nitrates
Pregunta
Tenemos antecedentes de obesidad en mi familia, así que cuando envío mis hijos (de 2 y 4 años de edad) a la educación preescolar, que en su mayoría mando sándwiches con carne de pavo el almuerzo (en lugar de mantequilla de maní /jalea). Pero nunca supe estas carnes frías tenían nitratos en ellos! Yo sabía que tenían perros calientes, pero no carnes frías. He estado sirviendo ellos ni beben agua casi todos los días durante años. Yo he aumentado su riesgo de cáncer? ¿Hay una carne de almuerzo que no tiene nitratos?
Respuesta
Hola Michelle!
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-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com
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