Muy a menudo no clasificamos como verduras tallo o raíz verduras. Nos club de ellas en conjunto como verduras y añadirlas a nuestra dieta. Sin embargo, la categoría de verduras sanas que crecen debajo de la tierra tienen beneficios nutricionales especiales.
Hay muchos vegetales de raíz que son muy comúnmente presentes en nuestra cocina. Los mejores ejemplos serían las patatas, las cebollas y las zanahorias. Pero también hay algunos vegetales de raíz poco comunes pero saludables como la maca o el hinojo que no tienen una gran popularidad. Las hortalizas de raíz son saludables ya que suelen ser impulsores de la energía. Cada uno de estos vehículos tiene sus propios beneficios nutricionales.
Algunas religiones como el jainismo no permiten el consumo de hortalizas de raíz. Esta creencia religiosa deriva del hecho de que una planta no puede sobrevivir sin sus raíces. Así que para tener las hortalizas de raíz hay que matar a toda la planta. Con otras plantas que sólo puede arrancar la fruta o verdura sin matar la planta. Aparte de eso, se pide a muchos pacientes diabéticos crónicos para evitar las hortalizas de raíz como las cebollas y las patatas porque tienen alto contenido de azúcar.
Estas son algunas de las hortalizas de raíz saludables que pueden agregar sabor y los nutrientes de los alimentos.
Los beneficios nutricionales de raíz de remolacha son ampliamente conocidos. Remolacha tiene gran cantidad de hierro que ayuda a las personas con anemia con deficiencia de hierro. Los beta-carotenos en las raíces de remolacha son antioxidantes muy efectivos.
Los nabos hacen grandes hortalizas para ensaladas. Primero y ante todo, los nabos son corazón sano verduras debido a sus propiedades anti-inflamatorias. También tienen una gran cantidad de antioxidantes saludables.
Patatas> Patatas son ricos en almidón y le dan un montón de energía. Pero si usted está en una dieta, debe evitar las patatas porque te hacen obesos. piel de la patata proporciona fibra y la pulpa de la papa tiene kukoamines que ayuda a disminuir la presión arterial.
Simplemente no hay fin a los beneficios nutricionales de las cebollas. Las cebollas contienen propiedades anti-bacterianas y anti-inflamatorias que ayudan a combatir las infecciones. También contienen zinc que aumenta la actividad hormonal en los hombres.
El ajo contiene alicina que hace que sea una raíz muy saludable para el corazón. El ajo crudo es también muy eficaz para curar la tos y el resfriado.
El hinojo contiene fibras dietéticas solubles e insolubles que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable. El hinojo también tiene altas cantidades de ácido fólico que mantiene el sistema nervioso en orden.
Para decirlo en pocas palabras, el jengibre tiene muchos beneficios para la salud. El jengibre tiene muchas enzimas digestivas que es bueno para las personas propensas de la acidez. El jengibre también ayuda a la tos cura, infecciones de frío y de la garganta.
Las zanahorias son las mejores verduras para los ojos y la piel. Las zanahorias son ricas en vitamina A que ayuda a mejorar la vista y también es bueno para la piel. Aparte de eso, te dan un montón de fibra.
El rábano es una excelente opción para hacer ensalada de verduras crudas. El rábano es una gran ayuda para los diabéticos debido a que tienen muy bajo índice glucémico. También tienen grandes cantidades de potasio que ayuda a regular la presión arterial.
Los ñames son tubérculos que crecen bajo el suelo. Ellos son fuentes ricas en hidratos de carbono y un alimento básico en muchos países africanos. Los ñames son extremadamente ricas en vitamina del complejo B que ayuda a mantener las neuronas sanas.
Las patatas dulces son súper alimentos. Son ricas fuentes de energía, pero no tienen tanto almidón como las papas normales. Aparte de ser fuentes de vitamina del complejo B, que también ayudan a curar la resistencia a la insulina
¡Los 3 trucos de belleza que cambian completamente las reglas del juego!
Cómo reparar un lápiz labial Bullet
Deshazte de la pelusa de melocotón y exfolia suavemente con estas afeitadoras eléctricas a prueba de mellas
¿Sigues enamorándote de la persona equivocada?
Gracioso instructivo:invitaciones solo para adultos
