Algunas personas evitan las proteínas porque muchos alimentos ricos en proteínas tienen un alto contenido de grasas y calorías. Pero hay formas saludables de incluir proteínas en su dieta y aún así perder peso. Siga estos consejos para comer la cantidad adecuada de proteínas para perder peso y gozar de buena salud.
Las personas suelen esperar tener hambre cuando se ponen a dieta para bajar de peso. Pero si comes más proteínas, perder peso no significa necesariamente pasar hambre.
Buenas fuentes de proteína magra pueden ayudarlo a sentirse lleno y satisfecho durante el día. lo que puede ayudar a controlar sus antojos para que pierda peso más rápido.
Sarah Berndt, SRA, RD, CD, CPT es un dietista registrado y entrenador personal certificado. Ella explica que la proteína no solo mejora la saciedad, esa sensación de saciedad, sino que la proteína magra también ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre. proporcionar apoyo inmunológico, y le ayuda a mantener un metabolismo saludable.
Entonces, ¿cómo se obtiene suficiente proteína para perder peso? Sarah sugiere consumir algún tipo de proteína en cada comida. Estas son solo algunas formas de ser creativo e incluir proteínas en cada comida, durante la merienda e incluso en el postre.
Una de las razones más comunes por las que las personas no comen más proteínas es que es demasiado difícil de preparar. Seamos sinceros, la carne no se calienta bien en el microondas. Pero hay muchas parrillas de mostrador económicas que hacen que asar carne sea más fácil y saludable. George Foreman Grill es una marca popular entre muchas personas. Sarah también señala que asar a la parrilla es una buena forma de preparar alimentos sin demasiada grasa. Además de pollo, Sarah sugiere asar pavo, cerdo magro, carne magra, e incluso tofu.
Hay innumerables ideas para tortillas saludables y huevos revueltos que son populares. Pero también puede ser creativo y hacer una frittata saludable de verduras y huevo el domingo por la noche y repartirla para el almuerzo durante la semana. A diferencia de la carne, huevos hacer microondas y son fáciles de transportar para trabajar en recipientes de una sola porción. Además, puede agregar huevos cocidos a otros alimentos que normalmente no considera. Eche huevos revueltos en tacos, eche huevos fríos cortados en cubitos en una ensalada de tres frijoles, huevo duro en rodajas en un sándwich o coloque un huevo crudo en su ramen o sopas mientras hierve en una olla. Incluso puede comer huevos con un sándwich de desayuno. Los huevos tienen muy poco sabor, por lo que puedes agregarlos a casi cualquier cosa sin cambiar el sabor.
En general, las fuentes animales tienen más proteínas biodisponibles que las fuentes vegetales, que puede ser más bajo en algunas proteínas. Las proteínas animales también contienen todos los aminoácidos esenciales. Pero eso no significa que el contenido de proteínas en las verduras no pueda contribuir a su ingesta general. Algunas verduras son mejores que otras. Buenas fuentes vegetales de proteína incluyen guisantes, brotes de soja, tofu, frijoles de soja, champiñones, coles de Bruselas, brócoli, espinaca cocida, col rizada, alcachofa, maíz dulce, palta, y espárragos. Algunas frutas incluso contienen proteínas. Una banana, por ejemplo, puede contener hasta 2 gramos del nutriente.
Para los que no comen carne, su mejor fuente de proteínas serán las legumbres. Una taza de frijoles de mantequilla por ejemplo, contiene 14 gramos de proteína. Eso es menos de lo que obtendrá con una sola porción de pechuga de pollo, pero si combina frijoles con verduras ricas en proteínas, terminará con una comida rica en proteínas. La quinua es otra leguminosa popular que es rica en proteínas.
Los frijoles y las nueces también son buenos bocadillos porque son fáciles de cocinar con anticipación y llevar consigo. Solo tenga cuidado al elegir las mejores variedades. Los frijoles enlatados están bien, pero muchos contienen sal y azúcar añadidos. Si puede hacer tiempo para cocinar sus frijoles desde cero, estará mejor ahorrando dinero. Y elija frutos secos que no tengan mucho sabor ni sal.
Por extraño que parezca, incluso puedes incluir proteínas en un postre saludable. El yogur bajo en grasa con frutas es un gran ejemplo. El yogur al estilo griego tiende a tener más proteínas, pero recuerde comer este dulce con moderación (tanto las variedades congeladas como refrigeradas) ya que algunas de las marcas y sabores contienen bastante azúcar.
