Om du till exempel äter ut i Europa lägger en servitör nästan alltid en flaska mineralvatten på ditt bord. Som jämförelse lämnas vatten i Kanada ofta på bord som inte är stämmer, till förmån för pop, alkohol eller andra drycker som lägger till tomma kalorier. Bara att dricka vatten med din måltidsmän eller kranvattenkan gör en stor skillnad för din midja över tid.
Vi har samlat geniala tips som detta från 18 olika länder och frågar ledande näringsläkare och läsarens Digests nätverk av internationella redaktörer för att avslöja egenskaperna för deras kulturer som kan hjälpa oss alla att bekämpa fett. Betrakta det som en världsviktförlusttur du kan göra hemma.
2/20
Thailändsk mat är bland de spiciest i världen. Medan varma paprika höjer din ämnesomsättning, är den verkliga fördelen med mat med lite zing att det bromsar ditt ätande. "I Nordamerika äter vi för snabbt" säger Dr. Arya Sharma, vetenskaplig chef för det kanadensiska fetma -nätverket, "När din kropp signalerar att det är fullt har du redan ätit över. Att äta långsammare är en effektiv strategi för att undvika viktökning. ”
På restauranger och hemma föredrar briterna mindre delar, så till och med deras stora storlekar är mindre än våra, vilket kanske är en långvarig vestige av de sparsamma inställda av andra världskrigets rationering, säger Simon Hartley, verkställande redaktör för Reader's Digest Storbritannien näringsledare säger Superizing a Meal Superised You.
4/20
Fransmännen utmärker sig vid den makliga familjemjöl-92 procent av franska familjer äter tillsammans varje natt. Dessa måltider varar vanligtvis 33 minuter under veckan och 43 minuter på helgerna. Däremot noterade en rapport från Canada 2007 två trender i Kanada under de senaste 20 åren:en brant nedgång i antalet familjer som äter tillsammans och kortare måltider. Även om det låter ologiskt, uppmuntrar långa måltider mindre ätande. "Det tar i allmänhet 20 minuter från att du är full för din hjärna att inse att du är full, så det tar längre tid att äta innebär att du kommer att äta mindre," säger Yong.
5/20
Brasilianer förblir smala genom att njuta av denna traditionella maträtt vid nästan varje måltid, säger Sérgio Charab, redaktör för Reader's Digest Brasilien. En studie i tidskriften Fetity Research fann att en diet främst består av ris och bönor sänker risken att bli överviktig med cirka 14 procent jämfört med typisk västerländsk biljett. Det beror på att det är lägre i fett och högre i fiber, som tros stabilisera blodsockernivåerna. Det kan verka motsatt, men mer bönor =strandklara.
"Bönor är ett stort hälsosamt tillskott till en kanadensisk måltid," säger Melodie Yong, registrerad dietist för Heart and Lung Institute of St. Paul's Hospital i Vancouver.
Stänger spenderar vanligtvis bara fem procent av sin familjebudget på att äta ute. Enligt Statistics Canada spenderar den genomsnittliga kanadensiska familjen nu nästan 30 procent av de totala matdollarna på restauranger och snabbmatfogar. För att spara pengar och pund börjar du spåra hur ofta du äter ute och hur mycket du tillbringar varje månad och skär sedan gradvis tillbaka. "Människor som äter mycket tenderar att äta mindre hälsosam mat och att vara tyngre än människor som gör," säger Yong. Faktum är att nedgången av matlagning hemma, delvis kopplad till det ökande antalet kvinnor i arbetskraften, spårar mycket nära med ökningen av fetma under de senaste 30 åren, konstaterar hon.
7/20
En imponerande 75 procent av tyskarna äter frukost dagligen och sitter ner till en måltid med fullkorns spannmål, bröd och frukt.
Nya studier i Kanada visar att upp till 40 procent regelbundet hoppar över frukosten. I flera år har näringsläkare rådgivit människor mot att hoppa över frukost, men nyligen genomförda studier ger en bättre bild av dess betydelse. I en upptäckte brittiska forskare att om du inte har ätit frukost, kommer din hjärnans belöningscenter att tändas mer levande om du ser en kalorifattig matskapande du mer sannolikt att hänge dig. "Om du bara kunde göra en förändring för att påverka fetmaepidemin, skulle det vara att få alla att äta frukost," säger Sharma.
Fortsätt läsa för fler tips om viktminskning från hela världen.
8/20
Cyklar (18 miljoner) överträffar människor (16 miljoner) i Nederländerna. Medan bara 1,2 procent av arbetsresorna i Kanada är med cykel, använder 40 procent av holländarna sina cyklar för pendling. Trafikljus i vissa delar av Amsterdam synkroniseras till och med till cykelhastighet. Medan de flesta kanadensare måste ta itu med vinterförhållanden, kan cyklar i bra väder för ärenden, arbete eller nöje hjälpa till att avbryta fetma. "Casual ridning för ärenden och pendlingen kan bränna cirka 500 kalorier i timmen, men om du uppför ansträngningen eller lägger till en viss back-klättring, kan du bränna upp till 1 000 kalorier i timmen," säger professor Stephen Cheung,
An Träningsfysiolog vid Brock University i St. Catharines, som pendlar med Bike-A 34-kilometer rundtur-nio månader på året.
Muesli är en gröt eller spannmål tillverkad av havre, frukt och nötter, som var och en har kopplats till bättre hälsa och viktkontroll. Det utvecklades av en schweizisk läkare för mer än 100 år sedan för att ge näringssjukhuspatienter, men schweizaren äter den till frukost och också som en lätt kväll maträtt. Den är hög i löslig fiber, som fungerar som en svamp och absorberar fett från matsmältningskanalen; Fettet utsöndras sedan med den osmält fibern. "Att äta mycket löslig fiber kan minska dåliga kolesterolnivån med upp till tio procent," säger Yong. Muesli håller också att känna dig full längre, men läs etiketten noggrant:Sockerinnehållet kan variera från två till 14 gram per portion.
10/20
Country Houses, t.ex. Dachas, där 51 procent av stadsbor tillbringar semester och sommarhelger, har nästan alltid en trädgård. Ryssarna odlar sina egna grönsaker och frukt, vilket automatiskt gör sin diet mer näringsrik. Dessutom bevarar de vad de växer. Det är den äldre praxis att leva utanför landet. "Att växa en trädgård sätter verkligen människor i kontakt med maten de äter," konstaterar Tamara Cohen, en registrerad dietist och klinisk koordinator och fakultetsföreläsare i dietetik vid McGill University. "Se bara till att inte lägga till extra högkalsåser eller förband, inklusive smör."
11/20
Denna krydda, en viktig ingrediens i curryer, växer vild i malaysiska djunglar. En av dess huvudkomponenter är ett ämne som heter Curcumin, som kan visa sig vara en potent fettkämpe. En ny studie av forskare vid Tufts University i Boston fann att möss matade en fetthaltig diet med små mängder curcumin fick mindre vikt och kroppsfett än andra möss som gavs liknande, men curcuminfria måltider. Forskare tror att ingrediensen undertrycker tillväxten av fettvävnad. "Exakt hur mycket av en inverkan detta konstaterande kan ha på fetma-epi-demin återstår att se," säger Sharma.
ROOIBOS TEA är njutit av i hela landet, och eftersom det är naturligt sött behöver det inget socker. Att gräva ditt dagliga specialkaffe för en kopp rooibos eller annat te utan mjölk och socker kan spara tusentals kalorier i månaden. "De flytande kalorierna smyger upp oss," säger Sue Mah, en Toronto-baserad registrerad dietist. ”Till och med en kopp näringsrik fruktjuice har över 100 kalorier. Skär ut 100 kalorier per dag från mat och dryck och du kan tappa tio kilo på ett år. ”
13/20
Det finns mer än 5 500 buffékedjorestauranger i staterna, men vi har mycket färre i Kanada. All-You-Can-eat spridningar uppmuntrar att pigga ut utöver att bara få dina pengar värda. Många studier har funnit att när de står inför en mängd olika livsmedel tenderar människor att åsidosätta hjärnans meddelanden om fullhet. "Variation uppmanar överätning," säger Sharma. Detsamma gäller hemma och fester, så att trimma kalorier, begränsa ditt antal val.
14/20
I stället för att äta huvuddelen av dagens kalorier på kvällen, äter mexikaner traditionellt sin största måltid mellan kl. och 4 p.m. Om du äter mindre på natten vaknar du hungrare och äter en större frukost, vilket underlättar viktkontroll. Som en allmän fettbekämpningsregel, försök att få huvuddelen av dina dagliga kalorier till frukost och lunch.
Ungarna gillar sina pickles-inte bara gurkor, men paprika, kål och tomater. Alla dessa brined skönheter kan hjälpa dig att hålla dig tunn, förmodligen på grund av vinäger som används för att picka dem. Växande bevis tyder på att ättiksyra, huvudkomponenten i vinäger, hjälper till att minska blodtrycket, blodsockernivåerna och bildandet av fett. Pickles är inte din sak? Byt din ranchsalladdressing för olje-och-vinäger.
16/20
Det är en djupt förankrad norsk tradition:På söndagar går alla från småbarn till morföräldrar ut för att vandra eller längdskidåkning. Under 2007 fann Statistics Canada att kanadensiska familjer under de senaste 20 åren tillbringar mindre tid tillsammans i alla aktiviteter. Så börja den här helgens tradition och få alla ut på en promenad i grannskapet eller en vandring uppåt den närmaste kullen.
17/20
De flesta nordamerikaner respekterar yogas stressbustande och flexibilitetsförbättrande kraft, men inte många inser att det underlättar viktminskning. En ny studie fann att yoga -hängivna har ett lägre kroppsmassaindex än andra utövare. Några skäl till varför:Yogas bäst gjort på tom mage, och vissa poser bygger muskler, vilket ökar metabolismen. Det uppmuntrar medvetenhet, som inkluderar uppmärksam på om du känner dig full. ”Yoga är fantastisk. Det kommer verkligen att få dig inställd på vad du lägger i din kropp och hjälper dig att äta medvetet, säger Cohen.
I detta on-the-go-land tar många människor tid för en daglig 20 till 30-minuters tupplur, säger James Maas, en sömnforskare vid Cornell University och författaren till Power Sleep. Ökande bevis visar att kronisk sömnbrist ökar risken för viktökning. Maas citerar två avgörande hormoner:leptin, som hjälper hjärnans att känna när du är full, och ghrelin, som utlöser hunger. Mindre sömn betyder lägre leptinnivåer och högre ghrelinnivåer. "Många tycker att de är hungriga när de faktiskt är sömniga," säger han. ”I stället för ett mellanmål behöver de lite stängt.”
19/20
Detta är en av finländarnas favorit utomhusaktiviteter och inte så exotiska som det låter. Allt som behövs är ett par billiga, lätta vandringsstänger. Håll dem AIDS -balans, vilket är bra om du är äldre eller i halt terräng. Ännu bättre:Eftersom de får dig att använda muskler i axlarna, armarna och överkroppen, förvandlas polerna och går till en total kroppsövning. Ett antal nyligen genomförda studier visar att Nordic Walking ökar antalet kalorier som bränns med upp till 65 procent, utan känslan av att arbeta hårdare. Vinter eller sommar, det är ett enkelt sätt att härleda mer fettreducerande ben-fit från din vanliga promenad.
20/20
Den holländska ner cirka 85 miljoner av dessa hala fiskar per år. De är inlagda och serveras sedan osmyckade som snacks eller i mjuka bullar med lök och gherkins till lunch.
Oljiga fiskar som Herring är ett bra komplement till vår diet, säger Bruce Holub, näringsvetenskapsprofessor vid University of Guelph och en världsexpert i Omega-3s. Sill är en av de bästa källorna till den långkedjiga omega 3s (DHA och EPA) -frågor näringsämnen för neurologisk funktion och kardiovaskulär hälsa, sänker blodtiglyceridnivåerna, förhindrar blodproppar och förbättrar hjärtrytmen. "Vi behöver cirka 300 till 500 mg dagligen DHA/EPA, men den genomsnittliga kanadensaren får bara 130", säger Holub. Och sill (eller konserverade sardiner) har mycket färre kalorier än fiskpinnar.