsaker
• 1 matsked hackade jordnötter
• 2 salladslökar, skivade

Gör det
Koka pasta enligt anvisningarna. I en stekpanna, fräs jordnötssmör, limejuice, vitlök och ingefära i 1 minut. Tillsätt edamame och grönsaker och koka i 12 minuter tills grönsakerna är mjuka; häll över pasta. Toppa med jordnötter och salladslök.

Få näringsinformation

Shutterstock

Avhämtning

Från P.F. Changs
Ångade räkdumplings med sås
Stora vitlökssnappärter

Från Domino's Pizza
2 skivor tunn skorpa lök och grönpeppar Pizza
En halv trädgårdsfräsch sallad med krutonger och lätt italiensk dressing

Få fler hälsosamma middagsrecept under 500 kalorier