mezcla de pudín instantáneo no puede coincidir con el sabor del budín de banana verdadera hecha con un flan casero en un baño de María en la estufa. Un doble caldera es un recipiente de cocción con dos componentes. La inferior contiene agua hirviendo mientras se pone los ingredientes para cocinar en la parte superior. Dado que los ingredientes no están en contacto directo con la fuente de calor de la estufa, que es menos probable para quemar o cuajar. Al hacer la base de pudín preparado para flan casero de banana, incluso un calentamiento lento es crucial para mantener la mezcla se queme, pero se puede replicar una caldera doble para la fabricación de pudín de plátano con los objetos que ya están en su cocina.
llene una olla hasta la mitad con agua y llevar a fuego lento a fuego medio.
Coloque el recipiente de metal en la parte superior de la olla de cocción sin el fondo de la taza de tocar el agua hierve a fuego lento en el interior del maceta. Este arreglo bowl y la olla es una versión casera de una caldera doble.
Bata las yemas de azúcar, la harina, la sal y el huevo en el recipiente.
Agregue la leche y cocinar la mezcla de pudín en el recipiente durante 15 a 20 minutos o hasta que lo suficientemente gruesa como para recubrir el dorso de una cuchara. Se agita la mezcla de vez en cuando durante la cocción.
Retirar el recipiente de la olla con agua hirviendo y añadir el extracto de vainilla y plátano opcional a la mezcla de pudín.
Se enfría el pudín a temperatura ambiente.
Cubrir el fondo de la fuente para horno con un tercio del budín.
Top el pudín con una tercera parte de los plátanos en rodajas y una capa de 12 galletas de vainilla.
Repetir las capas más dos veces, terminando con una capa superior de 12 galletas de vainilla.
los más el budín de banana con crema batida, si se desea.
Chill el pudín en la nevera durante al menos dos horas antes de servir o servir a temperatura ambiente.
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