hola lo que es el único alimento ...
Pregunta
hi
lo que es el único alimento que no se estropea?
gracias
Paul area respuesta
Hola Pablo!
Gracias por su pregunta nutrición. El único alimento que no se estropea sería miel. En realidad, fue encontrado en tumbas del antiguo Egipto. La miel cruda se oscurece con el tiempo, pero siguen siendo comestible. La miel no se estropee debido a la enzima invertasa, que se incorpora por la abeja durante el néctar de recopilación y todavía está activo después de que se extrae la miel. La acción de la enzima invertasa cambia la sacarasa (un tipo de azúcar) en dos azúcares simples, glucosa y fructosa, creando así la miel. Espero que esto ayude.
-George
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