El queso puede ser considerado más que el crecimiento de moho controlada. Pero, por desgracia, hay algunos mohos que pueden crecer en el queso que sea peligroso. Al llevar a casa su queso de la tienda, su refrigerador no puede mantener el queso lo mismo que la unidad en la tienda. unidad de refrigeración del almacén a veces tienen controles de humedad para mantener los quesos de moldeo.
Asegúrese de que la temperatura del frigorífico se establece alrededor de 35 a 40 grados para asegurar que el queso se mantendrá fresco.
Tome su queso del plástico que viene adentro de la tienda. Mezcle este plástico de distancia.
Envuelva su queso en papel de cera. Esto permitirá a su queso para respirar, pero se mantenga fresco al mismo tiempo.
El uso de papel de pergamino, si usted no tiene el papel de cera. Asegurar el papel de pergamino con cinta si no se mantiene cerrada.
quesos de olor fuerte como el queso azul deben envuelven en dos capas de aire o colocados en recipientes sellados para evitar que el olor se extienda a su producto .
