The Beach Body Boot Camp Diet:middagsrecept under 500 kalorier

Peter Ardito

Blå hamburgare med zucchini-parmesanklyftor

• Blanda samman 4 uns magert köttfärs och 2 matskedar ädelost; forma till en biff.
• Tillaga på en grill eller grillpanna 4 minuter på varje sida, eller tills innertemperaturen når 160 grader F.
• Servera på en rostad fullkornssmörgås tunn med 2 romansalladsblad.
• Förvärm broiler.
• Skär 1 zucchini på mitten på bredden och skär varje halva i fyra klyftor.
• Strö över 4 msk parmesan och stek på en plåt i 8 minuter, tills osten smält och zucchinin är mör-knasig.

Peter Ardito

Jordnötsnuddelskål med Edamame

• Koka 1 1/2 uns fullkornsängelhårpasta enligt anvisningarna på förpackningen.
• Under tiden, tillsätt 2 msk jordnötssmör, 1 msk vatten, 1 msk limejuice, 2 msk farinsocker, 2 msk farinsocker och en nypa salt i en medelstor stekpanna på medelvärme. värm 1 minut, rör om tills den är slät.
• Tillsätt 1 1/2 koppar förpackad strimlad regnbågssallad och 1/2 kopp fryst edamame, tinad och skalad; koka, rör om, 4 minuter.
• Blanda i pastan och koka 4 minuter till.

Peter Ardito

Fläskkotlett med cheddarpotatis och broccoli

• Förvärm ugnen till 350 grader F.
• Skär 1 liten potatis i 1-tums kuber och täck med 1 tsk olivolja.
• Imma en bakplåt med nonstick-spray och toppa med 3-ounce benfri fläskkotlett, 2 dl broccolibuktor och potatiskuber.
• Tillsätt en skvätt varje salt och svartpeppar och grädda i 30 minuter eller tills innertemperaturen på fläskkotlett når 160 grader F.
• Bred 1 msk barbecuesås på kokt fläskkotlett och toppa potatis och broccoli med 3 msk riven cheddar med låg fetthalt.
• Tillbaka till ugnen och värm 3 till 5 minuter, tills osten smält.

Peter Ardito

Karibisk biff och grönsaker med kokosris

• Visa ihop 3 msk ananasjuice; 2 matskedar färsk limejuice; 1 vitlöksklyfta, hackad; 1 tsk riven färsk ingefära; 2 teskedar honung; 1/4 tesked krossade rödpepparflingor; och en nypa salt.
• Häll blandningen i en 12-tums stekpanna på medelvärme. Tillsätt 3 1/2 uns ryggbiff, skär i strimlor och fräs i 5 minuter.
• Tillsätt 2 koppar skivad paprika (valfri färg) och fräs i 8 minuter eller tills stekens innertemperatur når 145 grader F.
• Koka upp 1/2 kopp lätt kokosmjölk under tiden, tillsätt 1/4 kopp snabbt kokt brunt ris, täck över och sänk värmen till låg; sjuda i 8 minuter. Fluffa ris med en gaffel och servera toppat med biff och grönsaker.

Peter Ardito

Laxkakor med kryddig dressing

• Blanda ihop 3 uns vattenpackad lax, avrunnen; 1/4 kopp fullkornsbrödsmulor; 1 ägg, vispat; 2 salladslökar, fint hackade; och en nypa vardera av salt och svartpeppar. Forma till 3 biffar.
• I en medelstor stekpanna belagd med 2 tsk olivolja på medelvärme, bruna biffar 3 till 4 minuter på varje sida.
• Kombinera 3 msk majonnäs med reducerad fetthalt, 1 tsk citronsaft, 1 tsk Old Bay-krydda och en nypa cayennepeppar.
• Placera 3 koppar blandade grönsaker på en tallrik och toppa med laxkakor; ringla över dressing.

Peter Ardito

Dubbel Sesam Kyckling Woka

• Skär 3 ounce kycklingbröst utan skinn i tunna strimlor.
• Hämta 2 tsk olivolja i en stor stekpanna på medelvärme.
• Lägg till kyckling; 2 teskedar sojasås med reducerad natrium; 2 teskedar honung; 1 vitlöksklyfta, hackad; och 1 tesked riven färsk ingefära; fräs i 6 minuter.
• Tillsätt 2 koppar färsk grönsaksblandning och 1/2 kopp kokt brunt ris; fräs i 10 minuter.
• Toppa med 1 tsk rostade sesamfrön och 1 tsk mörk sesamolja.

Peter Ardito

Snapper med Black Bean och Mango Couscous

• Värm en 10-tums stekpanna över medelvärme; bestryka med 2 teskedar olivolja.
• Fräs en 4-ounce snapperfilé i 8 minuter.
• Ånga 1 1/2 koppar sockerärter i 5 minuter.
• Smaksätt fisk och ärter med salt och svartpeppar.
• Koka upp 1/2 kopp vatten i en kastrull och tillsätt 1/4 kopp fullkornscouscous. Stäng av värmen och täck, låt sitta i 5 minuter.
• Fluffa couscous med en gaffel och rör ner 1/4 kopp konserverade svarta bönor, sköljda och avrunna; 1/4 mango, i tärningar; och 2 msk malet koriander.
• Servera med snaps och snaps.

Alternativ för hälsosamma avhämtning

Buffalo Wild Wings: 4 Naken Chicken Tenders med Sweet BBQ och en sidosallad med honungssenapsdressing (502 kalorier)

P.F. Changs: Citronpepparräkor (470 kalorier) eller kantonesiska pilgrimsmusslor (490 kalorier)

På gränsen: 2 Guacamole Tostadas med en sida av svarta bönor och pico de gallo (hoppa över det mexikanska riset) (475 kalorier)

Outback Steakhouse: 6-ounce främrefilé Outback Special (inget smör), hussallad och färska säsongsbetonade grönsaker (inget smör) (491 kalorier)

Uno Chicago Grill: 1/2 rostad aubergine, spenat &feta femkornig tunn skorpa pizza och en sida av ångad broccoli (505 kalorier)

Peter Ardito

Få fler bantningsmåltider

Blanda och matcha dessa frukostar, luncher och mellanmål för totalt 1 500 kalorier per dag. Kombinera det med vår träningsplan för Beach Body Boot Camp så går du ner 10 kilo på en månad!

Få frukostrecept under 300 kalorier

Få lunchrecept under 400 kalorier

Få snacks under 150 kalorier