puerros silvestres son también conocidos como "rampas". Los vegetales perennes tienen un fuerte olor a ajo y un sabor onionlike. La verdura tiene, comestibles, hojas verdes amplias y un tallo-púrpura teñida. Las bombillas de puerros silvestres son pequeñas y parecen similares a las cebolletas. Desde los puerros salvajes, o rampas, llegar a su punto máximo durante la primavera, puede optar por congelarlos para disfrutar de su sabor durante todo el año.
Lavar los puerros silvestres bajo el agua corriente fría para eliminar la suciedad . Quitar la piel parecida al papel exterior de las rampas.
Se seca el producto con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Eliminar los extremos verdes de las rampas. Deje las raíces intactas. Cortar los puerros salvajes o dejarlas enteras.
Coloque los puerros silvestres en una bolsa de almacenamiento en el congelador. Eliminar el aire de la bolsa de congelador y sellarlo.
Coloque los puerros silvestres en el congelador. Almacenar los puerros en el congelador durante un máximo de tres meses para obtener los mejores resultados.
